Γλυκά μήλα ψημένα στο φούρνο με μέλι, σταφίδες και καρύδια

Τα μήλα, ψημένα στο φούρνο με μέλι, είναι πολύ γλυκά και νόστιμα. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και από εκείνους τους ανθρώπους που κάθονται σε μια αυστηρή διατροφή (με μέτρο). Μετά από όλα, αυτό το πιάτο περιέχει μόνο φυσικά σάκχαρα, τα οποία απορροφώνται καλά από το σώμα και δεν επηρεάζουν την εικόνα με κανέναν τρόπο.

Βήμα προς βήμα συνταγή για ψημένα μήλα με μέλι

Απαραίτητα συστατικά:

• Φραγκοστάφυλα νωπά ή κατεψυγμένα - 1 πολύπλευρη ύαλος.
• Καρύδι θρυμματισμένο - ½ φλιτζάνι?
• Σταφίδες οποιουδήποτε είδους, αλλά χωρίς κουκούτσι - ½ φλιτζάνι?
• Φρέσκο μέλι φαγόπυρο ή floral - 4 μεγάλα κουτάλια?
• Κανέλα έδαφος - 1 μικρό κουτάλι (προσθέστε στη γεύση και την επιθυμία)?
• Πράσινα ή κόκκινα μεγάλα μήλα - 6-8 κομμάτια.

Διαδικασία προετοιμασίας γέμισης

Πριν από την προετοιμασία των μήλων, ψημένα στο φούρνο με μέλι, πρέπει να αντιμετωπίζετε όλα τα κύρια συστατικά που θα γεμίσουν με φρούτα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε μια παγωμένη ή φρέσκια σταφίδα, είναι καλό να το πλένετε σε ένα σουρωτήρι. Για να ζυμώσει τα μούρα δεν αξίζει τον κόπο, δεδομένου ότι κατά τη διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας θα μετατραπεί σε ένα κακό. Περαιτέρω απαιτείται να ξεπλύνετε το καθαρισμένο καρύδι με ζεστό νερό και στη συνέχεια να το στεγνώσετε σε ένα τηγάνι ή σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Για αυτό το προϊόν ταιριάζει στο φρούτο, συνιστάται να το σφυροκόπημα με μια στούπα ή να το αλέσετε σε μπλέντερ.

Επίσης, τα μήλα, ψημένα στο φούρνο με μέλι, μπορούν να περιλαμβάνουν μια ποικιλία αποξηραμένων φρούτων (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα κ.λπ.). Αποφασίσαμε να αγοράσουμε για αυτό το επιδόρπιο σκούρες σταφίδες χωρίς κοιλώματα. Θα πρέπει να ταξινομηθούν, και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε ένα μπολ και να ρίξει απότομο βραστό νερό. Αυτή η ενέργεια θα βοηθήσει να μαλακώσετε το προϊόν, καθώς και να τον στερήσετε από όλες τις προσκολλημένες ακαθαρσίες. Μετά από αυτό, οι σταφίδες πρέπει να χύνεται σε ένα κόσκινο και, αλλάζοντας προσεκτικά τα χέρια, είναι καλό να το πλένετε.

Όταν επεξεργάζονται όλα τα συστατικά, πρέπει να συνδυαστούν σε ένα δοχείο, και στη συνέχεια να προσθέσετε φρέσκο μέλι και μια κουταλιά της κανέλας (εάν επιθυμείτε). Με την ανάμειξη των συστατικών, θα πρέπει να πάρετε ένα παχύ γλυκό καλαμάκι, το οποίο πρέπει να τεθεί κατά μέρος ενώ προετοιμάζεται το κύριο προϊόν.

Διαδικασία επεξεργασίας φρούτων

Τα μήλα που ψήνονται στο φούρνο με μέλι προέρχονται καλύτερα από μεγάλα και γλυκά φρούτα. Πρέπει να πλυθούν καλά με ζεστό νερό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα), και στη συνέχεια να αφαιρέσετε το κουτί σπόρων, κάνοντας από το προϊόν ένα είδος "γυαλιού" με έναν πυθμένα και τοίχους.

Δημιουργία επιδόρπιο

Αυτό το πιάτο γίνεται πολύ εύκολο και απλό. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βάλετε το μήλο "κύπελλο" μέλι πλήρωσης, και στη συνέχεια να τα βάζετε σε ένα ταψί ή ένα δίσκο ψησίματος φούρνο.

Θερμική επεξεργασία

Τα γεμιστά μήλα πρέπει να ψηθούν σε θερμοκρασία 170 βαθμών για περίπου 20 λεπτά. Αξίζει να αναφέρετε ότι μπορείτε να το κάνετε αυτό όχι μόνο στον φούρνο, αλλά και, για παράδειγμα, στον φούρνο μικροκυμάτων. Σε κάθε περίπτωση, αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ μαλακό, γλυκό και νόστιμο.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα

Συνιστάται να φέρετε ψητά μήλα στους επισκέπτες σε ελαφρώς κατεψυγμένη μορφή. Μετά από όλα, αν είναι σερβίρεται ζεστό, τότε είναι εύκολο να κάψετε τη γλώσσα ή τον ουρανίσκο.