Muffins κολοκύθας - νόστιμο και υγιεινό πιάτο

Στις αρχές του καλοκαιριού, όλες οι αγορές λαχανικών φαίνεται αγαπούσε όλα τα κολοκυθάκια. Πολλοί προτιμούν να τηγανίζουμε τις φέτες και να τρώνε με σκόρδο και μαγιονέζα, αλλά υπάρχει μια πιο ενδιαφέροντα τρόπο μαγειρέματος. τηγανίτες κολοκύθας είναι μια πολύ καλή λύση για τη συγκομιδή του αυτό το υπέροχο λαχανικό.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο, έτσι ώστε κάθε μέρα να είναι δυνατόν να μεταβάλλεται το μενού. Κατά την προετοιμασία των τηγανίτες με το δέρμα δεν γίνει πολύ ελκυστική γκρι-πράσινο χρώμα, γι 'αυτό είναι καλύτερα να κοπεί. Μερικές νοικοκυρές για να βελτιώσουν την εμφάνιση του τελικού προϊόντος, προστίθεται στις τηγανίτες λίγο κουρκουμά ή σαφράν. Στην περίπτωση αυτή, γίνονται καταπληκτικά χρυσό χρώμα. Παρακάτω θα βρείτε συνταγές για διάφορες παραλλαγές αυτού του νόστιμα και θρεπτικά γεύματα.

Κολοκύθα τηγανίτες με τυρί

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, θα πρέπει να πάρετε 3 μικρά κολοκυθάκια? 50 g οποιασδήποτε από σκληρό τυρί? zubochek το σκόρδο? 2 αυγά? 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι? φυτικό έλαιο? το αλάτι.

Κολοκυθάκια καθαρίζονται, τρίβεται σε ένα τρίφτη. Η προκύπτουσα μάζα να πιέσει προς απομάκρυνση της περίσσειας υγρασίας. Προσθέστε σε αυτό τα αυγά, το αλεύρι, το λιωμένο σκόρδο και το αλάτι. Όλα αναμειγνύεται επιμελώς. Τρίφτης τυριού τρίβονται σε μικρά σκουός και προσθέστε στη μάζα. Τηγανίτες ήταν τηγανισμένα τραγανά φυτικό έλαιο. Για τα έτοιμα γεύματα σερβίρονται ξινή κρέμα.

Αν κατά τη διαδικασία της παρασκευής της πιάτα χρησιμοποιώντας παρμεζάνας, δεν είναι απαραίτητο να άλατος οι ξεροτηγανίδια επειδή τυρί είναι αρκετά αλμυρή.

Πλούσια λουκουμάδες σκουός

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο χρησιμοποιώντας: 3-4 κολοκυθάκια? 3 σχοινόπρασο? 8 κουταλιές της σούπας αλεύρι? πιπέρι, άνηθο, αλάτι? 2 αυγά? φυτικό έλαιο.

Κολοκυθάκια σχάρα. Προσθέτουν τα αυγά και το αλεύρι, ψιλοκομμένο σκόρδο, μπαχαρικά και ψιλοκομμένο άνηθο. Μορφοποιημένα από σκουός καφέ μάζα και να τηγανιστούν μέχρι να ροδίσει σε καυτό λάδι.

τηγανίτες κολοκύθας με κρεμμύδια

Για την παρασκευή τέτοιων πιάτα ακόλουθα συστατικά χρησιμοποιούνται: 0,5 κολοκυθάκια kg? 1 κρεμμύδι? 10 κουταλιές της σούπας αλεύρι? πιπέρι, αλάτι? 2 αυγά? φυτικό έλαιο.

Κολοκυθάκια σχάρα. Προσθέτουν ψιλοκομμένο κρεμμύδι, χτυπημένα αυγά, το αλεύρι, το πιπέρι και το αλάτι. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται μέχρις ότου μια ομοιογενή μάζα. Τηγανίτες τηγανισμένα σε λάδι μέχρι να ροδίσει.

τηγανίτες κολοκύθας με τηγανητά κρεμμύδια

Για την παρασκευή τηγανίτες πρέπει να λάβει 0,5 κολοκυθάκια kg? μεγάλο κρεμμύδι 10 κουταλιά της σούπας αλεύρι? αλάτι, πιπέρι? 2 αυγά? φυτικό έλαιο.

Κολοκυθάκια τρίβεται στο πρόστιμο τρίφτης ή έδαφος σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Η προκύπτουσα μάζα αλάτι και να μπορέσει να απέχει 0,5 ώρες. Η περίσσεια του υγρού αποστραγγίζεται και απορρίπτεται. Ψημένα κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει κατάσταση αναμιγνύεται με κολοκυθάκια. Θα προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι και το πιπέρι.

Στα καυτό λάδι τηγανητά τηγανίτες τραγανό. Τηγανίτες εξαπλωθεί σε χαρτί πετσέτα για να απομακρυνθεί η περίσσεια του λίπους. Μετά από αυτή τη διαδικασία, είναι τραγανά.

Πολλές γυναίκες παρακολουθούν προσεκτικά τη θρεπτική αξία της διατροφής σας. Κολοκύθα τηγανίτες, τα οποία είναι σε θερμίδες εξαρτάται από τη σύνθεσή τους, συνήθως περιλαμβάνουν τα αυγά, το αλεύρι και το ηλιέλαιο. Η μέση θερμογόνος 100 g αυτού του πιάτου είναι 130-150 kcal.