Η πιο εύκολη συνταγή: κολοκυθόπιτα για ένα τέταρτο της ώρας

Λόγω έλλειψης χρόνου αιώνια νοικοκυρές ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο σε τρόφιμα από την κατηγορία των «απλή συνταγή». Κολοκυθόπιτα μπορεί κάλλιστα να αποδοθεί σε αυτή την κατηγορία. Τέλος πάντων, με την πλειοψηφία των παραλλαγών είναι σε θέση να χειριστεί ακόμα και τον αρχάριο μάγειρα. Και τα αποτελέσματα της μαγειρικής δημιουργίας, όπως ακόμα και τα μέλη της οικογένειας δεν μου αρέσει ηλιόλουστη λαχανικών.

Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή

Αν έχετε ξεκινήσει το φούρνο κολοκυθόπιτα, δεν είναι η πιο εύκολη συνταγή ζητά πολύ χρόνο και την αφθονία των συστατικών. Εκτός από το ότι θα πρέπει να περιμένουν μέχρι να ετοιμάζω: τη δεύτερη ημέρα του κέικ θα είναι πολύ πιο νόστιμα. Κολοκύθα πρέπει να λάβει γλυκό ποικιλίες. Συνήθως είναι έντονο πορτοκαλί. Φυτικά καθαρό και μεγάλο τριψίματα? θα πάει στο γλυκό λίγο λιγότερο από το ένα τρίτο του ενός κιλού.

350 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο και αναμειγνύεται με μισό κουταλάκι σόδα (δεν σβήσει την ανάγκη), το ξύσμα του λεμονιού και μισό ένα μικρό πακέτο βούτυρο. Το αποτέλεσμα θα είναι σαν ψίχουλα, κουρκούτι. Τώρα, προσθέστε την κολοκύθα, λίγο φρέσκο τριμμένο τζίντζερ και το χυμό λεμονιού, με το οποίο πρωταγωνίστησε φλούδα. Δύο αυγά καλά κτυπημένα με τέσσερις κουταλιές ζάχαρη (η ποσότητα μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη γλυκύτητα της κολοκύθας). Τόσο μάζα απαλά στην ανοδική κατεύθυνση, συνδυάζονται.

Μορφή ένα κομμάτι του λιπαντικού ελαίου, διανέμεται στη ζύμη και πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο καρύδια. Μια ώρα αργότερα, με το ένα τρίτο στο γραφείο σας είναι μια υπέροχη πίτα κολοκύθας. Μια απλή συνταγή, έτσι δεν είναι; Για περισσότερες γοητεία αυτό μπορεί να διακοσμήσει ακόμα τα μούρα της μαρμελάδας και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Μια άλλη κολοκύθας πίτα: μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία

Γι 'αυτό το επιδόρπιο, πάρα πολλές δεξιότητες δεν είναι απαραίτητο. Ωστόσο, προκαταρκτικές εργασίες θα χρειαστεί λίγο περισσότερο. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι μια πολύ απλή συνταγή. Κολοκυθόπιτα στην αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και γευστικό. Φυτικά στο ποσό των τριακοσίων γραμμαρίων τρίβεται σε ένα μπολ, το οποίο θα ζυμώνουν τη ζύμη. Μισό φλιτζάνι σταφίδες zaparivat βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να μην εξαπλωθεί, obsushivayut και προσθέτουν στην κολοκύθα. Μετά το ζύμωμα σε ένα ενδιάμεσο μάζα οδηγείται σε δύο αυγά, προσθέτουμε μισό φλιτζάνι ζάχαρη και το αλεύρι με δύο σκόνη κουταλάκι πάουντερ, χύθηκε polstakana λίπος ξινή κρέμα. Η ζύμη πρέπει να είναι αυτοεπιπεδούμενο, αλλά πολύ παχύ. Έντυπο λαδωμένο ψησίματος και ραντίζεται με σιμιγδάλι, δίπλα κέικ χύνεται μέσα και ισοπεδώνεται, ο κλίβανος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς Κελσίου. Μισή ώρα - και μπορεί να δελεάζουν τα παιδιά να γλυκά.

