Επιλέξτε μια συνταγή για μαρμελάδα από κόκκινη σταφίδα

Οι γλυκές μαρμελάδες αγαπούνται από πολλούς, αλλά και μαρμελάδα με ευχάριστη οξύτητα, φτιαγμένη από κόκκινη σταφίδα, λίγοι άνθρωποι θα παραμείνουν αδιάφοροι. Είναι καλό στα επιδόρπια και το ψήσιμο. Η συνταγή για μαρμελάδα από κόκκινη σταφίδα πρέπει να είναι σε κάθε ερωμένη. Πρώτα δοκιμάστε τις δοκιμασμένες και τις πραγματικές εκδόσεις.

Απλή μαρμελάδα από κόκκινη σταφίδα

Συνταγές συχνά προτείνουν το μαγείρεμα, αλλά αυτή η μαρμελάδα μπορεί να γίνει εντελώς χωρίς αυτό. Πάρτε δύο κιλά ζάχαρης και ένα κιλό μούρα. Περάστε και ξεπλύνετε τα μούρα, στεγνώστε και συνδέστε τα σε ένα μύλο κρέατος. Μπορείτε επίσης να τα αλέσετε με μπλέντερ ή να τα σκουπίσετε μέσω κόσκινου. Βάλτε τη ζάχαρη στις προκύπτουσες πατάτες, ανακατεύετε με ένα ξύλινο κουτάλι έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλύεται τελείως. Βάλτε τα μούρα σε γυάλινα βάζα, σφίξτε καλά τα καπάκια και αποθηκεύστε τα στο ψυγείο.

Συνταγή ζελέ με μαρμελάδα από κόκκινη σταφίδα

Πάρτε ένα κιλό ζάχαρης και μούρα, ένα ποτήρι νερό. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τη σταφίδα, ρίξτε το στο μπολ σμάλτου. Ρίξτε στο νερό, γυρίστε τη σόμπα και βάλτε τα μούρα σε σημείο βρασμού. Ρίχνουμε μερικά λεπτά, στη συνέχεια αλέθουμε με ένα κόσκινο και προσθέτουμε το προκύπτον σιρόπι ζάχαρης. Στείλτε στη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα. Η μαρμελάδα από την κόκκινη σταφίδα σε αυτή τη συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά το αποτέλεσμα είναι υπέροχο. Ξεφλουδίστε τη μαρμελάδα στα αποστειρωμένα βάζα, φροντίστε να τα αφαιρέσετε για αποθήκευση στο ψυγείο.

Συνταγή μέλι-καρύδι της μαρμελάδας κόκκινη σταφίδα

Πάρτε ένα κιλό μέλι, μισό κιλό ζάχαρης, ο ίδιος αριθμός φραγκοστάφυλων, κόκκινο και μαύρο, μήλα και ένα μισό φλιτζάνι καρύδια. Ξεπλύνετε τα μούρα, τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα με νερό και βάλτε σε μια σόμπα. Όταν γίνονται πιο μαλακά, περάστε από κόσκινο. Μαγειρέψτε το σιρόπι από τη ζάχαρη και το μέλι. Κόβουμε τα μήλα και τα καρύδια, βυθίζουμε σε σιρόπι και βράζουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε το μούρο. Σε μια μικρή φωτιά, βράστε την ώρα, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ακόμα καυτό, απλώστε τη μαρμελάδα πάνω από τα προηγουμένως αποστειρωμένα βάζα και σφίξτε καλά τα καλύμματα.

Συνταγή για μαρμελάδα κόκκινων σταφίδων με κεράσια

Για αυτό το ασυνήθιστο επιδόρπιο, πάρτε ένα και μισό κιλό κόκκινο φραγκοστάφυλο, μισό κιλό γλυκό κεράσι, αποφλοιωμένο, κιλά ζάχαρης. Για να ανακατέψετε τα μούρα, βράστε μερικά λεπτά σε βραστό νερό και τρίψτε μέσα από ένα κόσκινο. Σε έτοιμα μούρα, ρίξτε τη ζάχαρη και βάλτε μαρμελάδα σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να παχυνθεί και προσθέστε το κεφτερωτό κεράσι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε μούρα, ανακατεύοντας προσεκτικά από καιρό σε καιρό. Προετοιμάστε καθαρά βάζα, ρίξτε πάνω τους ακόμα καυτή μαρμελάδα και σκεπάστε καλά με μεταλλικά ή πλαστικά καλύμματα.

Συνταγή μαρμελάδας κόκκινων σταφίδων με καρπούζι

Πάρτε ένα κιλό πολτό καρπούζι και μούρα φραγκοστάφυλο, ένα κιλά κιλά κόκκους ζάχαρης. Τρίψτε τα μούρα με τη ζάχαρη, βάλτε ένα καρπούζι σε μικρά κομμάτια και τα στείλτε στη σόμπα. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό και μαγειρέψτε για μισή ώρα, μετά σκουπίστε μέσα από κόσκινο για ομοιόμορφη συνοχή. Ρίξτε τα αποστειρωμένα γυάλινα βάζα, καλύψτε τα καπάκια και τα βάζετε στο ψυγείο για αποθήκευση.