Μαύρο ραπανάκι. συνταγές μαγειρικής

Στην εποχή μας, όταν όλη η γη «κορεσμένα» με νιτρικά άλατα, ραπανάκι, δεν τους απορροφήσει στον εαυτό του, μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα πιο πολύτιμα και αβλαβή τρόφιμα. Τα πιάτα, τα οποία περιλαμβάνουν το μαύρο ραπανάκι συνταγές με αυτό - είναι πρώτα απ 'όλα σαλάτες.

Καρότο σαλάτα με ραπανάκια

Ραπανάκι και τέσσερα καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες, προσθέτουμε το αλάτι, προσθέστε ένα ζευγάρι των κουταλιές ξινή κρέμα, ανακατεύουμε, εξαπλωθεί μια διαφάνεια σε ένα μπολ σαλάτας και ρίξτε μια μικρή ποσότητα των ξινή κρέμα στην κορυφή. Πολύτιμες και ότι δεν απαιτείται θερμική επεξεργασία, όπως λαχανικά, όπως το μαύρο ραπανάκι. Συνταγές επιτρέπουν να μαγειρεύουν ειδικά εμπλουτισμένα τρόφιμα.

Σαλάτα με ραπανάκι

Μαύρο ραπανάκι 400 g λεπτώς κομμένο σε φέτες ή λωρίδες, αλάτι, και στη συνέχεια αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ηλιέλαιο πλήρωσης. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το σαλάτα αντί για τα κρεμμύδια με τα πράσινα κρεμμύδια (4 - 5 κομμάτια). Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να είναι ξινή κρέμα με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Ερχόμενοι με ένα πιάτο μαύρο ραπανάκι, μπορείτε να φαντασιώνονται, όπως σας αρέσει, συνδυάζοντας το με διάφορα προϊόντα.

σαλάτα απότομη

Δύο κομμάτια από φρέσκα καρότα και ραπανάκια κομμένα σε λεπτές μακριές λωρίδες, βάλτε σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε στην κορυφή με ένα κουτάλι ξύδι, αλάτι και ζάχαρη προστίθενται. Στη μέση του ολισθητήρα σαλάτας χύνεται πάνω από ένα τέταρτο του κουταλιού του εδάφους πιπέρι (και μαύρο, και κόκκινο). Στη συνέχεια θερμαίνεται έντονα τέσσερις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, θα το χύνεται σε πιπέρι, ανακατεύοντας γρήγορα σαλάτα σε μια κυκλική κίνηση, κλείστε το καπάκι και το αφήνουμε για δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια σπρώξτε το εξαπλωθεί σε ένα μπολ σαλάτας και να διακοσμήσετε.

Σαλάτα «Chudesnitsa»

Ένα κομμάτι ραπανάκι και καρότα χυδαία τρίβονται, ψιλοκομμένο εκατό γραμμάρια λάχανο. Δύο μήλα κομμένα σε λωρίδες, να τρέξει δύο κουταλιές κονσέρβες kukuruzka, όλα μπερδεμένα, προσθέτουμε το αλάτι, πασπαλίζουμε με πιπέρι, ρίχνουμε μαγιονέζα και διακοσμήσει.

Με βάση το κρέας, επίσης, μπορεί να κάνει ενδιαφέροντα γεύματα από ένα ραπανάκι. Απλές συνταγές.

Σαλάτα από ένα ραπανάκι με βάση το κρέας

Μια ραπανάκι κομμένο σε λεπτές λωρίδες, προσθέτουμε το αλάτι, προσθέστε διακόσια γραμμάρια βραστό κρέας, επίσης κομμένα σε λωρίδες, τέσσερις κουταλιές της σούπας αρακά και γεμίστε με έξι κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.

Οι σαλάτες με ορισμένα είδη ψαριών πηγαίνει επίσης μαύρο ραπανάκι. Οι Συνταγές συνιστάται η χρήση της κύριας φιλέτα μπακαλιάρου της Αλάσκας. Πλύνετε 700g φιλέτο, στεγνώστε την με μια πετσέτα και κόβεται σε λωρίδες, ελαφρά πασπαλίζουμε με ξύδι, προσθέστε δύο κουταλιές ζάχαρη, ένα ζευγάρι των κουταλιές σάλτσα σόγιας, αλάτι και ανακατεύουμε απαλά. Βάλτε να μαριναριστεί για τέσσερις ώρες κάτω από ένα σφραγισμένο καπάκι. Δύο ραπανάκι και τα κρεμμύδια, τα καρότα έξι φλούδα και ψιλοκόβουμε σε λωρίδες, αλάτι, προσθέστε τη ζάχαρη και λιώνουμε τα χέρια σας μέχρι το χυμό δεν έχει επισημανθεί. Λαχανικά γεμίσει δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, και επίσης να αφήσει να μαριναριστεί για λίγες ώρες. Μετά που συνδέουν τα λαχανικά και τα ψάρια. Μοιραστείτε τους λιωμένο σκόρδο (4 - 6 φέτες), μισό κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο, πιπέρι για γεύση (και κόκκινο, και μαύρο). Μεγάλο μέρος της θερμότητας σε ένα τηγάνι ένα ποτήρι φυτικό λάδι, ρίξτε το πάνω από τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά. Τρία λεπτά σαλάτα θα πρέπει να σταθεί κάτω από το καπάκι κλειστό. Στη συνέχεια, και πάλι, είναι απαραίτητο να αναμίξετε και να εξυπηρετήσει.

Εγκάρδια και ασυνήθιστη γυρίζει σαλάτα ραπανάκι με τυρί cottage. Τρίβονται με 200 g ραπανάκι, και το άλας της αναμιγνύεται με την ίδια ποσότητα των ζυμωμένου γάλακτος τυρόπηγμα, το οποίο κονιοποιήθηκε με τέσσερα κουτάλια προ-κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας θρυμματισμένα αμύγδαλα καρύδια και γεμίζουν με τη ζάχαρη. Οι άνθρωποι παρατηρούν ένα γρήγορο, συχνά βοηθάει μαύρο συνταγές ραπανάκι που είναι πολύ διαφορετικές. Μπορούν να παρασκευαστούν, για παράδειγμα, χρήσιμο σαλάτα ραπανάκι με καρύδια. Ένα ραπανάκι στον ατμό και τα καρότα χυδαία προσάναμμα. Πυρήνα δώδεκα καρύδια και τέσσερις σκελίδες σκόρδο κοπανισμένο. Όλα αναμιγνύονται. Προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού, ξύσμα λεμονιού και σφυροκόπησε πάλι αναδεύεται ήπια.