Ψωμάκια με ζύμη μαγιά σπόρους παπαρούνας: συνταγή

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το σπιτικό ... Ειδικά για τους λάτρεις των νόστιμα ψημένα αγαθά - Πληροφορίες για το πώς να προετοιμάσει τα ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας ζύμη μαγιάς. Ψήσιμο γυρίζει απαλή, του αέρα, και όμορφη.

Ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας ζύμη μαγιάς

Η συνταγή της προετοιμασίας είναι αρκετά απλή και επομένως είναι κατάλληλο ακόμα και για αρχάριους νοικοκυρές.

συστατικά:

1. Αλεύρι - 0,5 kg.
2. ¼ λίτρο γάλακτος.
3. Oil - 100 g
4. Ένα αυγό.
5. Τρεις κουταλιές ζάχαρη.
6. Βανιλίνη.
7. Αλάτι.
8. Ξηρή μαγιά.

Για τη γέμιση:

1. Δύο κουταλιές λάδι.
2. Mac - 100 g
3. Τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Ένα αυγό θα πρέπει να λιπαίνει το ψήσιμο.

Παρασκευή νόστιμα muffins

Παρασκευή πρέπει να αρχίσει με ένα σφουγγάρι. Μαγιά εκτραφεί σε ζεστό γάλα, στη συνέχεια προσθέστε το ήμισυ του αλεύρου συγκομίζονται. Σφουγγάρι πρέπει να μείνει για όσο διάστημα δεν αυξάνεται.

Σε ατομικό επίπεδο, θα πρέπει να domeshivat ζάχαρη, μαλακό βούτυρο, το αυγό, και στη συνέχεια το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε καλά τη ζύμη. Με τη σωστή προετοιμασία, θα πρέπει να έχει ένα αρκετά μαλακό και εύκαμπτο ταυτόχρονα. Αυτό ακολουθείται από το εξώφυλλό του με μια πετσέτα ή ένα πανί και το αφήνουμε για μια ώρα σε ζεστό μέρος.

Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να αρχίσει να προετοιμάζει την γέμιση για ψωμάκια. Mac θα πρέπει να πλένονται σε ζεστό νερό, στη συνέχεια ρίξτε μέσα στο βραστό νερό και βράζουμε γρήγορα, τότε θα πρέπει να ρίχνει μακριά σε ένα κόσκινο και αφήνεται να διέλθει περιττή ρευστού.

Τώρα μπορούμε να επιστρέψουμε στο τεστ μας. Πρέπει να διαιρεθεί σε δύο μέρη και ανοίγουμε δύο λεπτές κέικ. Κάθε ένα από αυτά smazhem βούτυρο (λιωμένο). Και στην κορυφή θέσει παπαρούνας γέμιση, ανακατέψτε με τη ζάχαρη. Περαιτέρω, κάθε κέικ να κυλήσει σε ρολό, πιέζοντας έτσι το ένα στρώμα στο άλλο. Τώρα κόβουμε τη ζύμη σε κομμάτια με πάχος πλήρωσης δεν υπερβαίνει τα δυόμισι εκατοστά και απλώστε τα στο ταψί, λαδωμένο. Ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας ζύμη θα πρέπει να καταλήξει σε μια μικρή, αρκεί να είναι δεκαπέντε λεπτά, μετά την οποία θα πρέπει να επικαλύπτεται με ένα αυγό. Ψήστε υγιεινής πρέπει να είναι μεταξύ είκοσι και είκοσι πέντε λεπτά.

Ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας και μέλι: Συστατικά

Γλυκό ψωμάκια με ζύμη σπόρους παπαρούνας μαγιά μπορεί να γίνει σε πολλές συνταγές. Ως εκ τούτου, θέλουμε να σας προσφέρουμε τις καλές. Και σίγουρα θα επιλέξει για τον εαυτό τους την καλύτερη επιλογή.

συστατικά:

1. Γάλα - ¼ λίτρο.
2. Αλεύρι - 0,5 kg.
3. ½ πακέτα του βουτύρου.
4. Η ζύμη.
5. Ζάχαρη - 100 g
6. Mack - ½ φλιτζάνι.
7. Το μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. l.

