Κέικ κολοκύθας με multivarka: συνταγή, ειδικά το μαγείρεμα και σχόλια

Για να εκπλήξει απροσδόκητα μειώθηκε στο να επισκεφθούν φίλους από το συνηθισμένο, όχι απαραίτητα πάει στο κατάστημα για τα ακριβά εξωτικά εδέσματα. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε αρκετή τσάι νόστιμο κολοκύθα κέικ, η συνταγή του οποίου θα παρουσιαστεί στο σημερινό άρθρο.

Γενικές συστάσεις

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η προετοιμασία των εν λόγω επιδόρπια δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Επιπλέον, σε κάθε σπίτι σχεδόν πάντα είναι διαθέσιμα περισσότερα από τα συστατικά. Για να έχουν βγάλει τρυφερό και νόστιμο κέικ, χρησιμοποιούμε μόνο φρέσκα, υψηλής ποιότητας προϊόντα.

Για να δημιουργήσετε τέτοια κέικ είναι επιθυμητή η χρήση φωτεινά ώριμα πολτό κολοκύθας που δεν περιέχει φλέβες ινών. Ιδανικά, θέλετε να πάρετε τα λαχανικά που καλλιεργούνται στο δικό τους κήπο. Εν απουσία μιας τέτοιας δυνατότητας θα πρέπει να δοθεί προτίμηση για τα γλυκά ποικιλίες που δοκιμάστηκαν.

παντεσπάνι με κρέμα πηγμένο γάλα για τυρί

Αρτοσκευάσματα, μαγειρεμένα σε αυτή τη συνταγή, αποδεικνύεται πολύ νόστιμα και αρωματικά. Ο αμύητος άνθρωπος δεν θα μπορούσε ποτέ να μαντέψει ότι η σύνθεση της παρούσας κολοκυθόπιτα. Πριν ξεκινήσετε να εργάζεστε με τη ζύμη, θα πρέπει να προβεί σε έλεγχο της δικής σας κουζίνας, και να αγοράσει όλα τα ελλείποντα συστατικά, εάν είναι απαραίτητο. Υπάρχει ανάγκη να είναι:

• 180 γραμμάρια αλεύρι.
• Τρία αυγά κότας.
• 200 γραμμάρια ζάχαρη.
• Κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• 300 γραμμάρια πουρέ κολοκύθας.
• Μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και το αλάτι.

Για την οικογένειά σας ήταν σε θέση να εκτιμήσουν το τυρί cottage και κέικ κολοκύθας, η παραπάνω λίστα θα πρέπει να συμπληρωθεί με τα συστατικά που απαιτούνται για τη δημιουργία μιας κρέμας. Θα χρειαστείτε:

• 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη.
• Δύο κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο.
• 200 γραμμάρια βάρους τυρί cottage.
• Ένα κομμάτι της αποφλοιωμένες καρύδια.

Περιγραφή της διαδικασίας

Σε ένα βαθύ μπολ με μεγάλη ταχύτητα χτυπημένη κρόκους αυγών. Στη συνέχεια, προστίθενται σε αυτά μισό ποτήρι ζάχαρη και πουρέ κολοκύθας. Όλα καλά αναδεύτηκε μέχρι την πλήρη διάλυση των λεπτών κόκκων.

Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδυάζουν την υπόλοιπη ζάχαρη και η προ-χτυπημένο ασπράδι αυγού. Η προκύπτουσα μάζα αναμειγνύεται με κρόκους αυγών. Στη συνέχεια, υπάρχει εισάγεται απαλά κοσκινισμένο αλεύρι, το ψήσιμο σε σκόνη, αλάτι και κανέλα.

Η προκύπτουσα ζύμη απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένα με περγαμηνής, και αποστέλλεται στο φούρνο. Ψημένου μπισκότου μέλλον κολοκύθα στους 180 βαθμούς για είκοσι λεπτά. Έτοιμο κέικ μεταφέρεται σε μια καθαρή πετσέτα, διπλώστε το ρολό και αφήνεται να κρυώσει. Μισή ώρα αργότερα ανοιχτή, αφαιρέστε προσεκτικά το χαρτί περγαμηνής και το λίπος με μια κρέμα από ένα μίγμα ζάχαρη άχνη, το βούτυρο και το τυρί cottage βάρος. Στη συνέχεια και πάλι τυλίγεται σε ρολό και τροφοδοτείται στο τραπέζι.

Κολοκύθας κέικ σιφόν

Πριν από την προετοιμασία αυτό το επιδόρπιο θα πρέπει να εξετάσει το περιεχόμενο της δικής ντουλάπι του και την ανασύσταση του εφοδιασμού των τροφίμων, αν είναι απαραίτητο. Στο ψυγείο και ντουλάπια κουζίνας σας πρέπει να είναι παρόντες:

• 300 γραμμάρια ψημένου πουρέ κολοκύθας.
• Δύο κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο.
• 240 γραμμάρια αλεύρι.
• Πέντε φρέσκα αυγά κότας.
• 150 γραμμάρια ζάχαρη.
• 100 χιλιοστόλιτρα του φυτικού ελαίου.

