Amaranth: αυξάνεται από δημητριακών σπόρων

Επί του παρόντος, πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο να κάνει την καλλιέργεια της αμάραντο σιτηρών για τη διατροφή των ζώων, όπως μια σαλάτα ή καλλωπιστικά φυτά. Η καλλιέργεια του φυτού αυτού έχει γίνει δημοφιλής στη χώρα μας, και σε ορισμένες περιοχές, πήρε σε ένα μαζικό χαρακτήρα.

Ιστορία της αμάραντος ως τρόφιμα και χιλιάδες χρόνια. Έχει εδώ και αιώνες ήταν το κύριο γεύμα στο Νέο Κόσμο Ινδοί. Διατροφική αξία του αμάραντου ήταν στο επίπεδο των φασολιών και το καλαμπόκι. Όμως, δεδομένου ότι αυτές οι καλλιέργειες έφερε στο Παλαιό Κόσμο, και εκεί συνέχισε την καλλιέργειά τους. Amaranth είχε απαγορευτεί για ανθρώπινη κατανάλωση, λόγω του γεγονότος ότι ήταν το τελετουργικό πολιτισμό των Αζτέκων.

Στη χώρα μας, ο πρώτος για να προσπαθήσει να αναζωογονήσει το ενδιαφέρον σε αυτό το εργοστάσιο Ακαδημαϊκός N.Vavilov μετά το 1930 επισκέφτηκε το Μεξικό. Όμως, μόλις 60 χρόνια μετά τα όνειρά του. Έχουμε τώρα μια περιοχή περίπου 50 χιλιάδες. Εκτάρια καλλιεργήσιμης αμάραντο.

Καλλιέργεια από τους σπόρους της καλλιέργειας στον κόσμο - αυτό είναι ένα πλεονέκτημα Αμερικανοί επιστήμονες από το Κέντρο Rodeyla, Πενσυλβάνια. Έχουν δημιουργήσει μια πραγματικά μοναδική συλλογή υλικού κηπευτικών. Το Κέντρο είναι η αναπαραγωγή και εκτροφή, ανέπτυξε προτάσεις για τις τεχνικές καλλιέργειας.

Αυτό το κέντρο εμπειρογνώμονες παρέχουν συμβουλές για αρχάριους αγρότες που πρόκειται να αναπτυχθούν αμάραντο. Καλλιέργεια από τους σπόρους του πολιτισμού δεν πρέπει να καταλαμβάνουν μεγάλες εκτάσεις. Αυτό το πεδίο των επιχειρήσεων ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα τα έσοδα. Πρώτα θα πρέπει να επιλέξετε τους σπόρους της ποιότητας των αμάραντο, να μάθουν να σπείρουν, να αναπτυχθούν, να καθαρίσει, μεταφορές, ξηρό, και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να αρχίσετε να επεκτείνετε την περιοχή φύτευσης.

Στο πρώτο στάδιο είναι απαραίτητο να βρεθεί αγορά για το αμάραντο σπόροι, οι συμβάσεις σημάδι. Το πεδίο δραστηριότητας του τομέα αυτού στη Ρωσία δεν είναι πολύ μεγάλη, η μονάδα είναι ακόμη εξωτικό πολιτισμό μας. Ένας μικρός αριθμός των εγχώριων εταιρειών που ασχολούνται με την επεξεργασία των ελαιούχων σπόρων, αλεύρι από τους πατατάκια, καραμέλα, που χρησιμοποιείται στην επιχείρηση αρτοποιίας, κοσμετολογία. Όπως έχουν τα πράγματα και στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μόνο λίγο περισσότερο από 500 αγρότες να καλλιεργούν αμάραντος καλλιέργεια σπόρων σιτηρών που παράγονται σε μια έκταση περίπου 4.000 στρεμμάτων.

Παρά το γεγονός ότι η δημοτικότητα αυτού του πολιτισμού δεν είναι στο κατάλληλο επίπεδο, είναι αρκετά κερδοφόρα από οικονομική άποψη. Οι οικονομολόγοι έχουν υπολογίσει ότι, για τους αγρότες που καλλιεργούν αμάραντος καλλιέργεια από σπόρους απαιτεί ελάχιστους πόρους, και να εφαρμοστούν οι σπόροι με κόστος 40 σεντς ανά λίβρα, το αλεύρι πωλείται στην τιμή των $ 10 / kg, και το λάδι από τους σπόρους -. $ 200 / kg .. Τα καθαρά κέρδη ανά στρέμμα, τα οποία παράγουν σιτάρι φτάνει 350 δολάρια. Συγκριτικά, το καλαμπόκι παράγει μόνο 200 δολάρια σε κέρδη. Αλλά αυτοί οι δείκτες πρέπει να βρει αγοραστή.

Τέτοιες μικρές ποσότητες αμάραντο καλλιέργειας σε όλο τον κόσμο οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακά φαγητά σε κάθε χώρα. Αλλά οι επιστήμονες στον κόσμο είναι πεπεισμένοι ότι στο μέλλον η καλλιέργεια γίνει δημοφιλής λόγω των πλεονεκτημάτων τους.

Amaranth - είναι ένα ιδιαίτερα καλλιέργεια, περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης λυσίνη, η οποία μπορεί να ικανοποιούν πλήρως τις ανάγκες της ανθρωπότητας σε αυτό. Αυτό το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικές στην ξηρασία, έχει μικρή ανάγκη για άρδευση. Η καλλιέργεια του αμάραντου - είναι οικονομικά και περιβαλλοντικά συμφέρουσα εκδήλωση.