Nutria με βάση το κρέας: τα οφέλη και τους κινδύνους, τις συνταγές

θαλάσσιες ενυδρίδες κρέας εδώ και καιρό αποτιμώνται ως διαιτητικό προϊόν. Συνιστάται να χρησιμοποιήσει μια ολόκληρη ομάδα των ατόμων που πάσχουν από παθήσεις του πεπτικού συστήματος, ήπαρ και τους νεφρούς, διαβήτη. Τα μικρά παιδιά θα είναι επίσης χρήσιμο για το κρέας θαλάσσιες ενυδρίδες. Οφέλη και βλάπτει, οι συνταγές της προετοιμασίας της στο σπίτι που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο. Μπορείτε επίσης να βρείτε την πλήρη χημική σύνθεση, να γνωρίζει το θερμιδικό περιεχόμενο και τη θρεπτική αξία.

κρέας Nutria: φωτογραφίες, περιγραφή, γεύση

Nutrievoe κρέας - είναι μια πλήρης τροφή που μια σειρά από δείκτες που ξεπερνά το βόειο κρέας και το κουνέλι. Θα μπορούσε να ονομαστεί το μάρμαρο, όπως το στρώμα λίπους που κατανέμεται ομοιόμορφα μεταξύ των λεπτές μυϊκές ίνες. κρέας Nutria ζουμερά και γευστικά. Σύμφωνα χυμώδες ξεπερνά ακόμη και το κουνέλι. Ειδικά άρωμα του κρέατος οφείλεται στην παρουσία στη σύνθεσή του αζωτούχων ενώσεων μη-πρωτεΐνη που διεγείρουν την όρεξη και να επιταχύνει την πέψη.

Σκούρο, όπως το βόειο κρέας, με γεύση όπως το κοτόπουλο, και νόστιμα όπως κουνέλι - ώστε να μπορείτε να περιγράψετε το κρέας θαλάσσιες ενυδρίδες. Οφέλη και βλάπτει του προϊόντος συμπίπτει με βάση το κρέας του κουνελιού με πολλούς τρόπους. Και η περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ανόργανα άλατα, πρωτεΐνες, και τα λιπαρά οξέα, δεν είναι κατώτερη από το βόειο κρέας.

Η χημική σύνθεση του nutrievogo κρέατος

Nutria κρέας είναι ένα από τα πιο χρήσιμα δεν είναι μάταια. Εκτός από την εύπεπτη πρωτεΐνη περιέχει τέτοιες σημαντικές βιταμίνες για το σώμα ως Β6, Β12, C, Ε, D, PP. Πολλοί σύνθετο ουσίες κρέας nutrievogo και ανόργανα όπως κάλιο, μαγγάνιο, φθόριο, φώσφορο, σίδηρο, κοβάλτιο. Περιέχει επίσης απαραίτητα αμινοξέα (τρυπτοφάνη, λυσίνη, μεθειονίνη, κλπ).

Μαζί με τις πολλές ευεργετικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, άλας νατρίου στο κρέας είναι πολύ μικρή, έτσι ώστε να θεωρείται μια διαιτητική.

Διατροφική αξία και το περιεχόμενο σε θερμίδες

Θερμιδική κρέας διαφέρει ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής του. Η υψηλότερη τιμή είναι καβουρδισμένος nutria (190 kcal ανά 100 γραμμάρια). Μόνο 170 θερμίδες που περιέχει μαγειρεμένα θαλάσσιες ενυδρίδες κρέας. Τα οφέλη και βλάβες στον οργανισμό είναι γνωστό ότι κάθε διαιτολόγο. Το κρέας αυτό πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των παιδιών και των ενηλίκων με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Η ποσότητα της πρωτεΐνης σε θαλάσσιες ενυδρίδες είναι 20 γραμμάρια, και το λίπος - μόνο 4 γραμμάρια.

Η ωφέλιμη θαλάσσιες ενυδρίδες κρέας;

Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι σε θρεπτικές του ιδιότητες θαλάσσιες ενυδρίδες πολύ πιο υγιεινό από το βόειο κρέας, κοτόπουλο ή κουνέλι. Η ταχύτητα απορρόφησης από τον οργανισμό και την ποσότητα των βιταμινών με τίποτα δεν κτυπά το κρέας θαλάσσιες ενυδρίδες. Οφέλη και βλάπτει της ίδιας του, έχουν ως εξής:

• Βοηθά στην ενίσχυση αποδυναμωθεί από παρατεταμένη ασθένειες ανοσίας?
• χάρη στην ακόρεστα λιπαρά οξέα από όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα να πραγματοποιείται χωρίς διακοπή?
• κρέας nutria απορροφάται πλήρως από τον οργανισμό?
• Συμβάλλει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης και να ενισχύσει το αγγειακό τοίχωμα?
• σε θαλάσσιες ενυδρίδες περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα είδη κρέατος, αυτό είναι μόνο απαραίτητο για τους αθλητές και τα παιδιά?
• υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στην σύνθεση βοηθά με αναιμία?
• Δεν είναι ένα αίσθημα βάρους στο στομάχι μετά από ένα γεύμα?
• ομαλοποιεί την οξύτητα του στομάχου.

