Μια νόστιμη συνταγή για καραμέλα

Καραμέλα - νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ένα κανονικό γλυκά, αλλά και σε μορφή κρέμας για λίπανση, όπως το κέικ. Επιλέξτε συνταγή καραμέλα προέρχεται από ένα μεγάλο αριθμό ορισμών, επειδή ετοιμάζει ένα γλυκό θαύμα με πολύ διαφορετικούς τρόπους. Με κάποια από αυτά θα μάθετε από αυτό το άρθρο.

Εμείς πρώτα να συζητήσουμε πώς να μαγειρεύουν την καραμέλα, τα οποία θα μοιάζουν με τη γεύση καραμελωμένα γάλα. Δυστυχώς, αυτή η λιχουδιά δεν είναι πλέον η ποιότητα των καταστημάτων. Ως εκ τούτου, αυτή η συνταγή της καραμέλας θα ελπίζουμε να απολαύσετε. Την προετοιμασία του θα διαρκέσει περίπου μισή ώρα.

Έτσι, να λάβει μισό λίτρο κανονικό γάλα και ένα φλιτζάνι ξηρό. Επίσης, θα χρειαστούμε 100 γραμμάρια βούτυρο και 3 φλιτζάνια ζάχαρη. Παρασκευή καραμέλας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι Mix όλα τα συστατικά εκτός από το βούτυρο και βάλτε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά σε ένα τηγάνι με παχιά τοιχώματα. Θα χρειαστεί να μαγειρεύουν στο αδιάκοπη ανάδευση μέχρις ότου ένα όμορφο καφέ. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και καραμέλα Dowar μέχρι να μαλακώσουν. Ο χρόνος εξαρτάται από τη συνέπεια της καραμέλας. Έτσι, μπορείτε να πάρετε και σαν κρέμα, και ως βραστό συμπυκνωμένο γάλα, και ως ένα παχύρρευστο ζαχαρωτά.

Καραμέλα - είναι πάντα μια γιορτή για τα παιδιά. Θυμηθείτε τα γλυκά «στρόφιγγες» στις μπαστούνια; Σήμερα στα ράφια των καταστημάτων θα βρείτε κάτι παρόμοιο, αλλά δεν είναι παρόμοια με αυτά για την υπέροχη γεύση. Μπορούμε να σας διδάξει πώς να μαγειρεύουν την καραμέλα, το οποίο εμείς οι ίδιοι απολαμβάνουν τόσο στην παιδική τους ηλικία. Για να το κάνετε αυτό, κάτι που πολύ λίγοι συστατικά. Πάρτε 1 φλιτζάνι ζάχαρη, λίγο νερό και μισό κουταλάκι του γλυκού ξύδι. Παρασκευή της καραμέλας πηγαίνει όπως αυτό: βράζουμε το σιρόπι για περίπου 10 λεπτά με συνεχή ανάδευση, και στη συνέχεια προστίθεται εκεί ξύδι και βρασμού συνεχίζεται μέχρις ότου ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα. Καλούπια ίσως ήδη λαδωμένο εκ των προτέρων; Κατόπιν τους ρίχνουμε σε ένα καυτό υγρό καραμέλα, τοποθετήστε να κολλήσει ή οδοντογλυφίδες και περιμένετε μόνο 5 λεπτά. Και καλούν παλιόπαιδα τους, ας τελειώσει.

Μια άλλη αρχική συνταγή της καραμέλας, παρόμοια με τη διάσημη γλειφιτζούρι, μπορούν να γίνουν από τα ίδια συστατικά σε μόλις 20 λεπτά. Σημαίνει αυτό: πάρτε 5 κουταλιές ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου μηλίτη. Ομοίως, όπως στην παραπάνω μέθοδο μαγειρέψουν το σιρόπι, στη συνέχεια, μετά την εμφάνιση ενός χρυσή απόχρωση προσθέτουμε το ξύδι και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά σε υποχρεωτική ανάδευση μέχρις ότου ένα παχύ καφέ. Η συνοχή του μίγματος είναι παρόμοια με το μέλι. θα ήταν τώρα, φυσικά, έχουν ένα ειδικό γύρο καλούπια για να πάρετε μια πραγματική Chupa Chupsik, αλλά το κάνουμε γιατί αυτό δεν θα θρηνήσει. Μπορούμε να κάνουμε τους απλούς κουταλιές της σούπας. Ρίξτε τα σε καραμέλα, θα πρέπει να έχει περίπου 6 κομμάτια. Τοποθετήστε τα ραβδιά, και μετά από 5 λεπτά, μπορείτε να καλέσετε τα παιδιά στις διακοπές με τα δικά τους γλυκά.

Μια άλλη συνταγή καραμέλας καθιστά δυνατή την προετοιμασία υπέροχο αντιμετωπίζει ακόμα πιο γρήγορα. Σε όλα για όλα όσα έχουν περάσει 10 λεπτά από το χρόνο, αλλά η χαρά δεν είναι η μέτρηση για τα παιδιά. Αγοράστε ένα πακέτο καρύδας, πάρτε 50 γραμμάρια βούτυρο, Μέτρο 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Βούτυρο θα έχουν λιώσει σε υδατόλουτρο, στη συνέχεια ρίξτε με τη ζάχαρη και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι η καραμέλα δεν γίνεται σκούρο καφέ. Το γεγονός ότι όλο αυτό το διάστημα που δεν κινούνται μακριά από τη φωτιά και ανακατεύετε το ετοιμάζω, μπορείτε τώρα να θυμάστε. Όταν η καραμέλα έχει λάβει τον κατάλληλο τύπο, το ρίχνουμε σε ένα μπολ. Τώρα πάρτε ένα φύλλο αλουμινίου ψήσιμο, γράσο με φυτικό λάδι και πασπαλίζουμε με το ένα τρίτο του σάκου της ροκανίδια καρύδας. Πλακών μετατοπίσει την καραμέλα στο αλουμινόχαρτο, τραβήξτε τους κατά μήκος, κομμένο σε κομμάτια, ενώ είναι ακόμα μαλακό και έλασης σε νιφάδες καρύδας. Όταν έχουν ψυχθεί, κατά τη διάρκεια του υπολοίπου πηγαίνει μίγμα καρύδας.

Delicious!