Κέικ με σοκολάτα

Για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας κέικ βουτύρου, όχι απαραίτητα για να παραστεί στην μαγειρική τμήμα, όπου νοστιμότερα και πιο ευχάριστο να ψήσουν τα δικά τους χέρια. Muffins, σπιτικό, αποδεικνύονται πολύ πιο αρωματικά και νόστιμο από ό, τι αγόρασε. Ο χρόνος για την προετοιμασία, απαιτούν λίγο, και η ευχαρίστηση που παίρνουν τεράστια.

Τα cupcakes θεωρούνται ηγέτες του ψησίματος της ζύμης, που έχουν λεπτή υφή και ποικίλο φάσμα της γεύσης, ανάλογα με toppings. Muffins με σοκολάτα, φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, ακόμα και φυτικά muffins σίγουρα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Μια διαφορετική τήξη ή κρέμα κέικ κάνουν αυτό σε ένα έργο της μαγειρικής τέχνης, η οποία μπορεί να είναι παρούσα ακόμη και ως δώρο.

Αρκετές μετέπειτα συνταγές θα σας επιτρέψει να ψήνουν μικρά αριστουργήματα και δίκαια δέχονται συγχαρητήρια. Το κύριο πράγμα είναι να επιμείνουμε σε μια σαφή διατύπωση δεν αλλάζει τη σειρά των συστατικών συνδέσεων και ζυμώνετε για λίγο τη ζύμη.

Είναι δύσκολο να βρεις κάποιον που δεν αγαπά τη σοκολάτα, προσθέτετε σε οποιοδήποτε ψημένο επιδόρπιο κάνει μια win-win. Έτσι cupcake με σοκολάτα.

Για την προετοιμασία, λαμβάνουν:

• 200-250 γραμμάρια σοκολάτα?
• 200 γραμμάρια αλεύρι?
• 100 γραμμάρια ζάχαρη?
• 20 g σκόνη ψησίματος?
• 3 αυγά?
• 100 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο?
• βανιλίνη.

Κονιοποιήστε μαργαρίνη (ή ελαίου) με βανιλίνη και ζάχαρη. Η μάζα που προκύπτει προσθέτοντας σταδιακά τα αυγά από ένα και ανακατέψτε καλά. Αλεύρι, προ-κοσκινισμένο, να συνδεθεί με το μέσο αποσύνθεσης και σοκολάτα, η οποία τεμαχίζει σε μικρά κομμάτια. Θα πρέπει να πάρετε τη ζύμη αραιά, η οποία εξαπλώθηκε σε σχήμα περίπου τα τρία τέταρτα του όγκου. Cupcake με ψήνουν σοκολάτα για περίπου μία ώρα.

Αν cupcake με σοκολάτα που θέλετε να κάνετε ακόμη πιο λεπτή, δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή, η οποία δεν είναι κομματάκια σοκολάτας, αλλά θα μαγέψει γέμιση σοκολάτας.

Θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια αλεύρι?
• 10 γραμμάρια ενός αποσαθρωτικού?
• 130 g βούτυρο?
• 2 αυγά?
• 200γρ ζάχαρη
• 100 γραμμάρια της σοκολάτας (κατά προτίμηση μαύρο)
• 100 g γάλακτος?
• 70 γραμμάρια κρέμας?
• 120 γραμμάρια μασκαρπόνε?
• 50 ml λικέρ καφέ ?
• 20 γραμμάρια κακάο.

Γνωριμία με την προετοιμασία. Επιλογή ζάχαρη μας κατά βάρος του συνολικού (ένα κουταλάκι του γλυκού), και το υπόλοιπο κονιοποιήθηκε με λάδι. Σταδιακά, ένα προς ένα, προσθέστε την προκύπτουσα μάζα των αυγών, κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το γάλα και ζυμώστε τη ζύμη. Εμείς θα εξαπλωθεί σε μικρά καλούπια, βάλτε στο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 160 βαθμούς. Βαφή δροσερό και προσεκτικά βγάλτε από τα καλούπια.

