Μαγειρέψτε ένα νόστιμο μπισκότο με μαρμελάδα

Το μπισκότο με μαρμελάδα μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους. Αλλά σε κάθε περίπτωση, ένα τέτοιο επιδόρπιο θα είναι αναγκαστικά πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο. Παρεμπιπτόντως, δεν είναι τόσο δύσκολο να το προετοιμάσουμε, όπως φαίνεται με την πρώτη ματιά.

Μπισκότο με μαρμελάδα: η συνταγή είναι η πιο απλή

Μια τέτοια ασυνήθιστη πίτα είναι ιδανική για ένα ευχάριστο παιχνίδι με φίλους. Αλλά για να το κάνετε, πρέπει να αποθέσετε τον εαυτό σας με σπιτική μαρμελάδα.

Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι οποιαδήποτε γλυκύτητα (για παράδειγμα, φράουλες, φράουλες, δαμάσκηνα, βερίκοκα κ.λπ.) θα ταιριάζει σε κάθε λεπτότητα. Ωστόσο, σε αυτό το άρθρο, αποφασίσαμε να σας πούμε πώς να φτιάξετε ένα μπισκότο με μαρμελάδα από μήλα.

Έτσι, για το ψήσιμο μιας τέτοιας θεραπείας θα χρειαστεί:

• Μαρμελάδα μήλου (με ορατά κομμάτια φρούτων) - περίπου 2/3 φλιτζάνι.
• Ζάχαρη από τεύτλα - 170 g.
• Μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 4 τεμάχια.
• Μια τραπεζαρία σόδα, σβήνεται με ξινή κρέμα - ½ κουτάλι επιδόρπιο?
• Αλεύρι από σιτάρι - περίπου 1 φλιτζάνι.

Βασικά στοιχεία ζύμωσης

Μπισκότο με μαρμελάδα σε μια βιασύνη θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική πίτα για ένα φιλικό μέρος τσάι. Για να το κάνετε, πρέπει να αναμίξετε τη βάση. Οι πρωτεΐνες και οι κρόκοι αυγών διαχωρίζονται και κατανέμονται σε διαφορετικά πιάτα. Στο τελευταίο συστατικό προσθέστε ζάχαρη και αλέστε εντατικά τη μάζα με ένα κουτάλι. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, πρέπει να σχηματιστεί μια ελαφρώς λευκασμένη και πλούσια μάζα. Στη συνέχεια, μαρμελάδα από τα μήλα και ανακατεύουμε μέχρι ομοιογενή.

Οι πρωτεΐνες των αυγών επεξεργάζονται επίσης. Είναι εντατικά χτυπημένοι με μπλέντερ. Έχοντας λάβει μια σταθερή και πλούσια μάζα, απλώνεται σε ένα βάζο με κρόκους και πάλι εμποδίζεται.

Για να φτιάξετε ένα μπισκότο γυρισμένο ψηλά, η μαγειρική σόδα τσαγιού προστίθεται πάντα στη ζύμη. Πριν από αυτό, σβήνεται με συνηθισμένη ξινή κρέμα.

Στο τέλος, αλεύρι χύνεται στα πιάτα με τη βάση. Η παραγωγή δεν είναι πολύ χοντρή ζύμη.

Πώς να διαμορφώσετε;

Τα μπισκότα με μαρμελάδα ψήνονται σε βαθιά μορφή. Προθερμαίνεται στον φούρνο και στη συνέχεια λαδωμένο (1-2 κουτάλια επιδόρπιο του προϊόντος θα χρειαστούν). Περαιτέρω στο παρασκευασμένο δοχείο απλώστε όλη τη ζύμη.

Διαδικασία ψησίματος

Το μπισκότο με μαρμελάδα πρέπει να ψήνεται σε έναν θερμαινόμενο φούρνο (περίπου 190 μοίρες). Τοποθετήστε τη γεμάτη φόρμα και κλείστε αμέσως την πόρτα. Σε αυτή τη μορφή, η πίτα μαγειρεύεται για περίπου 50 λεπτά.

Το σωστά παρασκευασμένο επιδόρπιο είναι ένα ψηλό, πλούσιο και κοκκινό μπισκότο που περιέχει κομμάτια μήλων από μαρμελάδα.

