Δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύουν κομπόστα από βερίκοκα; Δοκιμάστε μερικές συνταγές

Βερίκοκο - ηλιόλουστη φρούτα που μοιάζει με τη γεύση και το χρώμα των σφαιρών μέλι. Εκτός νωπή κατανάλωση, γιατί μαγειρεύεται διαφορετικό αντικείμενο εργασίας. Πείτε μας πώς να κάνει το βερίκοκο κομπόστα το χειμώνα. Υπέροχες λιχουδιές θα εκπλήξουν τόσο στις εγχώριες όσο και τους επισκέπτες.

Η πρώτη συνταγή. Όπως το μαγείρεμα κομπόστα βερίκοκο (μισά)

θα πρέπει:

- μια λίμπρα ζάχαρη?

- ένα κιλό βερίκοκα?

- το νερό?

- δύο βάζα τριών λίτρων.

προετοιμασία

Το ποσοστό αυτό υπολογίζεται επί δύο τριών λίτρων βάζο έτοιμη κομπόστα. Πλένετε τα φρούτα και τα χωρίζουν στη μέση. Κανονίστε για τις τράπεζες και προσεκτικά ρίξτε βραστό νερό. Εξώφυλλο δεν περιστρέφεται, και αφήστε το να καθίσει για είκοσι με τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια, με ειδικό καπάκι με οπές αποστράγγισης νερού από τα κουτιά πίσω στο τηγάνι. Μισά πρέπει να είναι σε δοχεία στο κάτω μέρος. Γεμίστε την κατσαρόλα με τη ζάχαρη στο νερό και αφήνουμε να βράσει. Περιστέρι ρευστό Cook αρκετά λεπτά, χύστε πίσω σε τράπεζες και βιδωτά καπάκια. Γυρίστε τους πάνω και τυλίξτε μέχρι να κρυώσει.

Η δεύτερη συνταγή. Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα βερίκοκων «χάντρες πορτοκαλί»

θα πρέπει:

- ένα και μισό κιλά βερίκοκα?

- πεντακόσια γραμμάρια ζάχαρη?

- το νερό?

- δοχεία δύο λίτρων.

προετοιμασία

Φρούτα μπορεί επίσης να είναι κλειστές και, σε γενική μορφή. Στην περίπτωση αυτή, μικρό δοχείο γυαλί που χρησιμοποιείται για τα σφαιρίδια με επικάλυψη ζάχαρης συγκομιδή. Τα φρούτα πρέπει να είναι άθικτη και να έχουν μια πυκνή δομή, δεν perespevshie ταιριάζει. Πλένετε τα βερίκοκα και απλώστε τα σε βάζα δύο λίτρων, συμπληρώστε «στους ώμους». Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρύο νερό για να καθορίσει τον απαιτούμενο όγκο. Μετά από αυτό, μετακινήστε το υγρό πίσω στο τηγάνι και ρίχνουμε τη ζάχαρη στον ίδιο. Σιρόπι πρέπει να βράσει για 5-10 λεπτά, προσθέτοντας μία περαιτέρω χονδρικά περίπου ένα ποτήρι νερό, καθώς αυτό εξατμίζεται κατά το βρασμό λίγο. Στη συνέχεια, στο τηγάνι, κάτω δοχεία από τα βερίκοκα και το αφήνουμε να βράσει για δέκα λεπτά σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε μια κουτάλα της βάζα και βιδωτά καπάκια.

Η τρίτη συνταγή. Πώς να μαγειρέψουν βερίκοκο κομπόστα «φρεσκάδα»

θα πρέπει:

- βερίκοκα?

- το νερό?

- μισό λίτρο βάζα.

προετοιμασία

Αυτό το σπιτικό, και όχι σαν επιδόρπιο από ένα ποτό. Μία μέθοδος μαγειρέματος είναι περισσότερο σαν κάνει μαρμελάδα. Στην προκύπτουσα πιάτο είναι εντελώς διατηρημένες τη γεύση των νωπών φρούτων. Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα από βερίκοκα για αυτή τη συνταγή; Ζάχαρη στην κομπόστα δεν χρησιμοποιείται. Φρούτα χωρίζεται στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τα μισά σε δύο μέρη. Τα προκύπτοντα κομμάτια θέσει σε αποστειρωμένα βάζα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τους καρπούς το χείλος με νερό και το κάλυμμα καπάκια. Χωρητικότητα που στο τηγάνι, το κάτω μέρος θέσει ένα βαμβακερό πανί. Τοποθετήστε το πιάτο σε μέτρια φωτιά για σταδιακή βρασμού. Η στάθμη του νερού μέσα στο δοχείο δεν θα πρέπει να φθάσουν στην κορυφή της βάζα στο μισό έως δύο εκατοστά. Μόλις το υγρό αρχίσει να βράζει, βίδα τη φωτιά και το αφήνουμε είκοσι λεπτά αποστειρώνονται. Στη συνέχεια θα πρέπει να πάρετε ήπια από βάζα ζεστό νερό και βιδωτά καπάκια. Γυρίστε το ανάποδα και καλύπτω.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν κομπόστα από βερίκοκα. Εκτός από αυτές τις συνταγές, υπάρχουν και άλλα, όχι λιγότερο ενδιαφέρουσα. Μπορείτε να, για παράδειγμα, να χρησιμοποιηθεί, επιπλέον προς φρέσκα φρούτα, αποξηραμένα βερίκοκα. Αυτό θα επιτρέψει ακόμη και το μαγείρεμα το χειμώνα και μια μεγάλη υγιή πιάτο! Φαντασιώνονται για νέες γεύσεις!