Μπαρ του χειμώνα πεπόνι: συνταγές, τις μεθόδους μαγειρέματος και σχόλια

Σε αυτό το άρθρο, θα σας πω πώς να κάνει τα μπαρ της πεπόνια για το χειμώνα. Αν θέλετε να διαφοροποιήσουν τα μενού τους και να εκπλήξει την οικογένεια με νέα πιάτα, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις παρακάτω συνταγές.

Gem των πεπονιών

Αυτό το φωτεινό, όμορφο και απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε την οικογένεια και τους φίλους σας. Η συγκομιδή πεπονιών το χειμώνα με λεμόνι είναι πολύ απλή, και μπορείτε να το συμπληρώσει με οποιοδήποτε φρούτο, εάν είναι επιθυμητό, για να αποκτήσετε ένα γεμάτο γεύση. Μαρμελάδα συνταγή:

• Πάρτε ένα ώριμο πεπόνι, το πλένουμε, κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε με ένα κουτάλι όλους τους σπόρους. Στη συνέχεια, κόψτε τη σάρκα σε μικρούς κύβους.
• Συμπληρώστε το κενό με τη ζάχαρη και το αφήνετε μόνο του για δέκα ώρες.
• Πότε θα η κατάλληλη στιγμή, τοποθετήστε ένα άδειο χυμό πεπόνι στη φωτιά.
• Πλύνετε ένα λεμόνι, το κόβουμε σε λεπτές φέτες και να επιστρέψει στο δοχείο.
• Το δεύτερο λεμόνι θεραπεία, κομμένα στη μέση, πιέστε το χυμό και το ρίχνουμε στο πεπόνι.
• Όταν το σιρόπι έρχεται σε σημείο βρασμού, μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή και σιγοβράζουμε για περίπου μία ώρα μαρμελάδα. Αν η εμπλοκή μετά την καθορισμένη ώρα δεν έχει ακόμη θα είναι ομοιόμορφη, συνεχίζουν να το μαγειρέψετε για λίγο.

Τοποθετήστε το τελείωσε λεπτότητα των αποστειρωμένα βάζα και κλείστε το καπάκι.

Μαρμελάδα από το καρπούζι

Εάν είστε μερική σε γλυκό καρπούζι και πεπόνι ζουμερά, εκτός από τη γεύση τους με την προετοιμασία μια πρωτότυπη μαρμελάδα. Bars πεπόνια το χειμώνα, οι συνταγές των οποίων έχουμε συγκεντρώσει σε αυτό το άρθρο, κάνετε πολύ απλό. Η εξαίρεση αυτή δεν είναι και η ακόλουθη συνταγή:

• Για να ξεκινήσετε τη διαδικασία ένα κιλό φλούδες καρπουζιού. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε το κόκκινο και το πράσινο μέρος και το άσπρο κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια.
• Βράζουμε προπλάσματος σε ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, βρασμένο νερό πρέπει να αποστραγγίζονται και να ρίχνουμε καστανό σιρόπι ζάχαρης μαγειρεύονται χωριστά (θα πρέπει να προετοιμάσουν δύο φλιτζάνια νερό και πέντε ποτήρια ζάχαρη).
• Καρπούζι Βράζουμε μέχρι να γίνει προσθέτοντας το χυμό και τη φλούδα ενός λεμονιού, και πρέζα βανίλια.

Προθυμία για μαρμελάδα μπορεί να προσδιοριστεί από πτώση του, η οποία θα πρέπει να κρατήσει τη φόρμα και δεν ξεθωριάζει. Όπως μπορείτε να δείτε, οι προετοιμασίες για το χειμώνα πεπόνι και καρπούζι είναι πολύ απλή. Έτσι, διαβάστε τις παρακάτω συνταγές και να τις εφαρμόσουν στην κουζίνα σας. billet μπορούν να γίνουν αξιόλογες το χειμώνα από αυτό το φρούτο.

σιρόπι Πεπόνι

Προετοιμάστε το φθινόπωρο είναι γλυκές απολαύσεις, και θα πάρετε πολλά συγχαρητήρια στη διάρκεια του χειμώνα. Κονσέρβες πεπόνι μαγειρεμένα πολύ απλά:

• Προετοιμάστε και να επεξεργάζεται τα βάζα τριών λίτρων.
• Σε μια κατσαρόλα, συνδυάζουν δύο φλιτζάνια ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ, ρίξτε ένα λίτρο νερό, ανακατεύουμε όλα και βάζουν στη φωτιά.
• Φέρεται σε βρασμό σιρόπι.
• Ώριμα πεπόνι (δύο ή δυόμισι κιλά) προσεκτικά χειριστεί, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους και κόψτε τη σάρκα σε μεγάλα κομμάτια.
• Αποχύνομε εντός βάζα προπλάσματος, τις γεμίζουμε με το σιρόπι και να αποστειρώνονται για δέκα λεπτά.

