Μαγειρική μαρμελάδα από βατόμουρα το χειμώνα

Κεράσματα, σπιτικό, πάντα νοστιμότερα από κατάστημα αγόρασε. Κάθε νοικοκυρά βάζει μέσα τους την ψυχή και την προσπάθεια. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία της παρασκευής χρησιμοποιούν πάντα υψηλής ποιότητας και φρέσκα προϊόντα. Η καθαρότητα και η απουσία των χημικών ουσιών στο προϊόν είναι το κλειδί για νόστιμα επιδόρπια.

Σήμερα, πολλές νοικοκυρές μαγειρεύουν μαρμελάδα βατόμουρο για το χειμώνα. Αυτή η λεπτότητα είναι πολύ δημοφιλής σε όλες σχεδόν τις οικογένειες. Μπορεί να τεθεί στο τραπέζι για το τσάι ή να χρησιμοποιείται ως γέμιση για κέικ, πίτες, σπιτικά κέικ για να διακοσμήσει μαρμελάδα. Επιπλέον, βατόμουρα - απλά μια αποθήκη βιταμινών. Αυτά τα μούρα είναι ένας άμεσος συγγενής του βατόμουρου, ως εκ τούτου, έχουν μια εξαιρετική αντιπυρετικό επίδραση. Προετοιμασία αυτό το επιδόρπιο είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα. Το μόνο που χρειάζεται να ακολουθήσει τις συστάσεις του παρακάτω συνταγή.

Πώς να κάνετε μαρμελάδα από ένα βατόμουρο; Πρώτα πρέπει να ορίσετε μια λίστα των προϊόντων. Θα χρειαστεί χιλιόγραμμο φρέσκα μούρα, καθώς πολλή ζάχαρη λίγο κιτρικό οξύ (περιορίζουν την ποσότητα των 5 g), περίπου 100 γραμμάρια φύλλα βατόμουρο, μισό λίτρο νερού. Όπως μπορείτε να δείτε, η σύνθεση δεν είναι εξωτικό. Είναι παρόμοιο με οποιαδήποτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Προχωρήστε άμεσα με τη διαδικασία του μαγειρέματος.

Τα μούρα είναι απαλά και προσεκτικά επανασυναρμολόγηση τους, δεν είναι μια ενιαία σέπαλα. Απορρίψτε άρρωστα και σάπια βατόμουρα. Εξαιτίας αυτού, το τελικό προϊόν μπορεί να είναι πολύ για να χάσει τις γευστικές ιδιότητες. Μαρμελάδα βατόμουρο «πέντε λεπτά» προετοιμάζει λίγο πιο γρήγορα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να καθοδηγείται από μια λεπτομερή συνταγή που θα κάνει μια θεραπεία που μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κατά τη διάρκεια είναι βατόμουρο φύλλα. Πρέπει να πλένετε και βράζετε σε νερό για περίπου 20 λεπτά. Περαιτέρω προετοιμασία σιρόπι με βάση το ληφθέν υγρό. Πάρτε 1 φλιτζάνι ζωμό και όλα τα σάκχαρα. Μείγμα παρασκευάζεται τόσο καιρό μέχρις ότου διαλυθούν όλα τα δημητριακά, και το βάρος δεν είναι εύκολο να αποκτήσει ένα κιτρινωπή απόχρωση. Μαρμελάδα βατόμουρο για το χειμώνα θα γίνει με βάση αυτό το ενδιαφέρον. Θα δώσει το τελικό προϊόν μια ιδιαίτερη γεύση και τη γεύση.

Όταν ετοιμάζετε το σιρόπι, έχουν τεθεί σε αυτήν τα μούρα. Χωρητικότητα πρέπει να βάλει στην άκρη για λίγο σε χυμό βατόμουρο άρχισαν να ξεχωρίζουν. Αυτό ακολουθείται από την προσθήκη κιτρικού οξέος. Σχεδόν έτοιμη μαρμελάδα βάλτε στη φωτιά και ανακατεύουμε για 10 λεπτά. Μέχρι το μείγμα είναι ακόμη σε πλήρη εξέλιξη, εξάπλωση των τραπεζών της. Βατόμουρο μαρμελάδα για το χειμώνα έλασης αποκλειστικά σε ένα αποστειρωμένο δοχείο. Στη συνέχεια θεραπεία μπορεί να σταθεί για περισσότερο από μία σεζόν σε αναμονή για τους λάτρεις περιποιηθούν τον εαυτό τους με κάτι νόστιμο.

Αποθηκεύονται έτοιμη μαρμελάδα βατόμουρο, κατά κανόνα, στο ψυγείο, υπόγειο ή κελάρι. Βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα δεν διογκώνεται. Αν συμβεί αυτό, η τράπεζα θα πρέπει αμέσως να πετάξετε ή ίχνος. Αυτό μπορεί να συμβεί σε περίπτωση επαφής με τους ασθενείς ή κακή μούρα αποστειρωμένα δοχεία.

Συγκομιδής μαρμελάδα βατόμουρο για το χειμώνα - αυτό είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο. Δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο αλλά και πολύ χρήσιμο, ειδικά στο κρύο σεζόν. Τέτοιου είδους λιχουδιά στην ευχάριστη θέση να τρώνε όχι μόνο τους ενήλικες αλλά και τα παιδιά. Επιπλέον, διατηρεί συνδυάζεται τέλεια με όλα τα είδη από επιδόρπια, τόσο ως toppings και διακοσμήσεις.