Cake «μηχανή» με τα χέρια τους βήματα. Χωρίς μαστίχα - είναι εύκολο

Η ημέρα της γέννησης του γιου σας; Τέλειο δώρο που μπορείτε να παρουσιάσει τον ίδιο, αν το κέικ μάγειρας «μηχανή» με τα χέρια του. Trace (χωρίς μαστίχες) συνταγή που περιγράφεται παρακάτω με λεπτομέρεια. Διακοσμήστε μαγειρική αριστούργημα σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κερασάκι, πλακιδίων, σοκολάτα, γλάσο, κρέμα ή κρέμα γάλακτος, μαρέγκα, ζελέ, ολοκληρώνοντας. Σε γενικές γραμμές, η χρήση της μαστίχας δεν είναι απαραίτητα. Ως εκ τούτου, πολλή προσπάθεια δεν θα πρέπει να εφαρμόζονται.

Cake «μηχανή» με τα χέρια τους βήματα. Χωρίς μαστίχα - είναι εύκολο

Έτσι περισσότερα. Εξετάζουμε το πώς να προετοιμάσει την τούρτα «μηχανή» με τα χέρια τους βήματα, χωρίς μαστίχα. Επιλογές μπορεί να είναι πολλά. Ας εξετάσουμε μια μάλλον ανεπιτήδευτη κέικ.

Για κέικ χρειαστείτε: 5 φλιτζάνια ζάχαρη, 6 αυγά, σόδα κουταλάκι σόδα, 2 τσιμπήματα αλάτι, 400 γραμμάρια μαλακό μαργαρίνη, γιαούρτι και 750 ml από αλεύρι 6 φλιτζάνια. Μπισκότο πρέπει να λάβει μια κουταλιά της σούπας μέλι, 100 γραμμάρια μαργαρίνη, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, 2 κουταλιές ξινή κρέμα, 0,5 κουταλάκια του γλυκού σόδα, 1 αυγό, 2 φλιτζάνια αλεύρι και μια σακούλα βανίλιας. Για την κρέμα: 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 4 αυγά, 4 φλιτζάνια γάλα.

μπισκότα

Cake «μηχανή» με τα χέρια τους βήματα, χωρίς μαστίχα μάγειρας δεν είναι πάρα πολύ δύσκολο. Ξεκινάμε με τους τροχούς. Για την παρασκευή των cookies σε ένα λουτρό νερού είναι απαραίτητη, ανακατεύοντας για να λιώσει το αυγό, ξινή κρέμα, το μέλι, μαργαρίνη, ζάχαρη και βανίλια. Αφού τα πάντα είναι μικτή, προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τη σόδα. Τα πάντα είναι πάλι μικτή. Περαιτέρω αλεύρι χύνεται σε μικρά τμήματα. Προετοιμασία μια κολλώδη ζύμη.

Οι μελλοντικές ρόδες αυτοκινήτου κοπεί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι σαμπάνια. Φυσικά, αποδεικνύεται πολύ cookies. Ένας τροχός πρέπει να είναι μόνο τέσσερις. Ωστόσο, στην πραγματικότητα δεν μπορεί να πάει; Στο φεστιβάλ είναι επίσης χρήσιμη. Στο ήπαρ, η καρδιά εμβάθυνση. Οι πλευρές του πιρουνιού πιέζεται εντός του σχεδίου του πέλματος.

shortcakes

Cake «μηχανή» με τα χέρια τους βήματα, χωρίς μαστίχα μαγειρεύονται πολύ απλά. Το επόμενο σημείο - τα παξιμάδια. Μαργαρίνη, τη σόδα, το αλάτι, τη ζάχαρη, τα αυγά και το μισό μείγμα γιαουρτιού. Σιγά-σιγά αρχίζουν να προσθέτουμε το αλεύρι, και στο τέλος - το υπόλοιπο γιαούρτι. Η ζύμη πρέπει να έχει μια μικρή παχύρρευστο. Pan είναι αναγκαίο να ληφθούν περισσότερο για να ανακατεύουμε όλα τα υλικά εύκολα.

Καλύψτε ταψί με λαδόκολλα. Η ζύμη απλώνεται πάνω του με ένα κουτάλι, απλώστε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Τα κέικ ψήνεται στους 200 βαθμούς. Το αποτέλεσμα είναι τέσσερις μεγάλες κέικ και ένα μικρότερο.

κρέμα

Γνωρίζοντας πώς να κάνει μια μηχανή κέικ, θα πρέπει να αποφασίσει με την επιλογή του εμποτισμού. Είναι καλύτερο για το σκοπό αυτό κατάλληλη κρέμα. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αναμειγνύεται 4 αυγά, 2 φλιτζάνια γάλα και 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, ανακατεύουμε 2 κούπες ζάχαρη και 2 φλιτζάνια γάλα, το οποίο είναι απαραίτητο για να φέρει σε βρασμό. Μόλις βράσει το μίγμα, αυτό προστίθεται στο μίγμα αλεύρου-αυγού και βράζεται μέχρι να πήξει με συνεχή ανάδευση.