Κλείστε τα καπάκια και να κυλήσει ένα πεπόνι. Κρατήστε το γλυκό στο ψυγείο ή σε οποιοδήποτε άλλο δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Εμπλοκή για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Μπαρ του χειμώνα πεπόνι αποδειχθεί πολύ αρωματικά, όμορφη και νόστιμα. Για να προετοιμάσει την αρχική εμπλοκή, θα πρέπει να φλοιό και σπόρους μεγάλο πεπόνι, και σάρκα κομμένη σε κύβους μεσαίου μεγέθους.

• Χύστε σε τηγάνι 400 ml νερού, να βράσει και να στείλει πίσω τα κομμάτια που παρασκευάζονται. Cook τους σε βραστό νερό για πέντε λεπτά, και στη συνέχεια στραγγίζεται το υγρό. Αν το πεπόνι μετά από αυτό το διάστημα θα είναι δύσκολο, να αυξήσει το χρόνο μαγειρέματος.
• Το νερό στο οποίο μαγειρεμένα πεπόνι, προσθέστε τη ζάχαρη (ανά χιλιόγραμμο φρούτων - ένα κιλό ζάχαρη).
• Όταν η ζάχαρη έχει διαλυθεί πλήρως, βάλτε το πεπόνι και ψήστε το για δέκα λεπτά στο τηγάνι. Στη συνέχεια κάνει ένα διάλειμμα για 10-12 ώρες και στη συνέχεια επαναλάβετε αυτή τη σειρά τρεις φορές. Σημειώστε ότι μπορείτε να ρίχνετε περιοδικά το σιρόπι.

Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό κατά το μαγείρεμα και ανακατεύουμε απαλά το περιεχόμενο του τηγανιού.

Η συγκομιδή του χειμώνα πεπόνι σε τράπεζες

Προετοιμασία για το χειμώνα νόστιμο επιδόρπιο από τα αγαπημένα φρούτα του. Προς το παρόν, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε το πεπόνι και πορτοκαλί, που θα προετοιμάσει μια παραδοσιακή συνταγή από λίγες ημέρες:

• Pulp είναι μια μεσαίου μεγέθους πεπονιού (περίπου μιάμιση χιλιόγραμμα) ζάρια και να το στείλει σε ένα τηγάνι με ένα παχύ πυθμένα.
• Δύο πορτοκάλια κομμένα σε φέτες και προσθέστε το πεπόνι.
• Ρίξτε δύο φλιτζάνια ζάχαρη και το αφήνουμε για μια μέρα στην άλλη.
• Παρασκευασμένα τρόφιμα βράσει αρκετές φορές, προσθέστε ένα κιτρικό οξύ και τη ζάχαρη βανίλιας σε γεύση.
• Κουτάλα τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε τα καπάκια τους.

Bars πεπόνια για το χειμώνα να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ όμορφο. Ως εκ τούτου χρησιμεύουν για την εμπλοκή του πίνακα, πριν από την επέκταση της σε διαφανή κύπελλα.

βρασμένο πεπόνι

Νόστιμα και αρωματικά ποτών από ώριμο πεπόνι μαγειρεμένα πολύ απλά. Ρίξτε του με τις τράπεζες και να απολαύσετε όλο το χειμώνα γεύση από το περασμένο καλοκαίρι. Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε τις προετοιμασίες για το χειμώνα του ώριμου πεπονιού. συνταγή κομπόστα διαβάσετε παρακάτω:

• Δωρεάν πεπόνι πολτού από τους σπόρους και φλούδα, και στη συνέχεια το κόβουμε σε κύβους.
• Χύστε σε ένα σμάλτο τηγάνι ένα λίτρο νερό, προσθέστε σε αυτό 650 γραμμάρια ζάχαρη και να φέρει για να βράσει. Μετά από αυτό, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το σιρόπι άλλα οκτώ ή δέκα λεπτά.
• Κάτω φέτες πεπόνι σε ένα τηγάνι, προσθήκη σε αυτό ενός τσιμπήματα ζεύγος κιτρικού οξέος και πάλι αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια, βράζουμε τα τρόφιμα για άλλα πέντε λεπτά.
• Αποστείρωση και ξηρό αρκετά βάζα με μια τρυπητή κουτάλα Βάλτε τα κομμάτια πεπόνι σε αυτούς και τις γεμίζουμε με το σιρόπι. Καλύψτε καθαρά πιάτα με καπάκια και αποστείρωση για 20 λεπτά.

