Γκούλας χοιρινό με σάλτσα στο multivarka: Διαθέτει τις καλύτερες συνταγές μαγειρικής και

Πολλοί από εμάς έχουμε καμία μέρα δεν μπορεί να ζήσει χωρίς την κατανάλωση κρέατος. Ιδιαίτερα δημοφιλής μεταξύ των κατοίκων των περισσότερων κρατών που απολαμβάνουν χοιρινό γκούλας. Σε multivarka απλή και χορταστικό πιάτο παρασκευάζεται εύκολα και σερβίρεται με ένα δευτερεύον πιάτο. Ρωσική νοικοκυρές να μαγειρεύουν σε ένα κυκεώνας. Την ίδια λίγοι άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι στην αρχική ουγγρική κουζίνα είναι μια παχιά σούπα με βάση το κρέας.

Γενικές συστάσεις

Για να έχουν βγάλει νόστιμα και αρωματικά στιφάδο των multivarka χοιρινού κρέατος, η συνταγή του οποίου θα συζητηθούν στο σημερινό άρθρο, είναι σκόπιμο να επιλέξουν να μην πάρα πολύ λίπος του κρέατος. Μόνο τότε αυτό το πιάτο θα είναι εξίσου χρήσιμο και για τους δύο ενήλικες και παιδιά.

Αν δεν έχετε εμπιστοσύνη στην ποιότητα του κύριου συστατικού, πυροσβεστική η διάρκεια πρέπει να αυξηθεί κατά μία και μισή ώρα. Στην περίπτωση αυτή, το κρέας θα έχουν χρόνο να προετοιμαστούν καλά και να γίνει αρκετά μαλακή. Για να ληφθεί ένα επαρκή ποσότητα ενός γκούλας σάλτσα επιθυμητό να χύσει αρκετά ποτήρια προετοιμαστεί εκ των προτέρων ζωμό. Για να τηγανίζουμε τα κομμάτια ομοιόμορφα κατά τη διαδικασία που πρέπει να ανακατεύετε τακτικά.

Για να στιφάδο χοιρινό multivarka (βήμα-βήμα τη συνταγή που μπορείτε να δείτε παρακάτω) ήταν πιο γευστικά, αντί για πάστα ντομάτας, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε φρέσκες ντομάτες. Στο τέλος της προετοιμασίας, μπορείτε να ρίχνετε λίγο λευκό ξηρό κρασί. Θα προσδώσει ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά σας από το πιάτο.

Επιλογή πρώτη: ο κατάλογος των προϊόντων

Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα επειδή έχει ένα φασόλι. Τέσσερα πλήρη τμήματα καμπής του δεύτερου πιάτου από τα ακόλουθα ποσά των συστατικών τα οποία μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περαιτέρω γαρνιτούρα. Πριν πώς να μαγειρεύουν γκούλας στην multivarka σάλτσα (συνταγή δίνεται αναψυκτικά θα παρουσιαστεί παρακάτω), θα πρέπει να αγοράσει όλα τα απαραίτητα συστατικά. Για να μην διακόψετε τη διαδικασία, προ-ελέγξετε αν έχετε στο χέρι:

• 300 γραμμάρια φιλέτο.
• Μεγάλες βολβού κρεμμυδιού.
• 100 γραμμάρια κέτσαπ.
• Γλυκό πιπεριές.
• 250 γραμμάρια φασόλια.
• Μια κοτσάνι σέλινο.

Συν όλα τα άλλα, στην κουζίνα σας, πρέπει να υπάρχει μια μικρή ποσότητα φυτικών ελαίων, πράσινη ακτίνα, τη δάφνη, το πιπέρι και το αλάτι. Όσον μπαχαρικά επιθυμητή η χρήση τους σπόρους κύμινου ένα κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη και μουστάρδα.

Περιγραφή της διαδικασίας

Για να μαγειρέψετε πολύ νόστιμα και αρωματικά στιφάδο χοιρινό με σάλτσα στο multivarka πρέπει να ακολουθήσουν αυστηρά τη συνιστώμενη αναλογία. Για να μειωθεί ο χρόνος που δαπανάται για τη δημιουργία αυτού του πιάτου, κατά προτίμηση το βράδυ πριν απορροφούν τα φασόλια σε ένα μπολ με κρύο νερό και αφήστε το όλη τη νύκτα. Το πρωί της φασόλια πλένονται σχολαστικά και να προχωρήσει σε περαιτέρω ενέργειες.

Προ-πλυμένα λαχανικά έδαφος. Το σέλινο κομμένο σε φέτες, πιπέρι - κύβους, τα κρεμμύδια και το κρεμμύδι - ημιδακτυλίων. Χοιρινό φιλέτο πλύθηκε εξαντλητικά με τρεχούμενο κρύο νερό, ελαφρώς obsushivayut χαρτοπετσέτες, κομμένο σε κύβους και αποστέλλονται σε ένα μπολ Multivarki προ-λαδωμένο μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Ψήσιμο» και μαγειρεύουμε για επτά λεπτά. Στην περίπτωση αυτή, το κρέας πρέπει να είναι περιοδική ανάδευση, έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα ροδίσουν.

