Ζύμη μαγιάς fast food

Οι σύγχρονες γυναίκες σήμερα είναι τόσο απασχολημένος, που συνεχώς προσπαθεί να βρει συνταγές για γρήγορη προετοιμασία νόστιμο φαγητό. Μετά από όλα, μια καλή νοικοκυρά αναγνωρίζεται όχι μόνο από την τάξη στο σπίτι, αλλά και για τις πεντανόστιμες πίτες. Feed συγγενείς και την οικογένεια νοικοκυριά θέλουν πιο νόστιμο. Για μια πολυάσχολη μητέρα συχνά μαγειρεύουν πίτες και πίτσα, θα πρέπει να γνωρίζετε πώς να κάνουν τη ζύμη μαγιάς fast food.

Η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολλά προϊόντα. Αλλά ζύμης γρήγορο φαγητό αποδεικνύεται πλούσια και απαλή. Ναι, και η γεύση δεν είναι κατώτερη από οποιαδήποτε άλλη. Θα πρέπει πρώτα να προσπαθήσετε να πάρετε μια καλή μαγιά ζύμης, η συνταγή του οποίου θα λάβει τη θέση που δικαιούται στο βιβλίο μαγειρικής.

Για να κάνετε μαγιά γρήγορη ζύμη τροφίμων θα χρειαστείτε: μια σακούλα γρήγορα ή πενήντα γραμμάρια νωπή μαγιά, εκατόν πενήντα γραμμάρια της μαργαρίνης, μισό φλιτζάνι κάθε υγρού (γιαούρτι, νερό, γάλα, γιαούρτι), δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια κουταλιά της σούπας αλάτι, είκοσι επτά κουταλιές της σούπας αλεύρι . Το γιαούρτι αποκοιμηθείτε αλάτι, ζάχαρη και μαγιά, θερμαίνεται ελαφρώς και να αναιρέσει. Λιώστε τη μαργαρίνη σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Κάνοντας ζυμάρι με μαγιά και η μαργαρίνη, χύστε το αλεύρι μέσα στο υγρό. Ζυμώνουμε δεν είναι πολύ σκληρή ζύμη.

Το κύριο πράγμα - να τηρούν τις αναλογίες και δεν προσθέστε το αλεύρι, σαν να ήθελε να. Το τελικό ζύμη τοποθετείται στο ψυγείο για μισή ώρα. Είμαστε ασχολούνται με την παρασκευή της γέμισης. Από αυτή τη δοκιμασία, ο φούρνος μπορεί να ανοίγει και να κλείνει πίτες και πίτσες. Λαμβάνοντας αυτό από το ψυγείο, δεν τσαλακώνουν πολύ και προσπαθήστε να μην κυλήσει. Ψημένο προϊόν μέσα σε 10-15 λεπτά, ένα πολύ νόστιμο και λιώνει στο στόμα.

Για πολλές νοικοκυρές διέξοδο άρχισε να τα σούπερ μάρκετ, όπου μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε ζύμη και να μην το περάσετε το χρόνο μαγειρέματος. Αλλά μόνο γλυκά, μαγειρεμένα με τα χέρια του από την αρχή μέχρι το τέλος, θα είναι σε θέση να μεταφέρει όλη την αγάπη και τη στοργή σας νοικοκυριό. Πολλοί πιέζουν για την αγορά του φόβου ζύμη της βλάβης ή αδυναμίας να προετοιμαστούν για να το κάνετε μόνοι σας. Μετά από τις συμβουλές μας, θα μάθετε πώς να προετοιμάσει φύλλο ζύμης με μαγιά. Μπορείτε όλοι πρέπει να πετύχει.

Για να γίνει η φούσκα barmy ζύμη ανάγκη fast food: ένα ποτήρι μπύρα, διακόσια πενήντα γραμμάρια κρύο μαργαρίνη, λίγο αλάτι, δύο ή τρία φλιτζάνια αλεύρι. Μαργαρίνη μπριζόλα σε μικρά τεμάχια ή τεμαχίσει σε ένα τρίφτη. Ανακατεύουμε με το αλάτι και σχεδόν δύο φλιτζάνια αλεύρι. Η ομοιογενής χυλός προσθέστε διαδοχικά την μπύρα και το αλεύρι, vymeshivaya συνεχώς. Το τελικό ζύμη είναι πολύ ελαστικό.

Το κύριο έργο - είναι καλό Ζυμώνουμε χωρίς να κάνει πάρα πολύ απότομη. Διπλώστε τη ζύμη στη σακούλα και τα βάζουμε στο ψυγείο για τέσσερις ώρες. Από αυτή την σφολιάτας στρώματα ζύμης κάνουν τις μεγάλες προετοιμασίες για «Ναπολέων» και άλλα γλυκά, όπως με τη συμπλήρωση ή χωρίς. Μπορείτε να ετοιμάσετε τη ζύμη και να παγώσει για μελλοντική χρήση, ή να κάνετε αυτό το βράδυ, και ψήστε το πρωί για να υποβάλουν αίτηση για το πρωινό ζεστό και γευστικό προϊόντων.

Υπάρχει ένας άλλος ενδιαφέρων τρόπος μαγειρέματος ζύμη που ονομάζεται «πνίγηκε». Πολλές φορές άκουσα γι 'αυτό μέχρι που είδα πώς γίνεται. Τα πάντα ήταν πολύ απλή. Και μια τέτοια ενδιαφέρουσα όνομα από ένα συγκεκριμένο να προετοιμαστεί. Για αυτήν την συνταγή θα πρέπει να προετοιμάσει ένα ποτήρι ζεστό γάλα, πενήντα γραμμάρια νωπή μαγιά, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και την ίδια ποσότητα φυτικών ελαίων, δύο αυγά, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, τέσσερα φλιτζάνια αλεύρι και εκατόν πενήντα γραμμάρια βούτυρο.

Από όλα τα συστατικά, εκτός από το βούτυρο, ζυμώνουμε τη ζύμη μαγιάς. Θα το κάνουν με το χέρι, χωρίς τη χρήση των διαφόρων συσκευών. Και στην τελική ζύμη αναμιγνύεται σε ζεστό βούτυρο. Μαγειρική δοχείο με παγωμένο νερό, και να το φέρει προς τα κάτω, όπου ζύμη μας. Μένει μόνο να περιμένουμε 25 με 40 λεπτά. Μόλις η ζύμη έφερε στην επιφάνεια, μπορείτε να το πάρετε, και ψήνουμε κέικ. Η γεύση του ψημένα αγαθά από έναν τέτοιο έλεγχο δεν είναι σαν κάποιος από εσάς εξοικειωμένοι επιλογές. Η ζύμη μετατρέπει ευάερο και νόστιμα.