Έτοιμα τράπεζες roll up, γυρίστε το ανάποδα, τυλίξτε κουβέρτα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να κρυώσει. Έτοιμο κατάστημα ποτό σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Μαρμελάδα πεπόνι και τα μήλα

Είναι φωτεινό και γευστική απόλαυση είναι βέβαιο ότι θα πέσει στην αγάπη με όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Σερβίρετε τα βράδια του χειμώνα οι επισκέπτες με ζεστό τσάι και να θυμάται τις καλύτερες στιγμές του παρελθόντος το καλοκαίρι. Για την παρασκευή των κενών των πεπονιών το χειμώνα, θα πρέπει να καθαρίσει το πεπόνι από το τραχύ φλοιό, αφαιρέστε το κέντρο και κόψτε τη σάρκα σε κύβους.

• Παρασκευασμένα κομμάτια θέσει σε ένα δοχείο σμάλτου, γεμίστε με μισό φλιτζάνι νερό και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για δεκαπέντε λεπτά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε κατά διαστήματα το μέλλον μαρμελάδα.
• Όταν πεπόνι γίνεται απαλό, σκουπίστε από κόσκινο με ξύλινη λεπίδα.
• Μια παρόμοια διαδικασία και συμπεριφορά με μήλα: πλύντε, αφαιρέστε τους σπόρους και φλούδα, κομμένο σε φέτες. Βράζουμε πολτό δεκαπέντε λεπτά, και στη συνέχεια να περάσει επίσης μέσα από ένα μεγάλο κόσκινο. Η προκύπτουσα πουρέ πάλι αφήστε τα να βράσουν.
• Προσθέστε τα πεπόνια μήλα, να μειώσει τη θερμότητα, προσθέστε 300 γραμμάρια ζάχαρη και Cook, ανακατεύοντας, για άλλη μισή ώρα.
• Πότε θα η κατάλληλη στιγμή, τοποθετήστε το ένα στο τηγάνι για άλλα 300 γραμμάρια ζάχαρη και μαγειρεύουμε για άλλο ένα τέταρτο της ώρας μαρμελάδα. Να σημειωθεί ότι ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 45 λεπτά. Σε αντίθετη περίπτωση εμπλοκής σκουρύνει και να χάσει όλη τη γεύση.

Απλώστε μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, κλείστε το καπάκι και καλύψτε το με μια ζεστή κουβέρτα. Όταν το φαγητό έχει κρυώσει, μπορεί να θέσει σε αποθήκευση σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Εμπλοκή για το χειμώνα στη multivarka

Σύγχρονη νοικοκυρές προτιμούν να χρησιμοποιούν για την εργασία με σύγχρονες συσκευές κουζίνας. Ως εκ τούτου, σας προτείνουμε να δώσουν προσοχή στην ακόλουθη συνταγή.

• Για να ξεκινήσετε, ετοιμάζουμε το σιρόπι: ρίχνουμε σε ένα μπολ Multivarki νερό και προσθέστε σε αυτό ένα κιλό ζάχαρη.
• Ένα μικρό λεμόνι πλύνετε, κόψτε το ξύσμα και σάρκα κομμένο σε μικρές φέτες του, αλλά και να το στείλετε στο μπολ.
• Ενεργοποιήστε τη συσκευή, ρυθμίστε τη λειτουργία του «μαγειρέματος» ή «ισοτιμία» και περιμένετε μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως. Αν θέλετε να επιταχύνει τη διαδικασία, χρησιμοποιήστε τη ζάχαρη άχνη αντί για ζάχαρη.
• Πεπόνι (δύο κιλά) φλούδα και τους σπόρους, στη συνέχεια, κόβουμε σε φέτες. Αποστολή τους multivarku με ψιλοκομμένο ξύσμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βανίλια, τζίντζερ ή άλλα καρυκεύματα, αν θέλετε.
• Φέρτε το περιεχόμενο του μπολ σε βρασμό, στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αφήστε το όλη τη νύχτα με το καπάκι κλειστό. Στο μέλλον πρωί βράζουμε Jam ξανά και ξανά το αφήσετε μόνο του για 10 ώρες. Επαναλάβετε τη διαδικασία δύο ακόμα φορές.

Ρίχνουμε τη μαρμελάδα και σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε τα καπάκια τους.

συμπέρασμα

Ελπίζουμε ότι θα εκτιμήσετε το αντικείμενο εργασίας από τις συνταγές πεπόνι χειμώνα που έχουμε συγκεντρώσει σε αυτό το άρθρο. Νόστιμη μαρμελάδα, ποικιλία από μαρμελάδες και άλλα γλυκά επιδόρπια θα είναι σε θέση να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους σας και να αυξήσει τα πνεύματα σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους.