Τι να μαγειρέψετε για δείπνο το καλοκαίρι; Hash - η καλύτερη επιλογή!

Τι να μαγειρέψετε για δείπνο το καλοκαίρι; Αυτή η ερώτηση υποβάλλεται από πολλές νοικοκυρές που θέλουν να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους νόστιμα, αλλά ένα ελαφρύ και θρεπτικό πιάτο. Ωστόσο, σε ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ, δεν έχουν όλοι θα θέλουν να περνούν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Στο πλαίσιο αυτό, οι ειδικοί συστήνουν το μαγείρεμα σε μια στιγμή μόνο το κρύο σούπες, το οποίο μπορεί εύκολα να κάνει για παροχή ρευστού, ικανοποιούν την πείνα και να ανανεώσετε.

Γρήγορη δείπνο το καλοκαίρι, ή πώς να κάνει okroshka για κβας σπίτι

Απαραίτητα συστατικά:

• αγγούρι μεσαίου μεγέθους - 3 τεμ?.
• Βρασμένο λουκάνικο - 120 g?
• Φρέσκα νέα πατάτες - 2 του κονδύλου?
• μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• μαϊντανό και άνηθο πρόσφατα - μεγάλο μάτσο?
• μικρά καρότα - 1 τεμ?.
• μικρά αυγά - 3 τεμ?.
• πράσα - 2-3 βέλη?
• φρέσκα ραπανάκι - 3-4 τεμ?.
• ιωδιούχου αλατιού - 0,5 μικρά κουτάλι?
• πιπέρι σε σκόνη - προαιρετική?
• μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος - για να δοκιμάσετε?
• ετοιμάζω σπίτι - για να δοκιμάσετε.

Η επεξεργασία των κύριων προϊόντων

Σκεφτείτε τι να μαγειρέψουν για δείπνο το καλοκαίρι, είναι σίγουρο ότι θα θυμάστε το τυποποιημένο σύνολο από φρέσκα λαχανικά που φυτρώνουν στον κήπο του κάθε κηπουρός. Ωστόσο, τα τηγανίζουμε σε αυτή την περίοδο είναι ανεπιθύμητη. Πράγματι, το καλοκαίρι βράδια απλά θέλετε να απολαύσετε ένα ελαφρύ και δροσιστικό πιάτο. Έτσι, είναι απαραίτητο να λάβει τις πατάτες, τα αυγά, τα καρότα, ραπανάκια, αγγούρι και το κρεμμύδι, και στη συνέχεια να είναι καλά πλυμένα και καθαρισμένα. Επιπλέον, όλα αυτά τα προϊόντα, εκτός από τα κρεμμύδια, ραπανάκια και τα αγγούρια, είναι απαραίτητο να βράσει σε βραστό νερό και δροσερό αέρα. Μετά από αυτό θα πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους, σε συνδυασμό με ψιλοκομμένο μαγειρεμένο λουκάνικο και ψιλοκομμένα μυρωδικά - μαϊντανό, τον άνηθο και το πράσο.

Τι να μαγειρέψετε για δείπνο το καλοκαίρι αυτών των λαχανικών που μπορεί πάντα να βρεθεί στο δικό σας κήπο; Φυσικά, το συνονθύλευμα! Μετά από όλα, αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο και χορταστικό, αλλά και πολύ δροσιστικό στο ζεστό καιρό. Για να προετοιμάσει μια κρύα σούπα, που απαιτείται σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε όλα τα τεμαχισμένα και τα μεταποιημένα προϊόντα, δηλαδή πατάτες, αγγούρια, πράσα, μαγειρεμένο λουκάνικο, μάραθο, ραδίκια, τα καρότα, τα αυγά, το μαϊντανό και τα κρεμμύδια. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να είναι μικτή, τότε κανονίσει σε πλάκες. Στη συνέχεια το κάθε ξεχωριστό τμήμα αναγκαίο να γεύση ιωδιούχο άλας, ξινή κρέμα, μαγιονέζα και το πιπέρι.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το καλοκαίρι για την προετοιμασία συνονθύλευμα δείπνο μόνο στην περίπτωση που έχετε διαθέσιμο στο σπίτι σας ή ετοιμάζω την αγορά. Μετά από όλα, αυτό το ποτό είναι η βάση των κρύα πιάτα.

Έτσι, με την προσθήκη σε κάθε μοναδιαία δόση μιας γυάλινης πλάκας (μπορεί να είναι περισσότερα) φρέσκο okroshka κβας με ξινή κρέμα και μαγιονέζα για να αναμιχθεί, και στη συνέχεια να προχωρήσει σε ένα γεύμα. Τώρα αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε για δείπνο το καλοκαίρι, ξέρετε ποια είναι η καλύτερη επιλογή είναι μια κρύα σούπα με βάση ένα δροσιστικό ποτό.

Με την ευκαιρία, εκτός από αυτό το πιάτο, εάν το χασίς δεν σβήνουν εντελώς την πείνα σας, καλοκαίρι βράδυ μπορεί να κάνει μια συνηθισμένη σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, ελιές, αγγούρια, πιπεριές και ντομάτες. Είναι, επίσης, ενθαρρύνονται να προσθέσετε το τυρί «φέτα», μουστάρδα, λίγο μέλι, ιωδιούχο αλάτι, τα καρύδια και τα φυτικά έλαια.