«Zebra» με ξινή κρέμα: Οι καλύτερες συνταγές

Νόστιμα και αρωματικά πίτα «Zebra» με ξινή κρέμα θα είναι μια πραγματική διακόσμηση του κάθε διακοπές. Μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο στο φούρνο, αλλά σε multivarka. Μετά την εξέταση της τρέχουσας δημοσίευσης, θα μάθετε πώς να ψήνουν σαν επιδόρπιο.

Η κλασική έκδοση

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το κέικ θα είναι μια εξαιρετική βάση για τη δημιουργία ενός εορταστικό κέικ. Γυρίζει απίστευτα φωτεινό και ευάερο. Συνταγή «Zebra» σε κρέμα περιλαμβάνει τη χρήση ενός συγκεκριμένου συνόλου των συστατικών. Ως εκ τούτου, πριν από την έναρξη για να συνεργαστεί με τη δοκιμή, τον έλεγχο για να δούμε αν όλα τα απαραίτητα στην κουζίνα σας. Αυτή τη στιγμή, θα χρειαστείτε:

• Διακόσια γραμμάρια ζάχαρη.
• Τρία αυγά κότας.
• Διακόσια γραμμάρια ξινή κρέμα.
• Το ένα τέταρτο του ένα πακέτο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
• Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
• Τριακόσια γραμμάρια αλεύρι σίτου.
• Τρεις κουταλιές της σούπας κουτάλι κακάο.

Για να «Zebra» (ξινή κρέμα) σας πάρει περισσότερο νόστιμα και αρωματικά στη ζύμη, συνιστάται να προσθέσετε λίγο αλάτι και τη βανίλια.

Περιγραφή της διαδικασίας

Σε ένα μπολ συνδυάστε τα ωμά αυγά κότας, τη βανίλια, τη ζάχαρη και το αλάτι. Όλα καλά χτυπήστε ελαφρά μέχρι να αφρατέψει μάζα. Στο προκύπτον μίγμα αποστέλλεται σβήνεται σόδα, μαλακωμένο βούτυρο και ξινή κρέμα. Υπάρχουν, επίσης, ρίξτε λίγο πριν κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.

Σχεδόν τελειωμένο ζύμη διαιρείται σε δύο περίπου ίσα μέρη. Σε ένα από αυτά χύστε τη σκόνη κακάο και το άλλο αφήνεται ως έχει. Στο κέντρο του προκατασκευασμένων εντύπων, επενδεδυμένα με περγαμηνή, με τη σειρά εξαπλωθεί δύο κουταλιές της σούπας σκοτάδι και το φως βάρος. Μέλλον «Zebra» (ξινή κρέμα) ψήνεται στο φούρνο ζεστό εκατόν ογδόντα βαθμούς για σαράντα λεπτά.

Η παραλλαγή με ένα στρώμα των μούρων

Αυτό το επιδόρπιο είναι ενδιαφέρον, λόγω της προετοιμασίας της δεν απαιτεί ένα τυποποιημένο σύνολο των συστατικών. Υπάρχουν στη σύνθεση των μούρων δίνουν μια mouthwatering γεύση λιχουδιά. Πριν ξεκινήσετε το ζύμωμα ζύμης, ελέγχει το περιεχόμενο της δικής σας κουζίνας για την παρουσία του όλα τα απαραίτητα εξαρτήματα. Αυτή η συνταγή για «Zebra» σε κρέμα περιλαμβάνει τη χρήση σχετικά απλών προϊόντων. Σίγουρα στο σπίτι σας εκεί:

• Διακόσια γραμμάρια βατόμουρα ή φραγκοστάφυλα.
• Ένα φλιτζάνι ζάχαρη.
• Εβδομήντα γραμμάρια της σκόνης κακάου.
• Μισό πακέτο βούτυρο.
• Οκτώ χιλιοστόλιτρα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.
• Εξακόσια γραμμάρια αλεύρι σίτου.
• Εκατόν πενήντα χιλιοστόλιτρα κρέμα ζαχαροπλαστικής.
• Διακόσια γραμμάρια μαύρη σοκολάτα.