Στη συνέχεια, προστέθηκαν σε αυτό λαχανικά, φασόλια, και πέρασε μέσω ενός πρέσα σκόρδου. Εκεί έστειλε, επίσης, δύο φλιτζάνια νερό, κέτσαπ και τα μπαχαρικά. Κλείστε η συσκευή επιτρέπει την «Διαγραφή» και ψήνουμε για μισή ώρα. Μετά το σήμα χοιρινό γκούλας από το ζωμό σε multivarka προσθέτουμε λίγο αλάτι και σερβίρεται στο τραπέζι.

Επιλογή Δύο: Συστατικό λίστα

Αυτή η συνταγή μπορεί να παρασκευάζεται σε ένα πολύ νόστιμο και ορεκτική πιάτο. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, θα πρέπει να πάτε στο κατάστημα και να αγοράσει όλα τα ελλείποντα προϊόντα. Στη διάθεσή σας θα πρέπει να είναι:

• 800 γραμμάρια φιλέτο.
• 250 χιλιοστόλιτρα του ζωμού.
• 40 γραμμάρια βουτύρου.
• 25 χιλιοστόλιτρα ξύδι.
• 200 γραμμάρια ντομάτες στο ζουμί τους.

Για να έχουμε μια πολύ θρεπτικό και γευστικό χοιρινό στιφάδο με σάλτσα στο multivarka στα ιταλικά, ο παραπάνω κατάλογος είναι να επεκταθεί. Είναι επιθυμητό να κάνουν ένα λεμόνι, λίγο έδαφος πάπρικα, τρεις σκελίδες σκόρδο, ένα ζευγάρι από τα φύλλα δάφνης, κύμινο και τέσσερις λαμπτήρες.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Σε Multivarki μπολ λιπαίνονται με μια μικρή ποσότητα του βουτύρου, έστειλε ένα προ-αποφλοιωμένες, πλένονται και κόβονται σε ημιδακτυλίων κρεμμύδι, βηματική «Ψήσιμο» και μαγειρεύουμε μέχρι ανοικτό κίτρινο χρώμα. Στη συνέχεια, το ξύδι προστέθηκε εκεί και εξατμίστηκε, περιστασιακά ανάδευση τα περιεχόμενα του μπολ.

Στη συνέχεια, προσθέστε το πιπέρι με το κρεμμύδι, την πάπρικα και το κύμινο. Όλα αναμειγνύονται καλά και προστίθεται σε προ-πλυμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους όχι πάρα πολύ χοιρινό, τη δάφνη πέρασε από το πρέσα σκόρδου, ντομάτες και το αλάτι πουρέ πιρούνι. Ρίχνουμε όλο το ζωμό και σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Στη συνέχεια, ενεργοποίηση της λειτουργίας «σβήσιμο» και προετοιμάστηκαν για δυόμιση ώρες. Ελέγχετε τακτικά τη στάθμη του υγρού και προσθέστε ανάλογα με τις ανάγκες ζωμό.

Επιλογή Τρία: ένα σύνολο προϊόντων

Σημειώνεται ότι παρασκευάζεται σύμφωνα με την συνταγή του χοιρινού γκούλας σάλτσα σε multivarka μπορεί να εξυπηρετείται με ρύζι, ζυμαρικά ή πουρέ πατάτας. Το πιάτο αυτό αποδεικνύεται τρυφερό και ζουμερό με μια απίστευτα πλούσια γεύση. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, ελέγξτε αν υπάρχει στην κουζίνα σας:

• Ένα κιλό χοιρινό.
• 150 γραμμάρια κρεμμύδι και το καρότο.
• Δύο κουταλιά της σούπας αλεύρι.
• 300 χιλιοστόλιτρα νερού.
• Τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.

Όπως μπαχαρικό, σε αυτή την περίπτωση είναι επιθυμητή η χρήση μιας δάφνη, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Επιπλέον, ο κατάλογος προαιρετικών εξαρτημάτων μπορεί να συμπληρωθεί με μανιτάρια, πράσινα φασόλια και άλλα λαχανικά.

σειρά ενεργειών

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να πάρετε το κρέας. πλύση, obsushivayut χαρτοπετσέτες Του και κομμένα σε μικρά κομμάτια. Προ-παρασκευασμένα και αποφλοιωμένες λαχανικά γείωση.

Σε Multivarki μπολ λιπαίνονται με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, στέλνοντας κομμάτια χοιρινού, βηματικής κίνησης «Ψήσιμο» και ψήνουμε για μισή ώρα, ακάλυπτο και ανακατεύοντας συνεχώς. Λίγο πριν το τέλος της διαδικασίας το κρέας προσθέτουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε και αφήνουμε για άλλα δέκα λεπτά.

Μετά το χρόνο αυτό τα περιεχόμενα των Multivarki προσθέτουμε το αλάτι, lavrushku, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά. Σ 'αυτό χύνεται σε ένα μίγμα νερού, αλευριού και ξινή κρέμα, και όλα τα συστατικά αναμιγνύονται επιμελώς. Καλύψτε με καπάκι, περιλαμβάνει το καθεστώς «Διαγραφή» και να θέσει το χρονόμετρο για μισή ώρα. Αν αγοράσατε δεν είναι ένας νεαρός με βάση το κρέας, ενώ είναι απαραίτητο να αυξηθεί ότι είχε τον χρόνο να μαλακώσουν. Το τελικό στιφάδο χοιρινό με σάλτσα στο multivarka να εξυπηρετούνται.