Ψάρια με τα κρεμμύδια και τα καρότα σε multivarka: νόστιμες συνταγές

Συχνά, η γεύση των ίδιων πιάτα, ειδικά διαφορετικές ερωμένες μπορεί να διαφέρουν. Ο λόγος για αυτό δεν είναι οι διάφορες συνιστώσες, και σε αντίθεση με τη μέθοδο παρασκευής. Για να αποθηκεύσετε το χρόνο σας, αποφασίσαμε να επιλέξετε τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές. Για παράδειγμα, θα σας δείξουμε πώς να προετοιμάσει τα ψάρια με τα κρεμμύδια και τα καρότα σε multivarka σε διαφορετικούς τρόπους. Επιπλέον, θα μάθετε για άλλα πιάτα με ψάρι με λαχανικά, τυρί και άλλα ενδιαφέροντα προσθήκες.

Ένα από τα αγαπημένα πιάτα των αναγνωστών θεωρείται κακαβιά με τα καρότα. Οι περισσότεροι από εσάς είναι γνωστό για τους ειδικευμένους σεφ νηπιαγωγείο του. Στη συνέχεια επιδόθηκε με ένα πλευρικό πατάτας πιάτο ή χυλό. Το κύριο πλεονέκτημα έγκειται στο μαγείρεμα απλότητα των τροφίμων. Και μπορείτε να το κάνετε χωρίς καμία προσπάθεια, με μόνο τα υλικά και τις σύγχρονες multivarku.

Τι θα πρέπει να αλιεύουν;

Για να έχουμε μια ασυναγώνιστη ψάρι με τα κρεμμύδια και τα καρότα (σε multivarka να προετοιμάσει - μια πραγματική ευχαρίστηση), θα πρέπει να προμηθευτείτε τα σχετικά συστατικά. Έτσι, θα πρέπει να έχετε ένα μικρό κομμάτι των λευκών ψαριών, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τη δάφνη και μπαχαρικά. Απόθεμα επάνω σε μια καλή διάθεση και υπομονή. Είστε ήδη σε αναμονή για κάτι νόστιμο; Στη συνέχεια, ας πάει.

Πώς να προετοιμάσετε: Πρώτα βήματα

Προετοιμασία των ψαριών, το κρεμμύδι και το καρότο σε multivarka, πυθμένα κατσαρόλα ή τηγάνι. Πρώτα πρέπει να πλένουν και πώς να καθαρίσετε ένα ψάρι. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια, λίγο prisolit και πασπαλίζουμε με πιπέρι.

Όταν το μόνο που κάνετε είναι να ακολουθήσετε τη συνιστώμενη ρολό στο αλεύρι και το βάζουμε σε ένα δοχείο για το μαγείρεμα multivarka. Στη συνέχεια, ρίξτε το ψάρι γενναιόδωρα με λάδι, καλύψτε με ένα καπάκι. Αφήστε το να συνεχίσει μόνη της είναι τηγανητό μέχρι να ροδίσουν και τραγανή.

Δεδομένου ότι η συνταγή ψάρι με τα καρότα περιλαμβάνει τη χρήση των λαχανικών, το επόμενο βήμα είναι να τους προετοιμάσει ακριβώς. Για να γίνει αυτό, κόψτε τα κρεμμύδια (μπορείτε ημικύκλια) και Peremel τριμμένα brushed και πλένονται τα καρότα. Όταν το ψάρι είναι έτοιμο, μπορείτε να πάτε στις ψήσιμο λαχανικών. Με την ευκαιρία, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να ψηθούν καλά όλα τα υλικά ταυτόχρονα. Αλλά μην ξεχάσετε να προσθέσετε λαχανικά στον ατμό, λίγο νερό και την πάστα ντομάτας.

Η πολλαπλών στρώσεων καρότο-ψάρι «παλτό»

Το επόμενο βήμα είναι ένα είδος σύντηξης των συστατικών, δηλαδή ψάρια σε συνδυασμό με τα κρεμμύδια και τα καρότα. Σε multivarka όλα που ορίζονται στην ακόλουθη αρχή: τα καρότα και τα κρεμμύδια, τα ψάρια, τα λαχανικά και πάλι.

