Μπιφτέκι συνταγή. Σφραγίσματα για γλυκά

Τι ψωμάκια συνταγή γεμιστά, το ξέρεις; Αν δεν μπορείτε να απαντήσετε σε αυτή την ερώτηση, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει με αυτό. Από αυτό θα μάθετε για το πώς θα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη για ένα νόστιμο σπιτικό, το γέμισμα πρέπει να χρησιμοποιείται η οποία σχηματίζεται και ψημένα αγαθά.

Βήμα μπιφτέκι συνταγή βήμα

Όχι ο καθένας έχει την ευκαιρία να αγοράσουν νόστιμο και λεπτή ζαχαροπλαστεία. Γι 'αυτό το συνιστούμε να συμμετάσχουν στην προετοιμασία των δικών τους. Αν δεν ξέρετε τι πρέπει να κάνετε, τότε θα προσφέρουμε τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω.

Έτσι, θα πρέπει να κάνετε το τεστ:

• κόκκοι μαγιά - κουταλάκι χωρίς διαφάνειες?
• γάλα ζεστό - περίπου 200 ml?
• ζάχαρη - 1,7 μεγάλα κουτάλια?
• βούτυρο ή μαργαρίνη ποιότητα - περίπου 140 γρ?
• μεγάλο αυγό - 1 τεμ. η ζύμη και 1 - για τη λίπανση των προϊόντων?
• ζεστό βρασμένο νερό - 300 ml?
• επιτραπέζιο αλάτι - 1/3 μικρό κουτάλι?
• αλεύρι σίτου - 800 g (προστίθεται μέχρι πάχους βάσης).

mesim βάση

Τα μπιφτέκι συνταγή θα πρέπει να αποθηκεύονται στο βιβλίο μαγειρικής κάθε οικογένεια. Μετά από όλα, είναι επίσης βοηθά όταν θέλετε να κάνετε ένα πλούσιο και νόστιμο κέικ, χωρίς να χρειάζεται μια δαπανηρή και σπάνια υλικά.

Έτσι, πριν ξεκινήσετε σχηματίζοντας ρολά θα πρέπει να αντικαταστήσει βάση ζύμης. Για να το κάνετε αυτό, συνδέστε το ζεστό γάλα με ζεστό πόσιμο νερό, στη συνέχεια, να διαλυθεί η ζάχαρη σε αυτά. Στη συνέχεια, το προκύπτον πλαίσιο για να χύσει κοκκοποιημένη μαγιά ¼ ώρες και περιμένετε μέχρι να vzbuhnut.

Μετά από αυτό το διάστημα, τα συστατικά πρέπει να προστεθούν στο αυγό, αλάτι, αλλά και να μαλακώσουν πολύ μαργαρίνη ή βούτυρο. Ανακατέψτε τα συστατικά των χεριών, πρέπει να ρίχνουμε το αλεύρι. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια πολύ απαλή βάση που κολλάει μόλις στα παλάμες.

Για το ψήσιμο, συνταγές που θεωρούμε σε αυτό το άρθρο, έχει μετατραπεί πλούσια, είναι απαραίτητο να καλύψει ένα σφιχτό πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για μισή ώρα. Επιπλέον, κάθε 25-35 λεπτά, η ζύμη θα πρέπει να είναι σε μεγάλο βαθμό το χτύπημα τα χέρια, έτσι ώστε να είναι καλά διευθετηθεί.

Η επιλογή των γεμίσεων

Σφραγίσματα για γλυκά στο σπίτι μπορεί να είναι διαφορετική. Αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν σαν μαρμελάδα. Αν αυτή η επιλογή δεν σας ταιριάζει, μπορείτε να εφαρμόσετε μια καραμέλα καραμέλα, τα τσιπ σοκολάτας, το συμπυκνωμένο γάλα και ούτω καθεξής.

Η διαδικασία των άρθρων σχηματισμού

μορφή δεν είναι πολύ δύσκολο να μπιφτέκια μαγιά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια βαθιά σχήμα και το αλείφουμε με λάδι. Στη συνέχεια, θα πρέπει να καταπνίξει από ένα κομμάτι ζύμης από τη βάση και να το καταστήσει μια μπάλα με διάμετρο έως και 6 εκατοστά. Μετά από αυτό, το πάχος του είναι απαραίτητη η τοποθέτηση των επιλεγμένων toppings. Έτσι, τζιτζιφιές πρέπει να πιεστεί μέσα στη ζύμη και τσιμπήστε του σχηματιζόμενου τρύπα.

Σχηματίζοντας ένα κουλούρι, που απαιτείται από όλα τα λαδωμένα και να τεθεί σε προετοιμασμένοι τηγάνι. Όλα τα άλλα προϊόντα πρέπει να μαγειρεύονται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Θα πρέπει να τοποθετούνται στο ίδιο δοχείο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε κάποιο είδος «μαργαρίτα». Μην ανησυχείτε, ότι κατά τη διαδικασία του ψησίματος όλα τα προϊόντα κολλούν μεταξύ τους. Θα εξακολουθεί να είναι πολύ καλό για να απομακρυνθούν ο ένας από τον άλλο.

