Μαγειρική Κέικ με κεφίρ σε multivarka και φούρνο (σε κονσέρβες)

Cupcake σε κεφίρ σε multivarka ή στο φούρνο μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε δύο από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για την υλοποίηση των οποίων δεν απαιτεί πολύ χρόνο και υλικά.

Κάντε ένα νόστιμο cupcake σε κεφίρ στην multivarka

Ετοιμάστε το ψήσιμο στο σπίτι είναι εύκολο, και με τη χρήση μιας συσκευής όπως multivarka, αυτή η διαδικασία είναι ακόμη ευκολότερη και ταχύτερη.

Έτσι, για να κάνουν ένα cupcake σε κεφίρ, με τις φωτογραφίες που μπορείτε να δείτε σε αυτό το άρθρο, θα πρέπει:

• Φρέσκα αυγά είναι μεγάλες - 4 τεμ?.
• γιαούρτι-αποθηκεύουν λίπος - γεμάτο ποτήρι?
• αλεύρι υψηλής ποιότητας - ένα γεμάτο ποτήρι?
• ζάχαρη δεν είναι πολύ μεγάλο - 250 g?
• Οποιοδήποτε λάδι μαγειρέματος - 35 g (για το έντυπο λίπανση)?
• Σόδα + ξύδι τραπεζαρία τρόφιμα μήλο - σε ένα κουταλάκι του γλυκού?
• σταφίδες ή καρύδια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους παπαρούνας) - κατόπιν αιτήματος.

ζύμωμα

Cupcake σε κεφίρ στο multivarka μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Αλλά προτού να τεθεί στη μονάδα η ζύμη πρέπει να ζυμωθεί σωστά. Αυτό απαιτεί Χτυπάτε τα αυγά με τη βοήθεια ενός μπλέντερ και στη συνέχεια ρίξτε ένα ποτό ξινό γάλα και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Πάλι ανακατεύετε τα υλικά με τον ίδιο μπολ πρέπει να βάλετε το αλεύρι και τη σόδα να σβήσουν μια κουταλιά της σούπας ξίδι. Εάν είναι επιθυμητό, η βάση μπορεί να προσθέσει στον ατμό σταφίδες, καβουρδισμένα καρύδια ή ξηρών σπόρων παπαρούνας.

Σχηματίζοντας το προϊόν και ψήνουμε σε multivarka

Πριν ψήσετε ένα cupcake σε κεφίρ στο multivarka, θα πρέπει να δημιουργήσει σωστά. Για το σκοπό αυτό, ένα βαθύ μπολ της συσκευής που θέλετε να λιπάνει σωστά ελαφρώς λιωμένο μαγειρικό λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε όλα στο παρελθόν ζυμώνεται ζύμη. Επόμενο multivarku πρέπει να τεθεί σε λειτουργία παρτίδα και να προετοιμάσει το προϊόν για μια ώρα.

Συγκεκριμένο χρονικό διάστημα θα πρέπει να είναι επαρκής για να κάνει ένα νόστιμο cupcake σε κεφίρ πλήρως propeksya έγινε πλούσια και ελαφρώς ρόδινα.

Πώς θα πρέπει να υποβάλουν σπιτικά κέικ;

Μετά συσκευή μαγειρέματος εκπέμπει ένα σήμα προς την ολοκλήρωση του ψησίματος, το κέικ θα πρέπει να διατηρείται επί θέρμανση ακόμη ¼ ώρες. Επιπλέον, θα πρέπει να αφαιρέσετε προσεκτικά με τη σπάτουλα. Τη διάθεση του προϊόντος για το αλεύρι κέικ, μπορείτε να πασπαλίζουμε με άχνη ή περιχύνουμε τη λευκή σοκολάτα. Περαιτέρω κέικ πρέπει να κοπεί σε κομμάτια και να παρουσιάσει τα νοικοκυριά με ισχυρή τσάι ή κακάο.

Κάνουμε cupcakes σε κονσέρβες σε κεφίρ

Αν θέλετε να κάνετε δεν είναι μια μεγάλη τούρτα και πολλά μικρά αντικείμενα, στη συνέχεια να τα ψήνουμε στο φούρνο πρέπει να χρησιμοποιούν ένα ειδικό μέταλλο ή σιλικόνη καλουπιών. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα.