Ένα πολυστρωματικό «παλτό» πιάτο τύπου. Όλα αυτά θα πρέπει να είναι και πάλι με αλάτι και πιπέρι (για γεύση), ρίχνουμε λίγο νερό και τίθενται σε μαραζώνουν (dotatochno να είναι 15-20 λεπτά), προσθέτοντας ένα κομμάτι της φύλλο δάφνης να μυρίζει. Μετά από αυτό θα προσθέσει μόνο για το γαρνίρισμα τα ψάρια μας, όπως πουρέ πατάτας.

Συνταγές από την Αλάσκα Pollock ψάρια με καρότα και μαγιονέζα

Για να κάνετε αυτό το πιάτο, θα πρέπει να προετοιμάσουν τα ακόλουθα προϊόντα:

• φιλέτα Pollock (500-600 g)?
• καρότα - 2 τεμ. (Small)?
• Κρεμμύδια - 1-2 κεφάλια?
• Μαγιονέζα - 150-200 g?
• αλάτι και μαύρο πιπέρι (κατά βούληση).

Το πρώτο βήμα είναι να πλύνετε και να καθαρίσετε τα ψάρια. Στη συνέχεια κόπηκε σε φέτες ή λωρίδες. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Και στη συνέχεια, αφήστε το να μουλιάσει μπαχαρικά και άρχισε την προετοιμασία λαχανικών. Για να το κάνετε αυτό, το τρόχισμα σε οποιαδήποτε δύο τρίφτη φρέσκα καρότα. Κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες ή σκέτο πλατείες και ανακατεύουμε με ροκανίδια καρότο.

Στο επόμενο στάδιο της μικτής βραστά μας ψάρι με λαχανικά. Αυτό γίνεται ως εξής: Στο κάτω μέρος του πιάτου τοποθετείται για Multivarki μέρος καρότο και το κρεμμύδι, υπερτίθενται πάνω από το στρώμα της μαγιονέζας, που ακολουθείται από τα ψάρια, τα λαχανικά, μαγιονέζα, και το μίγμα ήταν ξανά καρότα και τα κρεμμύδια. Με την ευκαιρία, μπορείτε πάντα να αντικαταστήσει τη μαγιονέζα, για παράδειγμα, τα ροκανίδια τυρί. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σταθερή ποιότητα.

Στη συνέχεια, ολόκληρη η πλάκα με αυτά τα συστατικά έχει οριστεί multivarku. Σύμφωνα με έμπειρους συνοδούς, αρκετά για να ορίσετε ένα χρονοδιακόπτη για 20-30 λεπτά, και πολύ νόστιμο πιάτο σας είναι έτοιμο.

Σημείωση - όλες αυτές οι συνταγές μπορεί να γίνει από μπακαλιάρου με τους ακόλουθους τρόπους: «ψήσιμο», «Πλεύση», «Multipovar» και άλλα.

Ψάρια με τα καρότα και ντομάτες

Για να γίνει αυτό νόστιμα, πρέπει να αγοραστεί:

• φιλέτα (Pollock, σολομός, γατόψαρο και βακαλάου) - 1 kg?
• κρεμμύδια - 2-3 κεφάλια?
• καρότα - 2-3 pc?.
• Σκόρδο - 1-2 zubochka?
• φυτικό έλαιο (100-150 g)?
• νωπής τομάτας (μεσαίου μεγέθους) - 2-3 pc?.
• φύλλα δάφνης - 2-3 pc?.
• πάστα ντομάτας - 1-2 κουταλιές της σούπας?.
• αλάτι και μαύρο (γείωση) πιπέρι?
• καρύκευμα για τα ψάρια (1-2 κουταλάκια)?
• βότανα (μαϊντανό, βασιλικό, άνηθο).

