Απαλό φακές σούπα από Julia Vysotsky

Φακές σούπα από Julia Vysotsky αποδεικνύεται πολύ νόστιμα και θρεπτικά. Τρόποι για να το μαγειρέψετε, υπάρχει μεγάλη ποικιλία. Το πιάτο αυτό μπορεί να γίνει με κοτόπουλο ή ζωμό κρέατος, καθώς και τη χρήση χοιρινό ή αρνί.

Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια σειρά από επιλογές ως προς το πώς να προετοιμάσει το πιο απλό φακές σούπα από Julia Vysotsky.

Μαγειρική γρήγορο και νόστιμο πρώτο πιάτο

Για την προετοιμασία φακές σούπα δεν χρειάζεται να αγοράσουν ακριβά προϊόντα ή στο εξωτερικό. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο είναι κατασκευασμένο από απλά υλικά που είναι διαθέσιμα σε όλους.

Έτσι ποια είναι τα συστατικά που απαιτούνται για να μαγειρέψουν τη δική τους σούπα από φακές; Η συνταγή αυτού του πιάτου απαιτεί την αγορά από τα ακόλουθα συστατικά:

• ψυγεία στήθος κοτόπουλου - 450 g?
• κόκκινο ή πράσινο φακές (επιλέξτε για γεύση) - περίπου 200 γρ?
• κόνδυλοι πατάτας - περίπου 200 γρ?
• Κρομμύδι - 1 κεφάλι?
• σέλινο (μίσχοι) - 2 μονάδες?.
• μέτρια καρότα - 1 τεμ?.
• κόκκινες και κίτρινες πιπεριές (γλυκές) - από ½ τεμ?.
• ελαιόλαδο - περίπου 2 μεγάλα κουτάλια?
• άλας νατρίου - σε γεύση να εφαρμόζουν?
• αρωματικά πιπεριά ψιλοκομμένη - προσθέσετε γεύση?
• lavrushki - 2 φύλλα?
• Φρέσκα πράσινα - εφαρμόζεται σε γεύση.

Επεξεργάζεται τα συστατικά για τον πρώτο κύκλο

Πώς να μαγειρέψουν σούπα από φακές; Η συνταγή αυτού του πιάτου απαιτεί προσεκτικό χειρισμό όλων των συστατικών. Πρώτα πρέπει να πλένουν τα στήθη κοτόπουλου, τα εκκαθάριση από το δέρμα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προετοιμάσουν τα λαχανικά. Οι κόνδυλοι είναι απαλλαγμένοι από το δέρμα και στη συνέχεια να κοπεί σε πολλά κομμάτια. Έτσι κάνουν τη ρίζα, γλυκό πορτοκαλί και κόκκινες πιπεριές, καρότα και το σέλινο. Στο τέλος του πράσινου ή κόκκινου εξάπλωση φακής σε ένα κόσκινο και πλύθηκε αυτό έντονα. Εάν είναι επιθυμητό, το προϊόν μπορεί για κάποιο χρονικό διάστημα για να αντέχουν σε κρύο νερό.

Μαγειρική σούπα στο μάτι της κουζίνας

Φακές σούπα Vysotskaya Γιούλια προετοιμάζει σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Είναι χύνει αρκετό νερό, και στη συνέχεια αφήνουμε να πάρει βράση. Μετά από αυτό, το υγρό απλώνεται πλένονται και καθαρίζονται στήθος κοτόπουλου. Προ αλατισμένα πουλερικά, είναι μαγειρεμένο σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν κατάσταση. Συνήθως, χρειάζεται 35-47 λεπτά δωρεάν χρόνο. Αλλά αυτό είναι υπό την προϋπόθεση, εάν χρησιμοποιηθεί μια νέα σούπα πουλί.

Αφού ο ζωμός είναι έτοιμο, αυτό χαμηλώνεται στους κονδύλους πατάτας, γλυκιά πιπεριά, σέλινο κοτσάνια, lavrushku, κόκκινο ή πράσινο φακές και συνθλίβονται μπαχάρι. Όσον αφορά τα στήθη κοτόπουλου, στη συνέχεια, τους προηγουμένως αφαιρεθεί, δροσερό, διαχωρίζει το φιλέτο από τα οστά, και στη συνέχεια, κομμένο σε μεγάλους κύβους.

Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα, μια σούπα από φακές από Julia Vysotsky παρασκευάζονται για να ολοκληρωθεί η απαλότητα όλων των προϊόντων (περίπου 30-32 λεπτά).