American ζύμη πίτα

Θεωρείται ένα κλασικό κολοκυθόπιτα έρχεται από την Αμερική. Ωστόσο, δεν μπορούμε να πούμε ότι έχει μια τέτοια απλή συνταγή. Κολοκυθόπιτα, όμως, είναι ακόμα δυνατό να ψήνουν όσο το δυνατόν πιο κοντά στο πρωτότυπο, αλλά χωρίς περιττές δυσκολίες: πολυμήχανος σεφ μας διευκόλυνε σε μεγάλο βαθμό τη ζωή των οπαδών του. Η ζύμη κάνει χωρίς πολύπλοκες χειρισμούς μάγειρες και τελικά, όπως η ανάγκη για: εύθρυπτο, ωραία βόλτα, αλλά δεν είναι εύθρυπτο. Και είναι απλό: προσθέστε σε ένα αλεύρι μπολ κύπελλο (ελλιπή) και κουταλιά ζάχαρη άχνη, καθώς τρίβεται με μισό πακέτο βούτυρο (ακριβώς ένα καλό, αλλά δεν είναι καμία spread) και έλαια οδηγούνται σε δύο αυγά. Λοιπόν, ακόμη και τρίψτε το ξύσμα από μισό λεμόνι. Εξαρτήματα Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει λείο ζύμη αναδιπλώνεται φιλμ και κρύβονται έξω στο κρύο για μία ώρα ακριβώς. Αφού ξεδιπλώσει ένα λεπτό στρώμα, το οποίο prostilaetsya μορφή - με την κατάληψη των φλαντζών.

Στελέχωση - αυτό είναι σημαντικό!

Χρησιμοποιώντας μια τέτοια απλή συνταγή, κολοκυθόπιτα, έχουμε ήδη το μισό γίνει. Θήκη - για το δικαίωμα του κρέατος. Θα πρέπει να είναι πολύ σε όλη την λεκάνη της ζύμης που γεμίζουν με ένα ανάχωμα. Ως εκ τούτου κολοκύθες ληφθεί ένα κιλό, κομμένο σε μικρά κομμάτια και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου το ένα τρίτο της ώρας. Όταν τα λαχανικά είναι δροσερό, και η περίσσεια του νερού σε διαρροή από αυτό είναι υπέροχο πουρέ με ζάχαρη (περίπου 80 γραμμάρια), η μισή ποσότητα του μελιού, τρία προ-χτυπημένα αυγά και την κανέλα να μοσχοκάρυδο. Μετά από ενδελεχή ζύμωμα χύνεται μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, το παχύτερο, το οποίο θα είναι σε θέση να αγοράσει και την πλήρωση πάλι ματαιώθηκε. Αυτό μεταφράζεται σε prostelennuyu ζύμη σχήμα και κέικ κρυμμένο στο φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί στους 200 βαθμούς.

Η μάχη είναι multivarka!

Ο ιδιοκτήτης του υπέροχες βοηθοί κουζίνας ακόμα πιο εύκολο να ψήνουν μια πίτα κολοκύθας. Μια απλή συνταγή για αυτή τη μονάδα διαθέτει τέσσερις Χτυπάμε τα αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη, προσθέστε σταδιακά την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ (και των δύο, επίσης, για το γυαλί). Όταν το αποτέλεσμα του ξυλοδαρμού που συναντιούνται, γεμίσουν ένα ποτήρι τριμμένο λαχανικά. Τώρα θα πρέπει να ζυμώνουμε με ένα κουτάλι. Multivarki μπολ αλειμμένη με λάδι και καλύπτεται με ένα κομμάτι σιμιγδάλι. Η ζύμη χύνεται σε ένα δοχείο, επιλέξτε το πρόγραμμα ψησίματος, ο χρονοδιακόπτης έχει ρυθμιστεί σε 50 λεπτά. Αμέσως αφαιρέστε το αδύνατο, κρυώσει το κέικ θα πρέπει σταδιακά απευθείας στο φλιτζάνι. Πριν από την εκτέλεση των παιδιών επιδόρπιο τσάι, το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.