Σχετικά με το πώς ψήνεται απλού cupcake σε κεφίρ στο multivarka, είπαμε παραπάνω. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες επιλογές για την προετοιμασία αυτού του επιδορπίου. Ένας από αυτούς απαιτεί τη χρήση όχι μόνο έχουν υποστεί ζύμωση πίνουν γάλα, αλλά και ένα προϊόν όπως η μαργαρίνη.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• μεγάλα φρέσκα αυγά - 3 τεμ?.
• γιαούρτι-αποθηκεύουν λίπος - γεμάτο ποτήρι?
• αλεύρι υψηλής ποιότητας - 3 πλήρη ποτήρια?
• ζάχαρη δεν είναι πολύ μεγάλο - 300 g?
• μεγάλη ιωδιούχο αλάτι - μια πρέζα?
• Οποιοδήποτε λάδι μαγειρέματος - 200 g?
• αποσμημένο έλαιο - για λίπανση των καλουπιών?
• Σόδα + ξύδι τραπεζαρία τρόφιμα μήλο - σε ένα κουταλάκι του γλυκού?
• σταφίδες χωρίς κουκούτσι σκοτάδι - 1,5 φλιτζάνια.

βασικά το μαγείρεμα

Πριν κάνετε ένα νόστιμο cupcake σε γιαούρτι σε μικρά κουτιά, θα πρέπει να είναι καλά ζυμωμένα δεν είναι πολύ παχιά βάση. Αυτό απαιτεί μαλακωμένο μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου, και στη συνέχεια το αλέσει σε λεπτές μάρκες με το αλεύρι. Δίπλα στο χάσουν βάρος θα πρέπει να προσθέσει μια πρέζα αλάτι και να προχωρήσει αμέσως στην παρασκευή του άλλου μέρους της δοκιμής.

Κοτόπουλο αυγά πρέπει να νικήσει έντονα μπλέντερ μαζί με το μικρό ζάχαρη, και στη συνέχεια να τους ρίχνουμε το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι την μερική διάλυση του γλυκού προϊόντος. Μόλις έχετε ένα ομοιογενές υγρό μάζας, θα πρέπει να προστεθεί ψίχουλα μαργαρίνη. συστατικά Mix συνέστησε χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι μέχρι μια ζύμη δεν είναι πολύ παχύ.

σταφίδες επεξεργασία

Αν θέλετε να κάνετε αυτά τα μικρά cupcakes, το ίδρυμα υποχρεούται να προσθέσετε επιπλέον σκοτεινές σταφίδες χωρίς κουκούτσια. Για το σκοπό αυτό θα πρέπει να επαναλάβει, ζεματιστεί με βραστό νερό και αφήστε το να σταθεί σε ζεστό νερό για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να ξεπλένονται εκ νέου, ανακινείται έντονα σε ένα σουρωτήρι και ρίχνουμε σε προηγουμένως ψημένης ζύμης. Ανακατέψτε τα υλικά, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στο ψήσιμο τους.

Σχηματίζουν και την προετοιμασία κέικ στο φούρνο

Κάνοντας μια αρωματική βάση με σταφίδες, πρέπει να λάβουμε τα μεταλλικά ή σιλικόνη καλούπια για κέικ, προσεκτικά ξεπλύνετε και στεγνώστε τα σε ένα πιάτο. Περαιτέρω, κάθε εγκοπή ανακούφισης υποχρεούται να λιπαίνει απαλλαγμένου τής οσμής έλαιο, και στη συνέχεια να τα 2/3 δοκιμή πλήρωσης. Ως εκ τούτου, τα καλούπια πρέπει να στείλετε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 210 βαθμούς. Ψήστε υγιεινής πρέπει να είναι περίπου 20-23 λεπτά, μέχρι να αυξάνουν σε μέγεθος και ελαφρά κοκκινίζω.

Μόλις τα muffins είναι έτοιμα, θα πρέπει να αφαιρεθεί από τα πιάτα από τα αδιάκριτα τη συνήθη πιρούνι. Στη συνέχεια, τα καλούπια πρέπει να γράσο με φυτικό λίπος και πάλι, βάλτε μέσα στις εσοχές επόμενη παρτίδα της βάσης και να στείλετε στο φούρνο.

Σερβίρετε το τσάι νόστιμο σπιτικό κέικ με σταφίδες

Έχοντας κάνει όλα τα cupcakes στα κουτιά, θα πρέπει να τεθεί σε μια κοινή πλάκα και στη συνέχεια να παρουσιάσει τα μέλη της οικογένειας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα προϊόντα αυτά είναι τα πιο νόστιμα ζεστό. Υποβολή τους στο τραπέζι και μπορεί να είναι μαζί με γλυκό τσάι, και με ισχυρή καφέ και ζεστή σοκολάτα. Απολαύστε το γεύμα σας!