Θα εκτιμάται όχι μόνο εσωτερικά το κρέας, αλλά και το λίπος, το οποίο περιέχει μια σημαντική ποσότητα ελαϊκού οξέος, λινελαϊκού και άλλα.

Όπως επιβλαβή διατροφή, νόστιμα και αρωματικά nutrievoe κρέας δεν μπορεί να χαρακτηριστεί. Θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή μόνο εάν έχετε υπερευαισθησία σε αυτό. Το υπόλοιπο σώμα φέρνει μόνο οφέλη, αλλά δεν βλάπτει.

Οφέλη και βλάπτει των θαλάσσιες ενυδρίδες κρέατος για τα παιδιά

Πρώτη στη διατροφή των παιδιών, συνιστάται να εισαγάγει διατροφικές κρέας. Αυτό θα εξαλείψει αλλεργικές αντιδράσεις και πεπτικά προβλήματα στο μέλλον. Το καλύτερο για έναν αυξανόμενο οργανισμού θεωρείται ότι είναι ένα κρέας θαλάσσιες ενυδρίδες. Οφέλη και βλάπτει των παιδιών είναι οι εξής:

• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι ένα απαραίτητο nutria προϊόν για παιδιά με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα κάνει?
• κρέας nutria και το λίπος έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ευεργετικά ακόρεστα λιπαρά οξέα έχουν μια θεραπευτική επίδραση στο πεπτικό σύστημα?
• nutrievoe κρέατος είναι ιδανικά για πρώτη σίτιση, επειδή είναι εύπεπτο και δεν προκαλεί αλλεργίες.

Προκειμένου να διαφοροποιήσουν τη διατροφή, κρέας θαλάσσιες ενυδρίδες μπορούν να εναλλάσσονται με κουνέλι και γαλοπούλα.

Συνταγές του κρέατος θαλάσσιες ενυδρίδες

Όταν το μαγείρεμα του κρέατος είναι νοικοκυρές θαλάσσιες ενυδρίδες συχνά αντιμέτωποι με ένα θέμα όπως η οσμή. Cope με αυτό θα βοηθήσει μια μακρά εμποτισμού, πρώτα σε κρύο νερό για μια ώρα, και στη συνέχεια στο γάλα για 12 ώρες. Μετά από αυτό σφάγιο nutria κόβεται σε τμήματα κομμάτια παρόμοια με κουνελιού.

Κρέας θαλάσσιας ενυδρίδας, η οποία οφέλη και τους κινδύνους συζητήθηκαν παραπάνω, μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους. Μπορεί στιφάδο σε ξινή κρέμα, κρέμα ή ζωμό, να μαγειρέψουν ένα ψητό ή μαγειρέψουν διατροφή σούπας. Το κρέας έχει υψηλή χυμώδες, έτσι το πιάτο θα αποδειχθεί το ίδιο νόστιμο έτσι κι αλλιώς.

Κατά την έναρξη του μαγειρέματος Nutria πρέπει να θερμαίνονται σε ένα τηγάνι φυτικό λάδι και τηγανίζουμε το σκόρδο και το δεντρολίβανο. Στη συνέχεια, εδώ είναι έτοιμη να στείλει κομμάτια. Τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το ζωμό. Σιγοβράστε 40 λεπτά, στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κρέμα και αφήστε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για άλλα 15 λεπτά.

Δεν είναι λιγότερο νόστιμο ψητό λαμβάνεται θαλάσσιες ενυδρίδες. Για την παρασκευή του, μερίδες τεμάχια και ψήνεται σε ένα ταψί και στις δύο πλευρές, και τότε προστίθεται πατάτες, κρεμμύδια, καρότα και το σκόρδο. Περισσότερα λαχανικά με κρέας γεμάτο με ζωμό και το αφήνουμε στο φούρνο για 1,5 ώρες ή μέχρι να μαλακώσουν.