Παρουσιάστε στο τσάι

Τώρα ξέρετε πώς να κάνετε ένα μπισκότο με μαρμελάδα σε μια βιασύνη. Μετά την ψησίματος της πίτας, αφαιρείται από το καλούπι και αφήνεται να ψυχθεί ελαφρά. Σε ένα τραπέζι το επιδόρπιο παρουσιάζεται μαζί με καφέ ή τσάι. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να πασπαλιστεί με θρυμματισμένη κανέλα ή σκόνη, και επίσης να λερωθεί με σοκολάτα γάνωμα.

Κάνουμε μια πίτα κερασιάς σε ένα πολύμετρο

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ένα μπισκότο με μαρμελάδα, η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο, μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους. Για να προετοιμάσουμε μια άγρια φρουτώδη κερασιά, αποφασίσαμε να αγοράσουμε τα παρακάτω συστατικά:

• Εμπλουτισμένο κεράσι πυκνό πάχος - 2/3 φλιτζάνι?
• Ζάχαρη από τεύτλα - 250 g.
• Αυγά κοτόπουλου - 5 μεγάλα τεμάχια.
• Τσαγιού σόδα, σάπια ξινή κρέμα - ½ κουτάλι επιδόρπιο?
• Αλεύρι από σιτάρι - περίπου 1,7 φλιτζάνια.

Δοκιμή ζύμωσης

Η βάση για ένα τέτοιο κέικ ζυμώνεται με τον ίδιο τρόπο όπως περιγράφηκε παραπάνω. Οι κρόκοι είναι έντονα αλεσμένοι με ζάχαρη, μετά από τον οποίο προστίθεται μια μάζα με πρωτεΐνη. Ανάμειξη των συστατικών με ένα κανονικό κουτάλι, που είναι κατασκευασμένα με σόδα τραπέζι, το οποίο σβήνει με ξινή κρέμα. Επίσης, αλεύρι χύνεται στη βάση.

Αφού όλα τα συστατικά έχουν τοποθετηθεί σε ένα μπολ, παρεμποδίζονται προσεκτικά στην ομοιογένεια. Σε αυτή την περίπτωση, η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί παχύρευστη και όχι πολύ υγρή.

Δημιουργούμε και ψήνουμε σε ένα πολυπαραγοντικό

Για να σχηματιστεί μια τέτοια ασυνήθιστη πίτα, η ζύμη του μπισκότου πρέπει να χωρίζεται στο μισό. Το ένα μισό βάλτε αμέσως στο κύπελλο της συσκευής, η οποία έχει προ-λιπανθεί με λάδι. Περαιτέρω τοποθετείται μια χοντρή μαρμελάδα κερασιού. Ταυτόχρονα, βεβαιωθείτε ότι δεν αναμιγνύεται με τη ζύμη, αλλά είναι ξεχωριστή γέμιση.

Μετά τις περιγραφείσες ενέργειες, το δοχείο απορρίπτεται πλήρως με υπολείμματα βάσης και μετά το καπάκι είναι κλειστό. Αφού ρυθμίσετε τη λειτουργία ψησίματος, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα μπισκότο με μαρμελάδα για περίπου μία ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να γίνει πλούσια και ρόδινη.

Τούρτα για κατανάλωση τσαγιού στην οικογένεια

Προετοιμάζοντας ένα μπισκότο με μαρμελάδα κεράσι, ψύχεται εντελώς στο κύπελλο του multivark. Στη συνέχεια, η πίτα απομακρύνεται προσεκτικά και τοποθετείται σε ένα όμορφο πιάτο. Ο ψεκασμός του προϊόντος με ζάχαρη σε σκόνη κόβεται σε κομμάτια και παρουσιάζεται στο νοικοκυριό με τσάι.

Θα πρέπει να σημειωθεί ειδικά ότι ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν είναι λιγότερο νόστιμο, αν είναι κατασκευασμένο από ζύμη σοκολάτας. Για να γίνει αυτό, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, προστίθενται αρκετές μεγάλες κουταλιές σκόνης κακάου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη λιωμένη σοκολάτα. Σε αυτή την περίπτωση, θα λάβετε ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο, το οποίο θα γίνει ένα στολίδι όχι μόνο της οικογένειας αλλά και του εορταστικού πίνακα.