Αρκετές παραλλαγές στο θέμα: «Στιφάδο λαχανικών με βάση το κρέας σε multivarka»

Η έναρξη του φθινοπώρου - μια εποχή που είμαστε ενεργά αρχίζουν να μαγειρέψετε τα λαχανικά: τα τηγανητά, float, στιφάδο, κονσερβοποιημένα. Ένα από τα πιο πολύχρωμα και υγιεινά πιάτα - ένα στιφάδο λαχανικών με βάση το κρέας. Σε αυτό το multivarka γεύση γλυκά μαγειρεύουν, δεν είναι δύσκολο. Ας δούμε μερικές απλές συνταγές.

Στιφάδο με κρέας και μανιτάρια

Θα προετοιμάσει ένα λαχανικό ραγού με multivarka «Panasonic». Συστατικά λάβει την εξής αναλογία:

1) κολοκυθάκια - 1 μονάδα?

2) τόξο - 1 μονάδα?

3) Ντομάτες - 1 μονάδα?

4) καρότο - 1 μονάδα?

5) χοιρινό κρέας - 0,5 kg?

6) πατάτα - 5 κομμάτια?

7) μανιτάρια - 300 gram?

8) σκόρδο - 4 σκελίδες?

9) Το καρύκευμα για τα λαχανικά (προαιρετικά)?

10) Μαύρο πιπέρι, αλάτι?

11) ηλιέλαιο ή λιωμένο.

Stew αρχίζουν να μαγειρέψουν με βάση το κρέας. Πλύνετε και να χαράξει το σε φέτες μεσαίου μεγέθους. Ρύθμιση για multivarka πρόγραμμα «Bake», ρίχνουμε λίγο λάδι και βάλτε το χοιρινό κρέας. Προετοιμασία με βάση το κρέας για 20 λεπτά. Μην ξεχάσετε από καιρό σε καιρό για να ανακατεύετε. Τώρα μπορείτε να στείλετε σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το τριμμένο καρότο. Αναμίξτε τα συστατικά και το αφήνουμε για 10 λεπτά για να προετοιμαστούν. Στη συνέχεια, μπορείτε να ανεβάσετε τη φλούδα και κατέρρευσε λαχανικά και τα μανιτάρια multivarku. Πρόσθεσε να δοκιμάσετε όλα τα μπαχαρικά και καρυκεύματα, ανακατεύουμε καλά και να συμπληρώσετε τα προϊόντα τους με νερό. Γυρίστε το χρονοδιακόπτη για 50 λεπτά και μαγειρεύουμε λαχανικών ραγού με multivarka με βάση το κρέας με τον ίδιο τρόπο. Αν σας αρέσει το φαγητό, με πικάντικη γεύση, προσθέστε το λιωμένο σκόρδο μπορεί ήδη μετά το στιφάδο είναι έτοιμο.

Λαχανικά και αρνί στη μπύρα

Ξεκινώντας με την κλασική συνταγή στιφάδο λαχανικών, μετακινηθείτε σε μια λιγότερο παραδοσιακή μέθοδος μαγειρέματος πιάτων - σε multivarka στιφάδο λαχανικών κρέατος και μπύρα. Ξεκινώντας με ψιλοκομμένο αρνί (500 γραμμάρια) και ψιλοκομμένο κρεμμύδι (2 κομμάτια). Απλώνουμε το φαγητό σε καυτό λάδι και τηγανίζουμε 10 λεπτά, setting mode «Multipovar» (θερμοκρασία - 180 μοίρες). Τώρα θέσει τα ψιλοκομμένα λαχανικά και βότανα:

• Πατάτες (έξι τεμαχίων)?
• σέλινο (4 μίσχος)?
• καρότα (2 μονάδες)?
• σκόρδο (3-4 σκελίδες)?
• δεντρολίβανο (1 κλωναράκι).

Προσθήκη αλάτι για γεύση και πιπέρι. Stew μίγμα, και ρίξτε 500 ml αφιλτράριστο μπύρα. Στιφάδο λαχανικών του κρέατος για να αφήσει multivarka προετοιμαστούν για 2 ώρες σε μία θερμοκρασία 120 βαθμών.

Στιφάδο με κρέας γαλοπούλας

Σε αυτή την εκδοχή, η προετοιμασία στον ατμό λαχανικά θα προσθέσουμε το κρέας της γαλοπούλας. Πάρτε ένα κιλό κρέατος, και τον ίδιο αριθμό πατάτες, σε ένα κομμάτι καρότο και το κρεμμύδι. Όλα αυτά τα προϊόντα δεν είναι κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα ταψί multivarochnoy μπολ, προ-bay μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Προσθέτοντας μια-δυο φύλλα δάφνης. Αλάτι και πιπέρι. Μετρήστε νερό (1,5 φλιτζάνια) και συμπληρώστε με τα προϊόντα. ανακατέψτε απαλά τα παρασκευασμένα συστατικά και να ρυθμίσετε το πρόγραμμα «Απόσβεση». Μόλις το σήμα ετοιμότητας ενεργοποιείται, γευστικό πιάτο μπορεί να κανονίσει για πλάκες!

Στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο

Καμία από τις συνταγές που δεν χρησιμοποιούν το λάχανο. Τώρα, όμως, να προσφέρει για να μαγειρέψουν ένα λαχανικό ραγού με multivarka με το κρέας και το λάχανο. Στο «ψήσιμο» τηγανίζουμε κατάσταση στο βούτυρο 500 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου. Μετά από 20 λεπτά τα προϊόντα βάζουν κατέρρευσε:

• 2 καρότα?
• 3 πατάτες?
• 1, το γλυκό Perchina?
• 200 γραμμάρια λάχανο.

Φύλλα δάφνης καρύκευμα, αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε το νερό (200-250 ml) και σιγοβράζουμε για 90 λεπτά. Το τελικό στιφάδο σερβίρεται με πράσινο. Επιτυχής σας μαγειρική πειράματα και καλή όρεξη!