θερμική επεξεργασία

Τώρα ξέρετε την συνταγή για ρολά ζύμης. Αφού το προϊόν θα σχηματιστεί και να τοποθετηθεί με τη μορφή, που χρειάζονται για να λιπαίνει το χτυπημένο αυγό και να το στείλετε στο φούρνο. Ψήστε ρολά συνιστάται περίπου 55 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 196 βαθμών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το προϊόν θα αυξηθεί καλά και να ροδίσουν ελαφρά.

Σερβίρετε στο τραπέζι νόστιμα σπιτικά κέικ

Νέες συνταγές για muffins χρησιμοποιείται λίγο ερωμένες. Μετά από όλα, σχεδόν όλοι τους χρησιμοποιούνται για να κάνουν τα κέικ, τα οποία προετοιμάζονται για χρόνια για την οικογένειά του. Ωστόσο, σας προτείνουμε να αναφέρονται σε ασυνήθιστες συνταγές. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμεύσει ως ένας τρόπος για να vyshepredstavlenny και μαρμελάδα.

Μόλις τα προϊόντα ψήνονται, πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά από το καλούπι, χρησιμοποιώντας ένα όχι πολύ ευρεία λεπίδα. Συνιστάται να χρησιμοποιούν τέτοια ρολά σε μια θερμή κατάσταση, μαζί με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ.

Νέες συνταγές ρολά άμμο

Ποιος είπε ότι οι κύλινδροι πρέπει να παρασκευάζονται μόνο από ζύμη μαγιάς; Φυσικά, το πιο νόστιμο, θρεπτικό και υψηλής θερμιδικής αξίας, θα το πάρετε από ένα τέτοιο πλαίσιο. Αλλά έχουμε ήδη πει για το πώς να κάνετε muffins. Συνταγές ρολά σπίτι μπορεί να περιλαμβάνουν τη χρήση και ζύμη άμμου-τυρόπηγμα. Γι 'αυτόν, χρειαζόμαστε:

• χοντρό ξηρό τυρόπηγμα λευκού - 200 g?
• πολύ μαλακό έλαιο βουτύρου - περίπου 200 γρ?
• φρέσκα αυγά - 2 τεμ?.
• Soda τραπεζαρία - ένα ζευγάρι μεγάλα τσιμπήματα?
• αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια πλήρες?
• ζάχαρη - περίπου ¾ φλιτζανιού στη γέμιση και η ¼ ζύμη.

Ανάμιξη βάσεις

Τσουρέκια-τριαντάφυλλα που λαμβάνεται είναι πολύ όμορφη, και το σημαντικότερο - νόστιμο. Αλλά πριν τα μαγειρέψετε, θα πρέπει να ανακατεύουμε το τυρί cottage και ζύμη κουλουράκι. Για αυτό, είναι αναγκαίο να θέσει ένα ξηρό κοκκώδες τυρόπηγμα στο μπολ μπλέντερ και μαστίγιο το έντονα στη μέγιστη ταχύτητα. Δίπλα από το προϊόν που θέλετε να προσθέσετε ένα απαλό λάδι μαγειρέματος και να συνεχίσει τη διαδικασία ανάμειξης, αλλά πολύ πιο αργή.

Μετά την απόκτηση ενός ομοιογενούς μάζας, θα πρέπει να τοποθετήσετε τους κρόκους των αυγών και μια σόδα κουταλιά της σούπας σόδα και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα συστατικά, που χρειάζονται για αλεύρι γεύση σιταριού. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να σχηματίζουν μια μαλακή και ελαστική ζύμη που πρέπει να τεθεί σε μια τσάντα και αποστέλλονται στο κρύο. Η ενυδάτωση βάση γι 'αυτό συνιστάται για μισή ώρα.

ετοιμάζουμε τη γέμιση

Σφραγίσματα για γλυκά, τα τριαντάφυλλα μπορεί να είναι διαφορετική. Ωστόσο, η κλασική συνταγή του παρόντος λιχουδιά, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τα χτυπημένα ασπράδια αυγού. Χάρη σ 'αυτούς, το προϊόν θα είναι πιο πλούσια, νόστιμα και τραγανά.

Έτσι, για να κάνουν τις δικές τους toppings, θα πρέπει να κτυπήσετε τα ασπράδια για να σχηματίσουν ένα άκαμπτο αφρό, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη σε αυτά.

Σχηματισμός «τριαντάφυλλα»

Για κουλούρι-τριαντάφυλλα ήταν πολύ όμορφη, αποτελούν θα πρέπει να είναι εξαιρετικά γρήγορη. Μετά τη συμπλήρωση του εντύπου της χτυπημένη ασπράδι αυγού μπορεί αμέσως να εγκατασταθούν και να ξεφύγουν πέρα από τα βασικά.