Σχηματίζουν ένα κέικ

Και τώρα το πιο σημαντικό πράγμα. Πώς να κάνει μια μηχανή κέικ έτοιμων εξαρτημάτων; Θα πρέπει πρώτα να κόψει τα κέικ. μήκος κέικ είναι 30 cm, πλάτος - 15 εκατοστά. Χαμηλώστε το κέικ είναι ελαφρώς μικρότερη στο μηχάνημα «στην κοιλιά δεν λέει ψέματα.»

Κέικ στοιβάζονται ο ένας στον άλλο. Τα επικαλυμμένα με κρέμα.

Περαιτέρω, σχηματίζονται τα άνω φορητών συσκευών (κεφάλι). Το ύψος του είναι 3 εκατοστά. Μήκος - 18 cm, το πλάτος του οπίσθιου - 7 εκατοστά, το πλάτος του εμπρός - 10 εκατοστά. Την οι πλευρές των ταινιών που ορίζονται για να δώσει το «κεφάλι» του στρογγυλάδα.

Σύμφωνα με τους τροχούς κομμένα μέρη. Απόσταση από το μέτωπο είναι 3 εκατοστά, προς τα πίσω - 4 εκατοστά. Αφού μέτρησε την απόσταση, οι τροχοί πρέπει να κάνετε και τις σωστές θέσεις για να κοπεί.

Περαιτέρω σχηματίζεται μηχανή - κόβονται shortcakes. Στις πλευρές είναι κατασκευασμένα από στρογγυλοποίηση. Το υπόλοιπο κέικ και ταπετσαρία αναμιγνύεται με υπόλοιπη κρέμα και μια μικρή ποσότητα νερού, και όλα αυτά χτυπημένη μπλέντερ. Αποδεικνύεται η λεγόμενη «μάζα lepilnaya». Είναι απαραίτητο να δώσουμε το τελικό σχήμα της μηχανής. Ο χώρος για τους τροχούς εισάγεται τα cookies. Κόψτε τα παράθυρα και να φιμώσει. Για τα μέρη που πραγματοποιήθηκε γρήγορα, μπορούν να λιπαίνει το μικρό ποσό της βότκας. Το κέικ πηγαίνει στο ψυγείο όλη τη νύκτα για τον εμποτισμό.

γλάσο

Τι κάνει η επόμενη ημέρα; Κέικ με τη μορφή μιας μηχανής στο σπίτι είναι απαραίτητη και να διακοσμήσετε. Αυτό μπορεί να γίνει με γλάσο - ένα μείγμα από ζάχαρη άχνη, πρωτεΐνες και χυμό λεμονιού. Παγοποίησης για τη δημιουργία ετικέτες χρησιμοποιώντας σύριγγα ζαχαροπλαστικής, τα πρότυπα (συμπεριλαμβανομένων ογκομετρικών). Μπορούν να γίνουν σε μια απλή περγαμηνή και τη μεταφορά στην τούρτα μετά την ξήρανση.

Το κύριο πράγμα - για να αποτρέψει το κερασάκι από την υγρασία. Και τα χέρια του, και μέσα θα πρέπει να είναι απολύτως στεγνά. Η διακόσμηση ψυγείο δεν είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί. Είναι υπέροχο να στεγνώσει σε εξωτερικούς χώρους.

Σοκολάτα και Κρέμα

Άλλη μια εξαιρετική επιλογή ντεκόρ - είναι σοκολάτα. Το πλακίδιο πρέπει να λιώσει, ρίχνουμε κέικ, ισοπεδώνεται με ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε την επιφάνεια του πιάτου και καταψύξτε. Μισή ώρα αργότερα ένα όμορφο κέικ είναι έτοιμο.

Χρησιμοποιώντας λευκή σοκολάτα και τα τρόφιμα χρωστικές ουσίες, μπορούν να ληφθούν χρωματιστό βερνίκι. Εκτός από τις συνθετικές χρωστικές ουσίες ισχύουν και χυμούς ή σιρόπια. Για γρήγορη διακόσμηση - η καλύτερη επιλογή.

Cake «μηχανή» της κρέμας, ή μάλλον, διακόσμηση, φαίνεται επίσης πολύ ελκυστική. Θα αγαπήσετε το παιδί σας. Ειδικά στην κρέμα, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα καρύδια, μούρα, κομμάτια φρούτων.

Μάρκες και αριθμοί

Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με τη βοήθεια των τσιπ. Η σοκολάτα είναι απαραίτητο να τρίβετε σε χοντρό τρίφτη. Αν οι μάρκες ελαφρώς θερμαίνεται, είναι πολύ ωραία ανατροπές.

Και μπορείτε να προσθέσετε τα στοιχεία γραφομηχανή. Όταν η σοκολάτα έχει λιώσει, είναι απαραίτητο να χύσει σε καλούπια σιλικόνης. Την ξήρανση του προϊόντος σε θερμοκρασία δωματίου. Χρησιμοποιείται για τους σκοπούς αυτούς οποιαδήποτε σοκολάτα - απλό, πορώδη, λευκό, πικρή ή γλυκιά ειδικές.

Με λίγα λόγια, αν θέλετε να κάνετε το παιδί σας μια ευχάριστη έκπληξη, καθώς είναι δυνατόν για αυτό το κέικ κατάλληλο «μηχανή». Master Class που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, είναι σίγουρο ότι θα σας βοηθήσει με αυτό! Καλή τύχη!