Ψήσιμο λαχανικά

Για να φακή σούπα από Julia Vysotsky ήταν πιο νόστιμα και αρωματικά, συνιστάται να προετοιμάσει χωριστά ένα λαχανικό τηγανητά. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα τεμαχισμένα λαμπτήρες καρότο και το κρεμμύδι, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί τα σε μια κατσαρόλα με το ελαιόλαδο. Πιπέρι και αλάτι συστατικά, είναι τηγανητά σε μια διαφανή κατάσταση. Αργότερα λαχανικά βγάζουμε από τη φωτιά και ψύχεται.

Κάνοντας τη σούπα

Σούπα «Φακές με κοτόπουλο», η οποία πρέπει να είναι παρόντες συνταγές σε βιβλία μαγειρικής όλων νοικοκυρές ετοιμάζουν αρκετά εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, βρασμένο σε ζωμό λαχανικών με βάση το κρέας βγάζουμε από τη φωτιά και κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια απομακρύνθηκαν από το τηγάνι lavrushku και βυθίσθηκε σε ένα δοχείο αναμεικτήρα. Με αυτή τη συσκευή, όλα τα συστατικά της κουζίνας σαντιγί με τη μέγιστη ταχύτητα. Ως αποτέλεσμα αυτών των ενεργειών, θα πρέπει να πάρετε ένα πιάτο λεπτή συνοχή πουρέ. Στη συνέχεια και πάλι τεθεί στην πλάκα και σιγά-σιγά έφερε σε σημείο βρασμού, προσθέτοντας ορισμένα μπαχαρικά εάν είναι επιθυμητό.

Το τελικό στάδιο της παρασκευής

Μόλις σχηματιστεί μια λεπτή σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά εναλλάξ προστεθούν σε αυτό πρώτα κομμάτια βραστό στήθος, και στη συνέχεια ψητά καρότα και κρεμμύδια. Επίσης στο τηγάνι εξάπλωση ψιλοκομμένα χόρτα. Σε αυτή τη σύνθεση, το πρώτο μάθημα και πάλι αφήνουμε να πάρει βράση. Cook αυτό για περίπου τέσσερα λεπτά και στη συνέχεια απομακρύνεται από τη θερμότητα, που καλύπτεται με ένα καπάκι και αριστερή πλευρά (8-10 λεπτά).

Ένα νόστιμο και λεπτή σούπα φακή στο τραπέζι

Ξέρετε πώς να υποβάλει μια πρώτη πορεία Julia Vysotsky; Φακές σούπα, ωριμασμένο κάτω από το καπάκι, χύνεται σε κύπελλα, και στη συνέχεια σε θερμή κατάσταση παρουσιάζεται στα μέλη της οικογένειας. Και σε κάθε τμήμα γεύμα που όχι μόνο λεπτή ζωμό με σαντιγί λαχανικά, αλλά και κομμάτια του κοτόπουλου.

Εκτός από αυτό το δείπνο παρουσίασε μια φέτα ψωμί ή φρυγανιά γίνει ανεξάρτητη.

Έχουμε κάνει ένα υπέροχο γεύμα του βοείου κρέατος

Πώς να μαγειρέψουν σούπα «Φακές»; Συνταγές με φωτογραφίες των πιάτων απόλυτα γνωστή οπαδός της Julia Vysotsky. Μετά από όλα, που συχνά προετοιμάζει ένα γεύμα χρησιμοποιώντας διαφορετικά συστατικά.

Σε αυτό το τμήμα του άρθρου θα σας πει πώς να κάνουν γρήγορο και νόστιμο θρεπτικά σούπα με βάση ζωμό κρέατος.

Έτσι, φακές σούπα από Julia Vysotsky απαιτεί η χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• βοδινό κρέας με οστά - 650 g?
• κόκκινο ή πράσινο φακές (επιλέξτε για γεύση) - περίπου 170 γρ?
• κόνδυλοι πατάτας - περίπου 200 γρ?
• Κρομμύδι - 1 κεφάλι?
• μέτρια καρότα - 1 τεμ?.
• ελαιόλαδο - περίπου 2 μεγάλα κουτάλια?
• άλας νατρίου - σε γεύση να εφαρμόζουν?
• φρέσκια ντομάτα - 2 τεμ?.
• αρωματικά πιπεριά ψιλοκομμένη - προσθέσετε γεύση?
• lavrushki - 2 φύλλα?
• Φρέσκα πράσινα - εφαρμόζεται σε γεύση.

Έχουμε προετοιμάσει τα τρόφιμα για τα πρώτα γεύματα

Σούπα με φακές και το βόειο κρέας θα είναι ένα εξαιρετικό δείπνο για την οικογένεια. Προετοιμασία αυτό το πιάτο είναι πολύ πιο εύκολο και απλό από αυτόν που εκτίθεται παραπάνω. Μετά από όλα, να κάνει μια τακτική σούπα, δεν πουρέ, δεν υπάρχει ανάγκη να χρησιμοποιηθεί μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών, τα οποία στη συνέχεια απαιτείται να αλέσει μέσω ενός μπλέντερ.

