Πατάτες με κιμά στο φούρνο - απλά και γρήγορα!

Οποιαδήποτε οικοδέσποινα αρέσει να ευχαριστεί την οικογένειά του με νόστιμα και ασυνήθιστα πιάτα, αλλά, θα συμφωνήσετε, έκπληξη - σκληρή δουλειά, ειδικά αν τα συνηθισμένα πιάτα είναι ήδη ελαφρώς βαρετά και θέλετε κάτι ενδιαφέρον. Προετοιμάστε τους αστακούς με μοτσαρέλα ή χταπόδι που ψήνονται κάτω από φετζιοά, αρκετά ακριβό. Γιατί να ξοδεύετε μεγάλα χρηματικά ποσά, όταν είναι δυνατόν να καταλάβετε κάτι πολύ νόστιμο από απλά προϊόντα που βρίσκονται πάντα στο ψυγείο, τα οποία θα προσελκύσουν άμεσα όλη την οικογένεια στην κουζίνα, θα τους απομακρύνουν από την τηλεόραση και τα παιχνίδια στον υπολογιστή. Πιστέψτε με, είναι εξαιρετικά απλό. Πάρτε τουλάχιστον μια πατάτα. Αυτό το λαχανικό πρέπει πάντα να βρίσκεται στο σπίτι. Σήμερα θα εξετάσουμε διάφορες συνταγές από πατάτες που φαίνονται πρωτόγονοι με την πρώτη ματιά, αλλά θα πρέπει να δοκιμάσετε μόνο το πρώτο κομμάτι ...

Πατάτες με κιμά στο φούρνο
Αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους, για παράδειγμα, πατάτες με κιμά σε φούρνο στα γαλλικά. Χρειαζόμαστε 1 κιλό νεαρών πατατών, 500 γραμμάρια κιμά χοιρινού κρέατος ή σπιτικά κρέατα, αρκετούς μεσαίου μεγέθους βολβούς, σκόρδο, μαγιονέζα, σκληρό τυρί και μπαχαρικά για γεύση. Στην ιδανική περίπτωση, θα αγοράσει ένα ειδικό καρύκευμα για τις πατάτες, θα δώσει στο πιάτο μια ασυνήθιστη γεύση και γεύση.
Έτσι ξεκινάμε με την προσεκτική ζύμωση του κιμά, το ψιλοκόβουμε σε ένα μπολ, το ρίχνουμε και προσθέτουμε λίγο γκρίζο πιπέρι για γεύση. Βγάζουμε το κιμά και βάζουμε τις πατάτες. Φυσικά, στίλβωση ένα κιλό - μια μακρά και εντατική εργασία, αλλά αξίζει τον κόπο. Στη συνέχεια, κόβουμε τους βολβούς μας με λεπτές μισές δακτυλίους και τις πατάτες με στρογγυλές φέτες πάχους περίπου 0,7 χιλιοστών. Τώρα το πιο σημαντικό πράγμα αρχίζει, επειδή το κρέας στα γαλλικά απαιτεί μια ορισμένη ακολουθία όταν βάζετε τα τρόφιμα σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος (ή μπορεί να είναι μια φόρμα για το ψήσιμο). Πρώτα απ 'όλα, βάζετε τα κομμένα κρεμμύδια (1/2 της συνολικής μάζας) σε ένα δίσκο ψησίματος, κατανέμετε ομοιόμορφα, έπειτα έρχεται με το κρεμμύδι. Το βάζουμε επίσης απαλά στην κορυφή του τόξου και παραδεχόμαστε ελαφρώς, θα πρέπει να καλύπτει πλήρως το τηγάνι. Στην κορυφή του κρέατος βάζουμε τα υπόλοιπα κρεμμύδια και τα γεμίζουμε όλα με μαγιονέζα (όχι ένα στερεό στρώμα, αλλά ένα "πλέγμα"), στη συνέχεια βάζουμε τις πατάτες και τη μαγιονέζα ξανά.
Ο φούρνος πρέπει ήδη να θερμανθεί σε 200 μοίρες, στον οποίο βάζουμε το ταψί μας για 70-85 λεπτά σε θερμοκρασία 170 βαθμών. Για 20 λεπτά πριν από την ετοιμότητα βγάζουμε το δίσκο ψησίματος και πασπαλίζουμε όλη αυτή την ευωδιαστή λαμπρότητα με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα χόρτα. Οι πατάτες μας με γέμιση στο φούρνο είναι έτοιμες!

Πατάτες με ζαμπόν στο φούρνο

Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται ιδιαίτερα καλά, αν κάνετε την σωστή πλήρωση. Συστατικά: 4-5 τεμάχια μεσαίου μεγέθους πατάτες, αρκετές ντομάτες, 250 γραμμάρια ζαχαρωτών, κρεμμύδι, κρέμα, ελαιόλαδο, αλάτι. Πατάτες, κρεμμύδια, ζαμπόν, ντομάτες που κόβονται προσεκτικά σε λεπτές μεμβράνες και τοποθετούνται σε λιπαρή μορφή για ψησίματα με την ίδια σειρά. Η χύτευση γίνεται βασικά: θα αρκεί να αναμιγνύουμε το ελαιόλαδο, την κρέμα και τα αγαπημένα μπαχαρικά και να ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια ρίχνουμε τα λαχανικά. Σφίξτε σφιχτά το σχήμα του φύλλου, τοποθετήστε το φούρνο για 40 λεπτά, ενεργοποιήστε το χρονοδιακόπτη και ξεχάστε. Σε 40 λεπτά αυτό το θαυμάσιο πιάτο θα σας ευχαριστήσει ήδη με το λεπτό άρωμα και τη γεύση του μανιταριού.

Πατάτες με μπέικον στο φούρνο
Χρειαζόμαστε 8 πατάτες, λίπος, οδοντογλυφίδες, μπαχαρικά. Ένας μεγάλος δίσκος ψησίματος θα πρέπει να λιπαίνεται και οι πατάτες να πλένονται με ένα στερεό πινέλο για να αφαιρεθεί όλη η βρωμιά, γιατί θα είναι πατάτες σε στολές. Κόψτε κάθε πατάτα σε 4 μέρη και χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα, πρώτα τρυπήστε ένα κομμάτι λίπους και στη συνέχεια πατάτες. Σολίμι, πιπέρι και βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλες οι συνταγές είναι απλές και νόστιμες, αλλά οι πιο ικανοποιητικές από αυτές είναι οι πατάτες με κιμά στο φούρνο, επειδή οι άντρες όπως το κρέας. Θέλετε να ευχαριστήσετε τον αγαπημένο σας με ένα πλούσιο δείπνο; Τολμήστε!