Πόσο εύκολα και γρήγορα ψήνουμε στους νέους πατάτες στο φούρνο;

Με τα νέα συγκομιδή πολλές νοικοκυρές αρχίζει να διαταράξει το ζήτημα του κατά πόσον είναι δυνατόν να ψήνουν τους νέους πατάτες στο φούρνο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για να γίνει αυτό είναι δυνατόν όχι μόνο, αλλά αναγκαία. Μετά από όλα, τα λαχανικά, μαγειρεμένα με αυτό τον τρόπο, αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμα. Προκειμένου να διευκολυνθεί η αναζήτησή σας για κατάλληλες συνταγές αποτελούν 2 διαφορετικές επιλογές μαγειρέματος νέα πατάτες.

1. Πώς να ψήνουν τους νέους πατάτες στο φούρνο για γρήγορη, εύκολη και νόστιμη;

Απαραίτητα συστατικά:

• ιωδιούχου αλατιού μικρό - ¾ τμήμα μικρό κουτάλι?
• ηλιέλαιο (κατά προτίμηση εξευγενισμένο) - 55 ml?
• ξηραίνεται θυμάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• φρέσκο βούτυρο - 90 γρ?
• μικρά κόνδυλοι νέους πατάτες - 15-17 τεμ?.
• μπαχάρι μαύρο - ένα ζευγάρι από τσιμπήματα?
• φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανό, πράσα, άνηθο) - για την τροφοδοσία του πίνακα.

επεξεργασία λαχανικών

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από ό, τι ψημένα νέα πατάτες στο φούρνο. Αυτό απαιτεί να πάρει 15-17 μικρά κονδύλους, προσεκτικά τα πλένουμε με ζεστό νερό (να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσει μια βούρτσα) και στη συνέχεια κόβονται σε 2 ίσα μέρη. Καθαρίστε σε αυτό το λαχανικό φλούδα δεν θα πρέπει να είναι, αφού ροδίσουν καλά και να δώσει το πιάτο πιο αρωματικά και σωματώδη γεύση. Μετά από αυτό, κομμένα οι κόνδυλοι πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε σε αυτούς ιωδιούχου αλατιού, μπαχάρι, ξηραίνεται θυμάρι και το λιωμένο βούτυρο. Όλα τα συστατικά που απαιτούνται μίγμα χέρια, και στη συνέχεια να προχωρήσει στην μαγειρέματος στο φούρνο.

ψήσιμο

Πριν ψήσετε τα νεαρά πατάτες στο φούρνο πρέπει να πλένεται, ξηραίνεται και παλτό ένα ταψί με φυτικά έλαια. Επιπλέον, θα πρέπει να τοποθετήσετε όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα κάτω μέρος. Για την παρασκευή ενός τέτοιου απλή, αλλά πολύ πλούσια πιάτο πρέπει όχι λιγότερο από 45 λεπτά. Προτού να πάρετε τις ψητές πατάτες, συνιστάται να τρυπήσει με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι, προσδιορίζοντας έτσι απαλότητα.

2. Ψητό νέα πατάτες με ξινή κρέμα

Απαραίτητα συστατικά:

• οξεία κέτσαπ - 2 κουταλάκια του γλυκού?
• παχιά κρέμα 30% - 100 g?
• φρέσκο σκόρδο μεγάλο - 2 σκελίδες?
• πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και άλλα αρωματικά καρυκεύματα - κατά την κρίση του?
• φρέσκο βούτυρο - 65 γρ?
• φρέσκο άνηθο - ένα μικρό δοκός?
• νέα πατάτες μεγάλο μέγεθος - 5-8 τεμ.

διαδικασία της παρασκευής

Να ψήνουν νόστιμο νεαρό πατάτας στο φούρνο, θα πρέπει να είναι καλή βούρτσα πλυσίματος, όχι εντελώς κόβεται εγκάρσια σε λεπτές πλάκες (δεν αποσυντέθηκε σε φυτικά) και στη συνέχεια να προχωρήσει προς την παρασκευή της σάλτσας. Σε αυτό πρέπει να αναμειγνύεται στο μπολ του παχιά κρέμα, οξεία κέτσαπ, κοινό αλάτι, πάπρικα, πιπέρι, θυμάρι και οποιαδήποτε άλλα αρωματικά μπαχαρικά. Επίσης, σε ένα μπολ, είναι επιθυμητό να προσθέτουμε το ψιλοκομμένο άνηθο και το λιωμένο βούτυρο και το τριμμένο σκόρδο. Όλα τα προϊόντα θα πρέπει να αναμιχθούν, και στη συνέχεια βάλτε τη σάλτσα με τις μαγειρεμένες πατάτες, μεταξύ των πλακών. Πριν από το ψήσιμο κάθε κονδύλων συνιστάται να τοποθετηθεί σε ένα πυκνό φύλλο και βαριά τυλιγμένο. Ετοιμάζει ένα γευστικό δείπνο στο φούρνο για μισή ώρα.

σωστή Σερβίρετε

Πατάτες παρασκευάζονται σύμφωνα με τις παραπάνω συνταγές, μπορεί να τροφοδοτηθεί σε δείπνο, και ως ένα πλήρες πιάτο, και ως γαρνιτούρα στο κρέας ψητό.