Κατ 'αρχάς, να λάβει ένα τόξο, καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα ραβδιά. Ακολουθούμενη από μια μπριζόλα σε χοντρό τρίφτη καρότα. Ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύκλους κατά την πρώτη, και στη συνέχεια συνθλίβονται σε κύβους. Φιλέτο χωρίζεται σε αρκετά μεγάλα τεμάχια a la carte. Το σκόρδο, ψιλοκομμένο ή τρίβονται. Αν θέλετε, μπορείτε πάντα να συμπληρώσετε το πιπέρι ψάρια (χρώμα σε αυτή την περίπτωση δεν έχει σημασία), λίγο μπλε, κολοκυθάκια, κρεμμύδια και πατάτες φούρνου.

Περαιτέρω, ο δίσκος που λαμβάνονται για Multivarki επί της οποίας χύνεται λίγο λάδι. Θα πρέπει να προσθέσετε στη σκορδαλιά, τα μπαχαρικά και ντομάτα. Στη συνέχεια, τα ψάρια και τα λαχανικά, καθώς και στην προηγούμενη συνταγή, εξάπλωση στρώματα. Αφού τα πάντα που σε ένα πιάτο, που την κατάλληλη λειτουργία. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι μια λειτουργία του «Απόσβεση». Ως εκ τούτου, το γεύμα σας θα πρέπει να παρασκευάζονται με λίγο περισσότερο από μία ώρα.

Όταν ακούτε ένα σήμα ετοιμότητας, συνιστάται να αλλάξετε τη λειτουργία για να «Warm-up» ή «θέρμανσης», που θα χρειαστούν άλλα 10-15 λεπτά. Λίγο αργότερα, το ψάρι μπορεί να τεθεί σε ένα ξεχωριστό πιάτο, γαρνίρετε με βότανα και αρωματικά συμπληρώνουν γαρνιτούρα.

Μερικές συμβουλές

Για τα λαχανικά σας στο κάτω μέρος της δεξαμενής δεν Multivarki καεί, προσθέστε αρκετό μόνο νερό, λάδι ή μαγιονέζα, όπως απαιτείται από την συνταγή. Για τον ίδιο λόγο, μην το παρακάνετε με το πιάτο στο multivarka. Σε αντίθετη περίπτωση, τα λαχανικά θα αποδειχθούν ξηρό, μερικές φορές υπερβολικό και όχι ζουμερά.

Για να προσδώσουν θρούμπι γεύση ιδιόμορφο ψάρια, το μαγείρεμα λίγο πριν (περίπου μερικές ώρες), το να μουλιάσει σε 500 ml λευκό κρασί ή χυμό λεμονιού. Θυμηθείτε, σε κανέναν δεν αρέσει να τρώνε τα ψάρια με κλίμακες, έτσι ώστε ακόμη και η πιο όμορφη και οπτικά ομαλή φιλέτο μαχαίρι είναι καλύτερα να είναι προ-επεξεργασία. Για να κρατήσει τα ψάρια σας καλύπτεται με μια όμορφη χρυσή κρούστα, πριν από το τηγάνισμα, συνιστάται να ρίξει τα κομμάτια στο αλεύρι. Αν σκοπεύετε να κάνετε ένα πιάτο με τη σάλτσα, για παράδειγμα, αντί για μαγιονέζα, μετά την έγχυση του με το υπόλοιπο των συστατικών θα πρέπει να καλύπτει σφιχτά το πιάτο με ένα καπάκι. Αυτό το μικρό μυστικό θα επιτρέψει την ανάθεση φιλέτο ιδιαίτερη γεύση και κάνουν πολύ πιο ζουμερό. Όμως, κατά τη διαδικασία του ψησίματος λαχανικά και ψάρια δεν μπορεί να κλείσει το κάλυμμα. Πιστεύεται ότι μια κρούστα πάνω στο προϊόν που σχηματίζεται πιο γρήγορα όταν εκτίθενται στον αέρα. Επιπλέον, έχει ένα όμορφο χρώμα και πιο κρίσιμες στιγμές.

Όπως μπορείτε να δείτε, να μαγειρεύουν πιάτα με ψάρι δεν είναι μόνο πολύ εύκολη, αλλά και πολύ χρήσιμο. Και δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θα εκτιμήσουν όλα τα μέλη της οικογένειας, συμπεριλαμβανομένου του εαυτού σας. Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο ψάρι σε multivarka!