Βήμα προς βήμα συνταγή κέικ με καρότα

Μπουρεκάκια συνταγή με καρότα δεν ξέρει κάθε σεφ. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ μόνο χορτοφάγους. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι ετοιμάζεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως και παρόμοιες ζύμης με αυγό και τα κρεμμυδάκια.

Νόστιμα και λεπτή κέικ με καρότα: η συνταγή σε ένα τηγάνι

Απαραίτητα συστατικά για τη ζύμη:

• ζεστό λίπος του γάλακτος - 2 πλήρη φλιτζάνια?
• κοκκοποιείται μαγιά - 3-5 g?
• ζάχαρη άμμο - 1 μεγάλο κουτάλι?
• σιτάλευρο - 700 g (προστίθεται σε πυκνότητα)?
• αλάτι - μεγάλη πρέζα?
• βούτυρο - 55-65 g

Ανάμιξη βάσεις

μπουρέκια Συνταγή με καρότα συνιστά τη χρήση για την παρασκευή αυτού του πιάτου μόνο ζύμης με μαγιά. Μετά από όλα, αν γίνει με βάση την μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ, αλεύρι προϊόντα που δεν βγάζουν αφράτο και μαλακό. Έτσι, απαιτείται να χύνεται στο δοχείο ζεστό λίπος γάλακτος, και στη συνέχεια διαλύθηκε πλήρως εντός αυτού ζάχαρη. Περαιτέρω, στο γλυκό υγρό είναι απαραίτητη για να χύσει το ξηρή μαγιά και ½ φλιτζάνι αλεύρι. Μετά από ότι όλα τα συστατικά θα πρέπει να αναμιχθούν και αφέθηκε για vzbuhaniya σε ζεστό μέρος (60-100 λεπτά).

Όταν η βάση καλύπτεται με πλούσια και καπάκι αέρα, απαιτείται να χύσει επιτραπέζιο αλάτι, και προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το αλεύρι υπολείμματα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια σφιχτή ζύμη, η οποία πρέπει να τεθεί και πάλι σε ένα ζεστό μέρος για να 1-1.7 ώρες.

Επίσης, μπιφτέκια συνταγή με καρότα περιλαμβάνει στη σύνθεση των μελών της τα ακόλουθα συστατικά:

• Κοτόπουλο μεγάλο αυγό - 3 τεμ?.
• Κρεμμύδια μικρά κρεμμύδια - 3 τεμ?.
• Φρέσκα καρότα μεγάλο - 2 τεμ?.
• άοσμο φυτικό έλαιο - για τηγάνισμα?
• αλάτι και μαύρο πιπέρι γλυκό - add προαιρετική.

Μέθοδος παρασκευής της γέμισης

Μπουρεκάκια συνταγή με καρότα περιλαμβάνει τη χρήση του μόνο μαγειρεμένα φαγητά. Μετά από όλα, αν εφαρμόσετε ένα γέμισμα ωμά λαχανικά, στη συνέχεια, κατά τη διαδικασία των προϊόντων καβουρδίσματος δεν μπορεί να είναι έτοιμο μέχρι το τέλος. Για να γίνει αυτό, βράζουμε τα καρότα, τα αυγά, και στη συνέχεια, καθαρίστε τα και τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Επίσης απαιτείται για να τεμαχίσει τα κρεμμύδια κρεμμύδι και ελαφρά τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο. Όταν όλα τα εξαρτήματα έχουν υποστεί επεξεργασία, θα πρέπει να ενταχθεί σε ένα μπολ και ανακατέψτε μαζί με το κοινό αλάτι και μαύρο μπαχάρι.

Σχηματισμός και ψήσιμο πιάτα

Τα μπιφτέκια με καρότα και τα αυγά που σχηματίζεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως τα συμβατικά προϊόντα με άλλες γεμίσεις. Μόλις τα ημιτελή προϊόντα είναι έτοιμα, θα πρέπει να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο. Σε κάθε πλευρά των Μπουρεκάκια συνιστάται να προετοιμάσει όχι περισσότερο από 7-8 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα πρέπει να είναι πλήρως propechsya γίνει μαλακό, πλούσια και κατακόκκινη.

Πώς να υποβάλετε αίτηση για δείπνο

Πίτες με γέμιση καρότο επιθυμητό να τροφοδοτήσει σε δείπνο στο καυτό κατάσταση. Αυτό τηγανητά τρόφιμα πρέπει απαραιτήτως να συνοδεύεται από γλυκό τσάι, καθώς και σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ.

Χρήσιμες νοικοκυρές συμβουλή

Αν θέλετε μια πιο γευστικό πιάτο, αντί για το κεφάλι κρεμμύδι στη γέμιση είναι καλύτερα να προσθέσετε πράσινα βέλη κρεμμύδι και φρέσκο μαϊντανό ή άνηθο.