Συνταγή ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας και μέλι

Mac, θα πρέπει πρώτα να μουλιάσει στο γάλα για λίγες ώρες. Αξίζει να σημειωθεί ότι για αυτό το κοστούμι με χοντρά τοιχώματα τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι και τη ζάχαρη και progreem είκοσι λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά. Η συνοχή της γέμισης πρέπει να είναι τέτοια ώστε να συγκρατείται μορφή. Αν είναι πολύ υγρό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σιμιγδάλι.

Επιπλέον, θα πρέπει να αντιμετωπίσει ετοιμάζω. Είναι κατασκευασμένο από το μισό αλεύρι και αφήνεται σε ηρεμία για σαράντα λεπτά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να ανακατεύετε το μαλακό βούτυρο, τη ζάχαρη, το αυγό, και το δεύτερο μέρος του αλευριού. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή αλλά ελαστική ζύμη. Θα πρέπει να τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για περίπου μια ώρα.

Στη συνέχεια, χωρίζουν τη ζύμη σε ίσα μέρη και ανοίγουμε δύο κέικ, γράσο κάθε γέμισμα. Μπορείτε ακόμα και να θέσει τα κομμάτια του βουτύρου. Στη συνέχεια, κάθε στρώμα τυλιγμένο σε ρολό και κόβεται σε κομμάτια. Μπορείτε να ασκήσει πίεση στην μέση ενός muffin κάθε προς τις πλευρές στριμμένα παπαρούνες. Ως εκ τούτου, η εξάπλωση σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνονται δώσει εγχύσεις για μισή ώρα, στη συνέχεια ψήνουμε. Είκοσι-πέντε λεπτά αργότερα, έχουμε ένα ωραίο κουλούρι με σπόρους παπαρούνας ζύμη μαγιάς.

Ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας και σταφίδες Υλικά

Συστατικά ψησίματος:

1. Πέντε κουταλιές ζάχαρη.
2. Γάλα - 1/5 λίτρο.
3. Βούτυρο - ¼ πακέτο.
4. Βανίλια.
5. Δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
6. Ένα αυγό.
7. Ξηρή μαγιά.
8. Σταφίδες - '85
9. Αλάτι.
10. Αλεύρι - 3 φλιτζάνια.
11. Mack - 4 κουταλιές της σούπας. l.

Παρασκευή ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας και σταφίδες

Σταφίδες πρέπει να ρίχνουμε ζεστό νερό για πέντε λεπτά, γι 'αυτό στον ατμό. Στη συνέχεια, το νερό στραγγίζεται και μούρα obsushivayut χαρτοπετσέτα ή πετσέτα. Σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε εκατό γραμμάρια νερό, προσθέστε στο παπαρούνας. Βράζουμε όλα μερικά λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά, αφήνοντάς το να ετοιμάζω ένα μίγμα από δέκα λεπτά.

Στη συνέχεια αρχίζουν να μαγειρέψουν ζύμη ζύμη για ψωμάκια με παπαρούνας και τις σταφίδες. Σε λίγο θερμαινόμενο γάλα διαλυθεί μαγιά, στη συνέχεια προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι (καντίνες) και μία κουταλιά ζάχαρη. Ετοιμάζω μια καλή ανακατεύετε και αφήνετε να σταθεί για δέκα λεπτά.

Εν τω μεταξύ, μπορείτε να κάνετε την πλήρωση. Mack είναι απαραίτητο για το φιλτράρισμα, σταφίδες και προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε. Σε ένα χωριστό κύπελλο, συνδυάστε ζάχαρη, αλάτι, φυτικά έλαια, βανίλια και το αυγό.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρόφημα φλιτζάνι αλεύρι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μίγμα ελαίου, προσθέτουμε τις σταφίδες με σπόρους παπαρούνας. Όλα αυτά είναι πολύ καλά ανακατεύουμε, προσθέτουμε άλλα εκατό γραμμάρια αλεύρι, μαλακό βούτυρο και ζυμώνουμε. Εάν είναι απαραίτητο, ρίξτε το αλεύρι, αλλά μην το παρακάνετε. Το τελικό ζύμη θα θέσει μια πετσέτα και αφήστε το να ετοιμάζω για περίπου μία ώρα.