Για να ψήνουν ένα νόστιμο και ευωδιαστό μπισκότο κολοκύθα, η παραπάνω λίστα θα πρέπει να επεκταθεί ελαφρώς. Επιπλέον, είναι κατασκευασμένο από ενάμιση κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα πορτοκαλιού.

κρόκοι αυγού διαχωρίζονται από πρωτεΐνες και τρίβεται με εκατό γραμμάρια ζάχαρη. Η μάζα που λαμβάνεται προστίθεται φλούδα πετρελαίου και πουρέ κολοκύθας. Το σύνολο αναμίχθηκε καλά και συνδεδεμένο με το κοσκινισμένο αλεύρι, η οποία εκ των προτέρων ρίχνουμε άμυλο και baking powder. Η τελευταία ζύμη που λαμβάνεται χορηγείται σε διαιρεμένες δόσεις ασπράδια αυγού σαντιγί, σε ένα σταθερό αφρό είναι πυκνό και ζάχαρη υπολείμματα.

Μελλοντική διάδοση κολοκύθα μπισκότο σε μία μορφή επενδεδυμένα με χαρτί περγαμηνής, και στέλνουν σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα. Στη συνέχεια, αφαιρείται από τον κλίβανο και ψύχεται στο πλέγμα. Κατόπιν αιτήματος του τελικού επιδόρπιο, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.

κέικ κολοκύθας σε multivarka

Για να ψήνουν το χαλαρό και ταυτόχρονα υγρή επιδόρπιο παρακαλούνται να πάει στο κατάστημα για τα ελλείποντα προϊόντα. Στην κουζίνα σας θα πρέπει να υπάρχουν:

• Τρία φρέσκα αυγά κότας.
• 100 γραμμάρια της κολοκύθας.
• Ενάμισι φλιτζάνια αλεύρι.
• Επτά κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• Ενάμισι φλιτζάνια ζάχαρη.
• Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

Πλέον, θα χρειαστεί ξύδι και κανέλα. Αριθμός της τελευταίας συνιστώσας εξαρτάται από την προσωπική σεφ προτίμηση και την οικογένειά του.

Προ-πλυμένα και βουρτσισμένο η κολοκύθα συνθλίβεται σε ένα χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε με κανέλα. Η μάζα που λαμβάνεται αποστέλλεται σε έλαιο. Είναι σημαντικό ότι ήταν άοσμο.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ σε μεσαία ταχύτητα χτυπάμε τα αυγά, αναμιγνύεται με ζάχαρη και να τα στείλει στην τριμμένη κολοκύθα. Στο τέλος της δεξαμενής προστίθεται σόδα, ξύδι, σβήστηκε, και να προωθήσει την κοσκινισμένο αλεύρι. Όλα καλά ζυμώνεται μέχρι να γίνει λείο. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα διασπορά ζύμη σε ένα φλιτζάνι Multivarki προηγουμένως αλειμμένη με μαργαρίνη και ενεργοποιήσετε τη λειτουργία «ψησίματος». Περίπου μία ώρα αργότερα το τελικό κέικ μπορεί να σερβιριστεί με τσάι. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να είναι μια ιδανική βάση για μια ποικιλία από κέικ και γλυκά.

Κριτικές νοικοκυρές

Οι περισσότεροι από τους συμπατριώτες μας αρκετά συχνά παρασκευάζονται παντεσπάνι με πουρέ κολοκύθας. Αυτό το επιδόρπιο είναι θετικό το γεγονός ότι για τη δημιουργία του δεν απαιτεί ακριβό ή σπάνιο συστατικά. Ως εκ τούτου, μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα σε περίπτωση που μια απροσδόκητη άφιξη των φίλων. Ο σημαντικός ρόλος που διαδραματίζει η ταχύτητα και η απλότητα της τεχνολογίας. Με μια τέτοια διαδικασία του ψησίματος το κέικ εύκολα να αντιμετωπίσει με ακόμα έναν αρχάριο μάγειρα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα πολύ δημοφιλή επιδόρπια είναι μεταξύ των νέων μητέρων που φροντίζουν τη διατροφή των παιδιών τους. Υποστηρίζουν ότι τα παιδιά τους, η οποία είναι σχεδόν αδύνατο να πάρετε για να καταπιεί τουλάχιστον ένα κομμάτι ψημένο ή βρασμένο κολοκύθα, στην ευχάριστη θέση να φάει αυτό το κέικ.