Γρήγορη δείπνο - Μυστικά έμπειρους οικοδέσποινα

Περιττό να πούμε, δεν υπάρχει αρκετός χρόνος το βράδυ μετά τη δουλειά. Θα ήθελα να αντιμετωπίσει γρήγορα με δουλειές του σπιτιού για να παραστεί στην οικογένεια. Επίσης, θα πρέπει να τρώνε πιο γρήγορα σε δείπνο δεν θα καθυστερήσει - διατροφολόγους συνιστάται να τρώνε το αργότερο στις 18 ώρες.

Πώς να αντιμετωπίσει αυτό το έργο - για να προετοιμάσει το γεύμα νόστιμο και γρήγορα;

Η σημασία του σχεδιασμού

Προσπαθήστε να μην ζεσταίνετε έτοιμο φαγητό, αγόρασε σε ένα κατάστημα, και μαγειρέψτε κάτι φρέσκο. Έτσι, μπορείτε να φροντίζει για την υγεία της οικογένειας. Το καλύτερο φαγητό το βράδυ μπορεί να ονομαστεί ένα σαλάτα λαχανικών με κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ψάρι ή πουλερικά.

Για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο γεύμα, θα πρέπει να σκεφτείτε εκ των προτέρων γι 'αυτό.

Συνταγή Κοτόπουλο στη μεξικανική

Παραδοσιακή μεξικάνικη συνδυασμό προϊόντων - ντομάτα, καλαμπόκι και πιπεριά τσίλι - ιδανικό για το κρέας κοτόπουλου.

• Θα πρέπει να έχουν τέτοια προϊόντα: 600 g κρέατος κοτόπουλου (κατά προτίμηση μηρός), 3 σκελίδες σκόρδο, ξηραίνεται κουταλάκι κόλιανδρο κιλό κόκκινες ντομάτες, μία λάμπα, το μισό κουταλάκι κόκκινο πιπέρι, κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 125 g κατεψυγμένων καλαμποκιού (μπορεί να χρησιμοποιήσει κονσέρβες) .
• Μπουτάκια κοτόπουλου τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
• Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι.
• Αφαιρέστε το κρέας από το τηγάνι και το βάζουμε σε καφέ το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν.
• Εν τω μεταξύ, καθαρίστε το δέρμα με τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
• Σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια θέσει τσίλι και κόλιανδρο. στιφάδο ντομάτα με το χυμό.
• Επαναφέρετε το κρέας κοτόπουλου στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά.
• Προσθέστε το καλαμπόκι και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
• Αλάτι πιάτο.

Γρήγορη δείπνο έτοιμο. Σερβίρετε με ρύζι ή λαχανικά.

Μια άλλη επιλογή είναι να μαγειρέψετε γρήγορα το δείπνο - το σπίτι πιλάφι

Αυτή η συνταγή είναι απλή και καθολική. Είναι παρασκευάζεται μέσα σε λίγα λεπτά.

• Θα χρειαστείτε ένα παχύ τοιχώματα πιάτα ή βαθύ τηγάνι.
• Σετ προϊόντων: κοτόπουλο κρέας (οποιοδήποτε μέρος) ή stew βόειου κρέατος περίπου 0,5 kg, κρεμμύδι, καρότο ένα μεγάλο? φλιτζάνι ρύζι (περίπου 200 g) και 2 φλιτζάνια νερό, φυτικό έλαιο (3 κουταλιές της σούπας). Μπαχαρικά - Κάρι, καρύκευμα για πιλάφι ή ό, τι θέλετε, είναι ότι η κόκκινη γλυκιά πιπεριά (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού), το αλάτι και το σκόρδο κεφάλι.
• Βάλτε το ταψί στο φούρνο και ρίχνουμε το λάδι στο κάτω μέρος.
• Κόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε σε καφέ.
• Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μεγάλους κύβους και τα καρότα και τα τηγανίζουμε με τα κρεμμύδια. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε.
• Μπαχαρικά ρίχνουμε το καρότο και μίγμα.
• Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε να ψηθεί. Γυρίστε για να εμφανιστεί η κρούστα.
• Μετά από 5 λεπτά, χύστε το τηγάνι ξηρού ρυζιού.
• Ρίχνουμε το νερό (κρύο μπορεί) σε μια αυστηρή αναλογία 2 μέρη νερό προς 1 μέρος ξηρού ρυζιού. Μην αναμιγνύετε!
• Φέρτε σε ένα βαρύ βράση, προσθέτουμε το αλάτι, σκεπάζουμε και χαμηλώνετε τη φωτιά. Πιλάφι είναι έτοιμο μετά από 12 λεπτά.
• Εν τω μεταξύ, αφαιρέστε το σκόρδο και 5 λεπτά πριν από το τέλος του χρόνου μαγειρέματος το βάλετε στο ρύζι. Μην ανακατεύετε.
• Στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος, σβήστε τη φωτιά και περιμένετε για 5 λεπτά.
• Ανακατεύουμε και σερβίρουμε ζεστό.

Αυτή η συνταγή είναι ένα χαρακτηριστικό - η ίδια τεχνολογία μπορεί να μαγειρευτεί ένα γρήγορο δείπνο από οποιαδήποτε άλλη πλιγούρι (το φαγόπυρο, σιτάρι, καλαμπόκι), αλλά να λάβει την αναλογία των κόκκων και νερό 1: 3.

Πίτα a la «Γρήγορη δείπνο»

Απίστευτα νόστιμο και χορταστικό πίτας, το οποίο μπορείτε να βάλετε οποιαδήποτε γέμιση.

Μοιάζει με μια κατσαρόλα.

• Για να δοκιμαστεί ανάγκη: polstakana γιαούρτι, 100 g μαγιονέζα (χαμηλών θερμίδων), 4 κουταλιές αλεύρι, 2 αυγά, μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, μια πρέζα αλάτι. Όλα μαζί, whisking μέχρις ότου ένα ομοιογενές αφράτο μάζα.
• Γέμιση: βραστές πατάτες (3 τεμάχια) ψιλοκομμένο, βραστό κρέας κοτόπουλου κονιοποιημένος (200-300 g), τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια (200 γρ). Όλα τα συστατικά τίθενται στο κάτω μέρος της φόρμας και το αλάτι.
• Ρίχνουμε το γρήγορο τεστ πλήρωσης για να διακοσμήσετε διάφορες ποικιλίες τομάτας «Cherry» και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά στο φούρνο.

Αυτό το κέικ θα σας βοηθήσει να μαγειρέψουν ένα πολύ γρήγορο δείπνο, και γίνεται μέρος του πιάτου μαγείρεμα στο σπίτι σας.