Έτσι, πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα τα πρώτα πιάτα για το φούρνο, όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να προετοιμαστούν. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε προσεκτικά το βόειο κρέας με οστά, και στη συνέχεια να αποκοπεί από αυτό όλα τα μη βρώσιμο φλέβες. Μετά από αυτό, προχωρεί στην κατάρτιση φακές. Είναι ταξινομημένο (αν χρειάζεται), απλώνεται σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά. Εάν έχετε ελεύθερο χρόνο, τότε αυτό το προϊόν συνιστάται για να υπομείνει αρκετές ώρες σε κρύο νερό.

Ξεχωριστά αντιμετωπίζονται φρέσκα λαχανικά. Για να το κάνετε αυτό, καλά πλυμένα και καθαρισμένα. Πατάτες κομμένες σε κύβους, καρότο σχάρα και το κρεμμύδι κομμένο σε μισές ροδέλες. Όσον αφορά τις φρέσκες ντομάτες, έχουν ζεματιστεί με βραστό νερό, αφαιρέστε την φλούδα και αλέθεται σε ένα μπλέντερ.

Ψήσιμο λαχανικά

Για την σούπα με φακές και το βόειο κρέας γύρισε αρωματικά και είχε μια πλούσια γεύση που αναγκαστικά προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια. Γι 'αυτό το semiring βολβώδες λαχανικό εξάπλωση σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο και μαγειρεμένο μέχρι να γίνει διαυγές. Στο τέλος του αλάτι, πιπέρι και βγάζουμε από τη φωτιά.

Μαγειρέψτε το πρώτο πιάτο

Μετά την παρασκευή των συστατικών προβεί αμέσως σε θερμική επεξεργασία τους. Βοδινό κρέας με οστά εξαπλωθεί σε μια μεγάλη κατσαρόλα, γεμίστε με νερό και τοποθετήστε σε δυνατή φωτιά. Μετά το βρασμό, το υγρό με την επιφάνεια ενός σκούρου αφρού απομακρύνεται προσεκτικά, προστίθεται αλάτι, καπάκι θερμοκρασία Bates και βράζεται μέχρι να μαλακώσουν κατάσταση του προϊόντος κρέατος. Αυτή η διαδικασία μπορεί να σας μεταφέρει 50 έως 70 λεπτά.

Μαγειρεμένο βοδινό κρέας, αφαιρείται και αφήνεται να κρυώσει. Το κρέας στη συνέχεια διαχωρίζεται από τα οστά και χοντροκομμένα. Όσον αφορά στο έτοιμο ζωμό, στη συνέχεια να εξαπλωθεί καρότο, lavrushku, φακές και πατάτες σε αυτό. Επίσης στο τηγάνι ρίχνουμε τον πολτό ντομάτας.

Για γεύση πιπέρι και αλάτι συστατικά, ψήνουμε για μισή ώρα (αν είναι απαραίτητο, είναι δυνατόν και λίγο περισσότερο). Μετά την παραλαβή γεύση σούπα του βοείου κρέατος, προστίθεται στην προηγουμένως μαγειρεμένο κρέας, φρέσκα βότανα και ψητά κρεμμύδια. Σε αυτή τη σύνθεση, το πρώτο μάθημα και πάλι αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια αφαιρείται από τη φωτιά και το αφήνουμε υπό κάλυψη για 18 λεπτά.

Μια νόστιμη σούπα βόειο κρέας στο τραπέζι

Μετά από τις ενέργειες που περιγράφονται παραπάνω, θα πρέπει να πάρετε πολύ θρεπτική και νόστιμη σούπα του βοείου κρέατος κόκκινο χρώμα (λόγω της προσθήκης της ντομάτας). Μετά την διαρκή για λίγο κάτω από την κουκούλα, πιάτο χύθηκε σε μπολ και εξυπηρετούν τα μέλη της οικογένειας. Αν υπάρχει μια επιθυμία, ένα τέτοιο γεύμα γεύση με ένα κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος. υπηρετήσει τον επίσης μια φέτα λευκό ή μαύρο ψωμί.

Για να συνοψίσουμε

Κατά την προετοιμασία φακές σούπα δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Σκέφτεται έτσι Julia Vysotsky. Για να δείτε αυτό, αυτό το πιάτο θα πρέπει να παρασκευάζονται ανεξάρτητα, χρησιμοποιώντας εκείνα τα συστατικά, τα οποία έχουν αναφέρονται παραπάνω.