Ενώ τα cupcakes ψήνονται, κάνουν σφραγίσματα. διάλειμμα Σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα πυρίμαχο δοχείο. Κρέμα προστέθηκαν σε αυτό και το προηγουμένως καθυστερημένη ζάχαρη κουτάλι. Λιώστε το μίγμα σε ένα λουτρό νερού, υπό συνεχή ανάδευση για να ληφθεί ένα ομογενές μάζα. Τελειώσαμε cupcakes κόψει τις κορυφές, τα οποία είναι πασπαλισμένα με λικέρ. Ομοιόμορφα κατανεμημένη κρέμα σοκολάτας, πάνω βάλτε λίγο μασκαρπόνε και καλύπτουν τις κορυφές αποκοπεί. Μην ξεχάσετε να πασπαλίζουμε cupcake με σκόνη κακάο της σοκολάτας. Τα πάντα είναι έτοιμα, και υποβλήθηκαν σε θεραπεία για να εκπλήξει τους επισκέπτες!

Η ακόλουθη συνταγή θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας με ασυνήθιστη γεύση και υπέροχο άρωμα. Κέικ με μπανάνες και ρούμι διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι!

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• 2-3 μπανάνα (ανάλογα με το μέγεθος)?
• 50 γραμμάρια Roma?
• 200 γραμμάρια ξινή κρέμα ή κρέμα?
• 250 γραμμάρια αλεύρι?
• 150 γραμμάρια ζάχαρη, κατά προτίμηση καφέ?
• 1ch.l. κανέλα?
• 0,5ch.l. κάρδαμο?
• 1ch.l. κακάο?
• 3 αυγά?
• 0.5 h. L. σόδα.

πολτού σχολαστικά τις μπανάνες με ένα πιρούνι σε μια ομοιογενή μάζα, ανακατέψτε με ξινή κρέμα και το ρούμι.

Εμείς κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το κακάο, τη σόδα, το κάρδαμο και κανέλα και ανακατεύετε σωστά. χτυπητήρι ζάχαρη να διαλυθεί με τα αυγά, προσθέστε μέρος του μίγματος αλευριού, ανακατεύουμε. Περαιτέρω προσθήκη ξινή κρέμα, μπανάνες, υπόλοιπο μίγμα αλευριού και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές. Σχήμα (γύρος είναι καταλληλότερο για την τρύπα στη μέση, επιτρέποντας σε ένα κέικ καλά propechsya) παλτό με βούτυρο, χύστε το κτύπημα σε αυτό και που για 40-50 λεπτά στο φούρνο. Κέικ με μπανάνες γυρίζει vlazhnovatoy, προ-ψημένο και πολύ αρωματικά!

Αλλά αυτή η συνταγή θα γοητεύσει τους λάτρεις των εσπεριδοειδών και ξηρούς καρπούς. Ετοιμάστε ένα muffin πρωινό με ξηρούς καρπούς, και όλη την ημέρα για εσάς και τους αγαπημένους σας θα είναι σε μια καλή διάθεση!

Θα χρειαστείτε:

• 4 αυγά?
• 150 γραμμάρια ζάχαρη?
• 50 γραμμάρια βούτυρο?
• 200 γραμμάρια αλεύρι?
• 10 γραμμάρια ενός αποσαθρωτικού?
• 50 γραμμάρια κακάο?
• μισό λεμόνι?
• 50 γραμμάρια καρύδια.

Εμείς το διαχωρισμό των πρωτεϊνών από τους κρόκους και τοποθετήστε στο ψυγείο. Το ήμισυ της ποσότητας ζάχαρης που αλέθουν με βούτυρο, σταδιακά προσθέτουμε τους κρόκους. Η μάζα που λαμβάνεται είναι κατασχεθεί τεμαχισμένα καρύδια, λεμόνι, τριμμένο με τη φλούδα αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το κακάο. Καλά ζυμώνετε τη ζύμη. Το υπόλοιπο σύρμα ζάχαρη σε ένα καλό αφρό με απλή ψύξη πρωτεΐνες και με ακρίβεια αποδίδουν τη δοκιμή. Βάλτε τη μάζα στο προετοιμασμένο μορφή και ψήστε περίπου μισή ώρα. Έτοιμο κέικ με ξηρούς καρπούς, αν είναι επιθυμητό, μπορεί να χυθεί σοκολάτα.

Καλή σας όρεξη!