Μοσχαράκι με πατάτες - πλούσιο πιάτο για τον άντρα που αγάπησε

Πόσο είμαστε διατεθειμένοι να κάνουμε για να ευχαριστήσει την αγαπημένη του. Μετά από όλα, θέλω να τον αγκαλιάσει και να πω όλα τα είδη της τρυφερότητας. Πρέπει να σκεφτούμε την προετοιμασία της ένα πλούσιο γεύμα κάθε μέρα, γιατί πραγματικά θέλουν να τρέφονται πιο νόστιμο. Αλλά αν η γυναίκα θα είναι αρκετό μαρούλι, στη συνέχεια, οι άνδρες πρέπει να είναι πιο σοβαρή γεύμα. Εδώ και έρθει στη διάσωση της στιφάδο βόειο κρέας με πατάτες. Ένα απλό πιάτο που μπορεί να παρασκευάζεται σε εκατό διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε να επιλέξετε κάποια από τις αγαπημένες ή να αλλάξετε τη σύνθεση των συστατικών ανάλογα με το γούστο σας.

Μοσχαράκι με πατάτες

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: ένα κιλό βοδινού κρέατος, μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, ντομάτα, δύο, εξήντα γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη, διακόσια γραμμάρια μανιτάρια, πατάτες δέκα, τέσσερα φλιτζάνια ζωμό, βότανα, αλάτι, κόκκινο πιπέρι. Βόειο κρέας και πατάτες είναι νοστιμότερα, αν κομμένη μερίδες κρέατος προ-τηγανισμένα σε λάδι. Ως εκ τούτου, θα ήταν το πρώτο πράγμα που κάνουμε. Καθαρίζεται περαιτέρω και κομμένα κρεμμύδια. Τηγανητό κρέας προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Και το υπόλοιπο κρεμμύδι passeruem λάδι, ψιλοκομμένο σε μικρά φέτες ντομάτας. Πασπαλίστε τα λαχανικά με το έδαφος πάπρικα. Προσθέτοντας νερό ή ζωμό στο τηγάνι.

Φρέσκα μανιτάρια για τον καθαρισμό και το κόβουμε σε κομμάτια. Στη συνέχεια, να τα προσθέσετε στο κρέας. Συμπληρώστε τα κομμάτια του κρέατος και των μανιταριών μείγμα των λαχανικών και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί το βόειο κρέας. Οι ίδιοι αυτή τη στιγμή καθαρίστε τις πατάτες και τις κόβουμε σε τυχαία σειρά. Μόλις το κρέας είναι έτοιμο, προσθέτουμε τις πατάτες και να φέρει σε ετοιμότητα. Μοσχαράκι με πατάτες πρέπει να ψεκαστούν με ψιλοκομμένα μυρωδικά. μυρωδιά της θα δώσει στο πιάτο ξεχωριστή γεύση.

Μοσχάρι με πατάτες στην κατσαρόλα

Αν κάθεστε σε μια διατροφή και θα πρέπει να έχετε διατροφικές γεύμα, αλλά είναι απαραίτητο να θρέψει μια οικογένεια νόστιμο και ικανοποίηση, η ιδανική επιλογή θα ήταν Μοσχαράκι με πατάτες, με κατσαρόλες που χρησιμοποιεί μερίδες. Τα συστατικά τέτοιων γευμάτων διατηρούν τη φυσική τους γεύση, γεγονός που καθιστά το πιάτο ξεχωριστό. Η έλλειψη πετρελαίου δίνει την ιδιότητα του διαιτητικό προϊόν. Θα χρειαστούμε πέντε δοχεία, το καθένα με μισό λίτρο. Για να τα συμπληρώσετε, θα είναι αρκετό για να πάρει πεντακόσια γραμμάρια του βοείου κρέατος, διακόσια γραμμάρια κρεμμύδια, τριακόσια γραμμάρια καρότα, πιπέρι ένα, δέκα μεσαίες πατάτες, λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι. Εάν δεν είστε σε δίαιτα, στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.

Κόβουμε σε κρέας μας σε μικρούς κύβους. Τα κρεμμύδια και τα καρότα φλούδα. Βολβοί, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, και τα καρότα κάνουν τους κύκλους ή τα λουλούδια. Σε μια κατσαρόλα προσθέτετε το κρέας, τα κρεμμύδια, τα καρότα και λίγα πιπέρι. Ρίχνουμε το νερό έτσι ώστε να έκρυψε εντελώς τα κομμάτια κρέατος. Εμείς τα βάζουμε σε κρύο φούρνο και θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Ετοιμάζουμε περίπου μισή ώρα. Πρόστιμο, εάν ο φούρνος σας διαθέτει μια λειτουργία μεταφοράς, τότε είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε. Κατά την προετοιμασία του κρέατος, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πιπεριές όλων περιττή και κομμένα. Πήραμε τις γλάστρες μας προσεκτικά. Βάλτε τα στο ψιλοκομμένα λαχανικά, το αλάτι, το λάδι και να το στείλετε πίσω στο φούρνο. Κατά το χρόνο αυτό το πιάτο παρασκευάζεται μία ώρα. Σερβίρεται στην κατσαρόλα, προ-πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο βότανα.

Οι φίλοι των λαχανικών και κρεάτων πρέπει να μαγειρευτεί το βόειο κρέας ψητό ιδιαίτερο. Αποτελείται από: εξακόσια γραμμάρια βοδινό κρέας και πατάτες, δύο μελιτζάνες, καρότα, δύο κρεμμύδια, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και μια κουταλιά της σούπας πουρέ ντομάτας. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο και καυτερή πιπεριά με το γούστο σας. Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε το αλάτι, Lavrushka, μαύρο και κόκκινο πιπέρι.

Όλα τα λαχανικά καθαρίσει και να μειώσει τυχαία. Τεμαχισμένο μελιτζάνα αλάτι και να παραιτηθεί προσωρινά. Ο βραστήρας ρίχνουμε λάδι και τηγανητά εκεί φέτες βόειο κρέας σε μια τραγανή. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα, τότε τηγανίζουμε για λίγα λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο, τσίλι, μπαχαρικά και ντομάτα πουρέ. Σε μεγάλες βραστήρα ρίχνουμε ένα ποτήρι κρασί και δύο ποτήρια νερό βρύσης. Πιάτων σιγοβράσει για τουλάχιστον 40 λεπτά. Βάλτε τις πατάτες και μαγειρεύουμε για άλλα είκοσι λεπτά. Ενώ στιφάδο μας κομπόστα, θα τηγανίζουμε τις μελιτζάνες σε βούτυρο σε ένα ξεχωριστό τηγάνι και προσθέστε τα στο συνολικό καζάνι. Πιάτο αλάτι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε για είκοσι λεπτά. Τώρα νόστιμο στιφάδο μας είναι έτοιμο. Απλώστε σε πιάτα και πασπαλίζουμε με τα βότανα.