200 γραμμάρια ζάχαρη - αυτό είναι πόσα ποτήρια; Μετρήστε ζάχαρη σε ένα ποτήρι

Όποιος έχει ποτέ στη ζωή μου για να μαγειρέψουν κάτι γλυκό, αντιμετώπισε κάποιες δυσκολίες όταν προσπαθούν να αναπτύξουν μια νέα συνταγή. Τα περισσότερα βιβλία μαγειρικής ποσοτική σύνθεση από τα πιάτα που περιγράφονται τα «αυτοσχέδια» μέτρα, δηλαδή κύπελλα και κουτάλια - μεγάλη (τραπεζαρία) και μικρές (τσάι). Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις όπου ορίζεται στις γραμμάρια συνταγή, και όχι ο καθένας έχει την κουζίνα ακριβή «φαρμακοποιός» κλίμακες. Άπειροι, ανασφαλής ή διαβρωτικά και σχολαστική σεφ έρχονται σε στασιμότητα, προσπαθώντας να μαντέψει, για παράδειγμα, 200 γραμμάρια ζάχαρη - αυτό είναι το πώς ένα μεγάλο μέρος του όγκου.

Διαφορετικές «μετρητές»

Αφού παραδέχθηκε: για κάποια συγκεκριμένη ακρίβεια που δεν μπορεί να πάει. Η μέτρηση κύπελλα, ίσως μείνει από την εποχή που όπως μαχαιροπίρουνα ήταν μόνο δύο: η στοίβα και πολύπλευρη γυαλί. Τώρα τα είδη των σκευών ένα τέτοιο τεράστιο ποσό, και το ποσό, βέβαια, πολύ διαφορετικές μεταξύ τους. Είναι πιθανό ότι ακόμη και ένα άτομο με ένα «μηδενίζεται» το μάτι δεν έχει προσδιοριστεί οπτικά το ύψος ενός ατόμου κύπελλο. Έτσι ώστε ένα μέτρο του σακχάρου στο ποτήρι θα διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με τον τύπο του.

Αφήστε στην άκρη την μπύρα και την ικανότητα «viskarnye», δεν θα δώσει προσοχή στις επιλογές κοκτέιλ. Οι δύο πιο σχετικές απαιτήσεις μαγειρικής φλιτζάνι τσαγιού και πολύπλευρη. Η πρώτη είναι μεγαλύτερη σε όγκο? 250 ml υγρού τοποθετείται εκεί. Οποιαδήποτε χαλαρά ουσία ταιριάζει, φυσικά, μικρότερες. Πλήρης γυαλί θα περιέχει 230 g? αν υπάρχει ένα ζήτημα «των 200 γραμμάρια ζάχαρη - αυτό είναι πόσα φλιτζάνια του τσαγιού», η απάντηση είναι: «Δεν dosypaya στην άκρη όπου ένα εκατοστό και ένα μισό.»

Η αντίθετη κατάσταση, με πολύπλευρη «αδελφό» του. Έχει χωρητικότητα 180 g άμμου. Και αν είναι «λευκό θάνατο» πασπαλίζονται για την κορυφή. Αν χρειαστεί να υπολογίσετε, 200 γραμμάρια ζάχαρη - αυτό είναι το πόσο, όταν το πασπάλισμα πολύπλευρη ικανότητα, παρακαλούμε να σημειώσετε ότι θα πρέπει να προσθέσετε λίγο για να πάρει τη σωστή δόση.

Η ζάχαρη είναι επίσης διαφορετικές

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το βάρος του γλυκού άμμο και το πεδίο εφαρμογής εξαρτώνται από τον τύπο του σακχάρου εξαιρετικά. Τις περισσότερες φορές, ζαχαροπλάστες χρησιμοποιούν κανονική ζάχαρη? με τον έχουμε ήδη καταλάβει. Αλλά σε πολλές συνταγές υπάρχει καφέ - αναφέρονται όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια ότι είναι λιγότερο επιβλαβής για τον οργανισμό, και πολλοί από αυτούς να αντικαταστήσει το συνηθισμένο λευκό. Λάβετε υπόψη ότι αυτό το είδος της πιο δύσκολο. Θα έχουν υπολογιστεί εκ νέου. 200 γραμμάρια ζάχαρη - αυτό είναι το πόσο, αν είναι καφέ; Στην πολύπλευρη επιλογή τοποθετείται όσο το 250, οπότε μην γεμίσουν όσο το ένα πέμπτο του γυαλιού.

Συχνά στη συνταγή που απαιτείται ζάχαρη άχνη. Αυτή είναι η ευκολότερη επιλογή για την χορήγηση της δόσης. Για τη μέτρηση του σακχάρου σε μορφή σκόνης, μη διστάσετε να πάρετε ένα ποτήρι πολύπλευρη - να τοποθετείται ακριβώς 200 g

πρόσθετες διαταραχές

Παρ 'όλες τις προσπάθειες, χωρίς να ζυγίζουν πρόστιμο κανονισμούς ζάχαρης δεν θα γυρίσει καντράν. Η ζάχαρη είναι πολύ υγροσκοπικό, και εάν αποθηκεύεται σε ένα χαλαρά καλυμμένη ικανότητα, λαμβάνοντας γρήγορα στο νερό. Κατά συνέπεια, γίνεται όλο και πιο ογκώδη και βαριά, αλλά λιγότερο γλυκό. Έτσι, δύσκολα μπορεί να θεωρηθεί ότι με τη ζάχαρη που βρισκόταν συνταγή.

Η δεύτερη απόχρωση μπορεί να θεωρηθεί ως κάτι που είναι γλυκό άμμο με κόκκους διαφόρων μεγεθών. Μικρότερα καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο - αντίστοιχα, στο ποτήρι να βάλει περισσότερο βάρος.

Ωστόσο, όλες αυτές οι λεπτομέρειες δεν έχουν εμπειρίες. Είναι απίθανο ότι η συνταγή σπίτι ψησίματος για να καλύψουν τις απαιτητικές σύμφωνα με το τελευταίο γραμμάριο. Και σε γενικές γραμμές, επαγγελματίες σεφ πιστεύουν ότι το μαγείρεμα - δεν είναι η παραγωγή, αλλά τέχνη. Είναι πάντα ένα μέρος της δημιουργικότητας και όχι - σχολαστικός τήρηση των κανόνων. Έτσι, είναι πολύ πιθανό να λειτουργήσει «με το μάτι» και «περίπου»: το μαγείρεμα και ενδιαφέρουσα, και το αποτέλεσμα είναι λίγο μυστήρια, και να αισθάνονται σαν καλλιτέχνης.

Και μπορείτε να ακολουθήσετε το παράδειγμα των πολλών νοικοκυρές, που για χρόνια απολάμβανε ένα παλιό φλιτζάνι ή ένα ποτήρι, λέγοντας ότι αυτό το κομμάτι της πλάκας δίνει την πιο ακριβή αποτελέσματα μέτρησης, και η συμμετοχή του κάνει το πιάτο πολύ πιο νόστιμο. Ποιος ξέρει, ίσως αυτή είναι η περίπτωση. Δοκιμάστε το και θα βρείτε τυχερός σας κούπα! Ή να αγοράσει ένα κύπελλο μέτρησης ...