Στο τέλος του απαιτούμενου χρόνου η ζύμη ελαφρά διάτρητη, χωρίζεται σε δέκα ίσα κομμάτια, σχηματίζουν σε μπάλες. Shape πέπλο περγαμηνής και απλώνονται πάνω στην επιφάνεια των κουλουριών με σπόρους παπαρούνας ζύμη που περιέχει μαγιά, σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήστε να εμποτιστεί για δεκαπέντε λεπτά. Ο φούρνος θερμαίνει μέχρι διακόσιες βαθμούς. Top λιπαίνεται το αυγό ζύμη και πασπαλίζονται με επιπλέον ζάχαρη. Τώρα μπορείτε να το στείλετε στο φούρνο. Γλυκό ψωμάκια με ζύμη σπόρους παπαρούνας μαγιά ψήνεται μέχρι να ροδίσει. Παίρνει λιγότερο από μισή ώρα.

Ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας από το τελειώσει ζύμη μαγιάς

Αυτοί οι νοικοκυρές που δεν τους αρέσει να το χάος με τη ζύμη, αλλά θέλουν να μαγειρέψουν κάτι νόστιμο, σας συμβουλεύουμε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο προζύμι ζύμης, η οποία είναι πλέον πωλούνται σε πολλά σούπερ μάρκετ έχουν τη δική τους κουζίνα. Σε αυτή την περίπτωση, το έργο είναι πολύ πιο εύκολο, καθώς θα έχουμε μόνο τον εαυτό σας να προετοιμάσει μια γέμιση σε μία από τις συνταγές.

Αγοράζοντας ένα έτοιμο ζυμάρι, δεν πρέπει να λησμονείται ότι είναι αδύνατον να το παρακάνετε σπίτι στο ψυγείο. Είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσει την ίδια μέρα, όπως είναι, να λιμνάζει, παίρνει μια δυσάρεστη μυρωδιά. Ανάγκη να κυλήσει ζύμη και γέμιση γράσο, τότε κυλήσει να κυλήσει και το κόβουμε σε μεμονωμένα ρολά. Παραμένει ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας ζύμη να στείλετε στο φούρνο. Εδώ είναι γλυκά και έτοιμα μας. Αυτή η ταχύτερη έκδοση είναι ιδανική για όσους δεν έχουν το χρόνο να προετοιμάσει τη ζύμη και ζύμωμα.

ψωμάκια αέρα

Μαγειρική ψωμάκια σε αυτή τη συνταγή, δεν μπορείς να βάλεις μόνο ένα παπαρούνας, αλλά τη γέμιση στη μέση του ψησίματος: μαρμελάδα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα.

συστατικά:

1. Αλεύρι - 470 γρ
2. Η ζύμη.
3. Τρία αυγά.
4. Γάλα - 100 g
5. Πετρέλαιο - ½ πακέτο.
6. Ζάχαρη - '65
7. Mack - '45
8. Αλάτι.

Mack zaparivayut βραστό νερό για είκοσι λεπτά, και στη συνέχεια, λίγο ξηράνθηκε στο φούρνο μικροκυμάτων, οπότε δεν ήταν πάρα πολύ υγρό.

Μαγιά ανάδευσης στο γάλα, ζάχαρη και το αλεύρι, αφήστε να σχηματίσει καλύμματα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, το αλεύρι, το αυγό και ζυμώνουμε σφιχτή ζύμη και καλύπτονται παπαρούνας. Θα πρέπει να αρχίσει να υφίσταται ζύμωση, οπότε αφήστε το για λίγο. Στη συνέχεια τον γρονθοκόπησε και χωρίζουν σε τμήματα, σχηματίζοντας ρολά. Αφήστε τα στην στόφα, τότε ψήνουμε, το βούρτσισμα των αυγών.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές μεγάλες συνταγές καλό ψήσιμο. Προσπαθήστε να προετοιμάσει τον εαυτό σας ένα νόστιμο μάφιν, και δεν θα μετανιώσετε το χρόνο που δαπανάται. Καλή σας όρεξη!