Έτσι, για να δημιουργήσει ένα προϊόν, θα πρέπει να αφαιρέσετε τη βάση πηγμένο γάλα για τυρί από το ψυγείο και τυλίξτε το σε ένα στρώμα πάχους 6 εκατοστών. Στη συνέχεια, σχετικά με το ληφθέν φύλλο δοκιμής απαιτείται να διανέμει την πρωτείνη ομοιόμορφα γλυκό σαντιγί, δεν φθάνει τις ακμές 3 εκατοστά. Μετά από αυτό, το ίδρυμα πρέπει να κυλήσει σε ρολό και κόβεται σε τεμάχια με πλάτος 30 χιλιοστόμετρα. Με την ολοκλήρωση του προϊόντος θα πρέπει να τεθεί σε ένα χαρτί ψησίματος περικοπές πάνω και κάτω. Όπου η απόσταση μεταξύ των «ροζέτες» θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 εκατοστά. Μετά από όλα, κατά τη διαδικασία του ψησίματος θα αυξηθεί σε μέγεθος.

θερμική επεξεργασία

Παρουσιάστηκε μπιφτέκι συνταγή περιλαμβάνει μαγείρεμα για 47-57 λεπτά στους 198 βαθμούς. Αυτή τη φορά θα πρέπει να είναι αρκετό για την πλήρη propeksya επιδόρπιο, έγινε ένα νόστιμο και τραγανό.

Σερβίρετε στο τραπέζι με σπιτικά κέικ

Αφού οι «τριαντάφυλλα» θα είναι ρόδινα, θα πρέπει να αφαιρεθεί από το μαγειρικό χαρτί και όμορφα διαμορφωμένο επί της πλάκας ευρύ. Σερβίρετε τα μέλη των οικογενειών τους, είναι επιθυμητό σε θερμή κατάσταση, μαζί με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Με την ευκαιρία, εκτός από, τα προϊόντα αυτά μπορούν να πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.

Μια άλλη παρασκευή παραλλαγή του νόστιμα «τριαντάφυλλα»

Μαγειρική muffins με τη μορφή της όμορφης «τριαντάφυλλα» μπορεί να είναι όχι μόνο των βάσεων πηγμένο γάλα για τυρί-άμμο, αλλά με σφολιάτα. Στην περίπτωση αυτή, το γλυκό είναι έτοιμο ήδη μία ώρα μετά την έναρξη της προετοιμασίας. Το γεγονός αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το στρωματοποιημένο υπόστρωμα μπορεί εύκολα να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• σφολιάτας, χωρίς μαγιά - 1 πακέτο?
• αλεύρι - για ξεσκόνισμα?
• Κανέλα σε σκόνη - περίπου 2 μεγάλα κουτάλια?
• μεγάλα καφετιά ζάχαρη - 4 μεγάλα κουτάλια.

Μέθοδος παρασκευής των κυλίνδρων

Συγκροτήθηκε τα εν λόγω προϊόντα είναι αρκετά εύκολο. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ξεπαγώσει η σφολιάτα, εάν έχει καταψυχθεί και στη συνέχεια ανοίγουμε σε ένα ορθογώνιο σχηματισμό. Στη συνέχεια, το φύλλο υποστρώματος απαιτείται πασπαλίζουμε με γέμιση από κανέλα και ένα μεγάλο καφετιά ζάχαρη. Μετά από αυτό το στρώμα πρέπει να είναι τυλιγμένο σε ένα σφιχτό ρολό και κόβεται σε κομμάτια 3 cm πλάτος.

Στο μέλλον, το προϊόν που λαμβάνεται είναι απαραίτητη για να σχεδιάσει για το ψήσιμο περικοπές χαρτί πάνω και κάτω. Ως εκ τούτου, οι κύλινδροι πρέπει να στείλετε στο φούρνο και ψήνουμε στους 198 βαθμούς για περίπου μία ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα προϊόντα σφολιάτας πρέπει να αυξηθεί σε μέγεθος και να απολαύσετε σε μια αρωματική και γλυκιά γέμιση.

Πώς θα πρέπει να παρουσιάσει το νοικοκυριό;

Τα τελικά προϊόντα πρέπει να αφαιρεθεί από το χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε σε ένα μεγάλο πιάτο. Τα παρουσιάζουν στο τραπέζι συνιστάται μόνο μετά από ένα βαρύ ξεσκόνισμα με ζάχαρη άχνη. Με την ευκαιρία, μερικές από τις νοικοκυρές χύνεται σοκολάτας τους. Σε κάθε περίπτωση, αυτά τα muffins, τριαντάφυλλα αποδειχθεί πολύ όμορφη και νόστιμα.