Για να ψήνουν ένα νόστιμο κέικ και μελόψωμο «Zebra» στην ξινή κρέμα, η παραπάνω λίστα είναι επιθυμητό να συμπληρώσει το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Είναι αυτά τα συστατικά θα το κάνει πιο ευάερο και αρωματικά.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

αλεύρι σίτου συνδυάζεται με σκόνη ψησίματος και κοσκινίζεται για τον κορεσμό οξυγόνου. Μετά από αυτό, είναι το έδαφος σε βάθος με το μαλακωμένο βούτυρο. Στο προκύπτον μάζα προστίθεται το ήμισυ της διαθέσιμης ζάχαρης, τετρακόσια χιλιοστόλιτρα κρέμας και βανίλιας. Όλα καλά αναδεύεται και διαχωρίζεται σε δύο περίπου ίσα μέρη, ένα εκ των οποίων χύσει κακάο.

Στη μέση των προκατασκευασμένων εντύπων με τη σειρά εξαπλωθεί μια κουταλιά της σοκολάτας και ένα συμβατικό τεστ. Από τη στιγμή που θα είναι το ήμισυ του συνολικού όγκου του μέλλοντος επιφάνειας επιδόρπιο κατανεμήθηκε και πλύθηκε obsushenny μούρα. Από την παραπάνω καλύπτονται με τα λείψανα της δοκιμής. Το γεμισμένο καλούπι τοποθετείται στο φούρνο. «Zebra» με ξινή κρέμα γάλακτος ψημένο σε εκατόν πενήντα βαθμούς.

Έτοιμο κέικ απομακρύνεται από το φούρνο, αφήνεται να κρυώσει λίγο και να διακοσμήσετε με λούστρο. προ-λιωμένη σοκολάτα σαντιγί και τοποθετήθηκε επί μερικές ώρες σε ψυγείο για να δημιουργήσει γλυκό. Μετά από αυτό, αναμιγνύεται με δύο φλιτζάνια ξινή κρέμα, σε συνδυασμό με βανίλια και ζάχαρη υπολείμματα.

multivarka Επιλογή

Ένα κέικ παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας αυτή τη συσκευή, ένα πολύ απαλό και μαλακό. Επιπλέον, καταναλώνεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι ψητά. Πριν ξεκινήσετε τη δημιουργία ενός τέτοιου επιδόρπιο, θα πρέπει να εξετάσετε το περιεχόμενο της ντουλάπας του και, αν είναι απαραίτητο, για να αγοράσουν τα ελλείποντα προϊόντα. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να έχετε:

• Δύο φλιτζάνια αλεύρι.
• Διακόσια πενήντα γραμμάρια ζάχαρη και κρέμα γάλακτος.
• Ζευγάρι πλήρη κουταλιές της σούπας κακάο.
• Μισό πακέτο βούτυρο.
• Πέντε φρέσκα αυγά.
• Ενάμισι κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Για να γίνει πιο γευστικό ζύμη, προσθέτει λίγη βανίλια. Όσο για την κρέμα γάλακτος, τότε μπορεί να είναι οποιοδήποτε λίπος.

σειρά ενεργειών

Σε ένα μπολ συνδυάστε τα αυγά με τη ζάχαρη και χτυπήστε ελαφρά τους μέχρι να αφρατέψει αφρό. Αυτό δεν μπορεί να γίνει μόνο με ένα μίξερ, αλλά το σύνηθες σύρμα. Για την προκύπτουσα μάζα προσθέτουμε το μαλακό βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Το τελευταίο είναι επιθυμητό να απομακρυνθεί εκ των προτέρων από το ψυγείο, έτσι ώστε να έχει χρόνο για να θερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Στο προκύπτον λευκό ογκομετρικό βάρος χύστε αργά προ-κοσκινισμένο αλεύρι αναμειγνύεται με σκόνη ψησίματος. Το τελικό ζύμη διαιρέθηκε σε δύο περίπου ίσα τμήματα, ένα εκ των οποίων χρωματίστηκε με κακάο.

Multivarki λαδωμένο μπολ και ελαφρά πασπαλίζουμε με αλεύρι. Στη συνέχεια, στη μέση των δοχείων εξαπλωθεί εναλλάξ δύο κουταλιές της σούπας συνηθισμένο και σοκολάτας ζύμη. Η συσκευή περιλαμβάνει τη λειτουργία «ψήσιμο». Περίπου μία ώρα «ζέβρες» με ξινή κρέμα σε multivarka θα είναι απόλυτα έτοιμος. Προαιρετικά χύνεται λούστρο γίνεται από λιωμένη σοκολάτα και δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο.