Μπουτάκια κοτόπουλου. συνταγές μαγειρικής

Πόσο γρήγορα και νόστιμα μπορείτε να prigogtovit μηρούς κοτόπουλου; Συνταγές καθένα έχει τη δική του, ωστόσο, υπάρχουν γενικοί κανόνες που θα πρέπει να επιμείνουμε για να μαγειρέψουν δεν είναι μόνο γρήγορα, αλλά και νόστιμο.

Πρώτον, τους μηρούς κοτόπουλου, καθώς και φτερούγες κοτόπουλου, θα πρέπει να μαριναριστεί για μια πλήρη γεύση. Ορισμένοι υποστηρίζουν, για ψητά μηρούς κοτόπουλου που λαμβάνονται, επίσης, πολύ πλούσιο και γευστικό. Ωστόσο, εάν τα μαρινάρετε εκ των προτέρων, το κρέας είναι πιο τρυφερό και πικάντικη. Δεύτερον, εάν αφαιρέσετε τη φλούδα τους μηρούς και τα ανοίγουμε στα φρυγανιά, στη συνέχεια ψήνεται το πιάτο θα αποδειχθεί εξίσου στην restarane. Έτσι, φυσικά, σεφ δεν αποκαλύπτουν τα μυστικά τους, ωστόσο, επιδέξιος οικοδέσποινα θα βρούμε έναν τρόπο, πώς να κάνει κάτι έξω από τα συνηθισμένα πιάτο εξαιρετικό. Και ο τελευταίος κανόνας, αν μη τι άλλο, να θυμάστε ότι όλα τα πιάτα που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι καθαρά και στεγνά. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν άλλα καρυκεύματα, έτσι ώστε να μην χαλάσει το πιάτο τους μηρούς κοτόπουλου.

Τώρα είστε πιθανόν αναρωτιούνται πώς να μαγειρεύουν ένα μηρό κοτόπουλο; Αυτό είναι πολύ εύκολο, ειδικά αν γνωρίζετε ήδη την τέχνη της μαγειρικής. Μπουτάκια κοτόπουλου μπορεί να ψηθεί στο φούρνο με πατάτες, ή χωριστά, αλλά μπορείτε να τηγανίσετε σε ένα τηγάνι. Ίσως η πιο byst μέθοδος - αποσυντίθεται για το ψήσιμο και να θέσει σε φούρνο για σαράντα λεπτά στους 250 βαθμούς ισχίου. Δεν χρειάζεται να τρέχει και να ελέγξετε για να δείτε αν το ισχίο έτοιμοι, γιατί στο τέλος των σαράντα λεπτών, μπορείτε εύκολα να τα πάρει και να φέρει στο τραπέζι.

Για εκείνους που τους αρέσει να πειραματιζόμαστε στην κουζίνα, μπορείτε να προσπαθήσετε να μαγειρέψουν σε μηρούς τηγάνι το κοτόπουλο. Συνταγές έχουν εντελώς διαφορετικές. Για παράδειγμα, είναι δυνατόν εκ των προτέρων να τουρσί και μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν ως τηγάνισμα κοτόπουλο. Μπορείτε να κυλήσει στην μαγιονέζα και τριμμένη φρυγανιά, ή μπορείτε απλά να πασπαλίζουμε με τα βότανα και τα τρώνε με μαγιονέζα, όταν τους μηρούς κοτόπουλου ήδη ετοιμάσει. Όλα εξαρτώνται από εσάς. Στη συνέχεια, συνδέστε τη φαντασία σας, και θα έχετε τις δικές σας σπεσιαλιτέ συνταγή.

Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι εντελώς νέο, προσπαθήστε να μαγειρέψετε τα λαχανικά και τους μηρούς κοτόπουλου. Συνταγές που μπορείτε να βρείτε στο Διαδίκτυο, είναι αρκετά απλή. Κόψτε τα λαχανικά: κρεμμύδια, πατάτες, πιπεριές, καρότα και μπορεί να είναι σε ένα τρίφτη. Εμείς θα εξαπλωθεί στους μηρούς κοτόπουλου (διαφορετικές συνταγές, αλλά μπορείτε να επιλέξετε αυτό που σας αρέσει), ή την πρώτη απλώστε τα λαχανικά, και στη συνέχεια το κοτόπουλο. Γεμίστε όλο αυτό το πράγμα με το ηλιέλαιο και να θέσει σε 180 βαθμούς στο φούρνο για περίπου μισή ώρα. Περίπου είκοσι λεπτά μετά βάζετε το ταψί στο φούρνο, θα πρέπει να πάρει το πιάτο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. (Αν θέλετε να πειραματιστείτε, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε άλλο καρύκευμα). Να θυμάστε ότι τα λαχανικά ψήνονται μηρούς κοτόπουλου, επίσης, θα δώσει μια λεπτή γεύση.

Ένα άλλο κομμάτι του συμβουλή: μην μαγειρεύετε κατεψυγμένα μπούτια κοτόπουλου. Αν αγοράσατε το πουλί, αλλά είναι δύσκολο, όπως μια πέτρα, περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσει το κοτόπουλο. Θα πάρει μια-δυο ώρες. Μπορείτε να το βάλετε κάτω από ζεστό νερό, έτσι ώστε η διαδικασία θα πάει πιο γρήγορα. Σε κάθε περίπτωση, οι πυρκαγιές κοτόπουλο κανονικά, όμως, πέφτουν τα μπαχαρικά σε αυτό άνισα. Αν αρχίσετε να το μαγειρέψετε μέχρι να παγώσει, τότε το μηρό μπορεί να πάρει από τη μία πλευρά prestnye, και άλλα μπαχαρικά.

Έτσι τώρα ξέρετε μερικές συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν μηρούς κοτόπουλου. Ίσως θα ανακαλύψετε τη δική σας συνταγή. Λοιπόν, μαγειρική τέχνη δεν είναι ακόμη πλήρως γνωστή, γι 'αυτό μην φοβάστε να συνδέσετε τη φαντασία και τη δημιουργικότητά τους. δεν έχει σημασία πόσο καιρό σας παίρνει για να προετοιμαστούν για πρώτη φορά, εφ 'όσον έχετε κατανοήσει την τεχνική μαγειρέματος. Άψητο ή μαγειρεμένα πιάτο μπορεί πάντα dozharit και dopech. Αλλά αν το πιάτο σας θα κάψει, τότε η γεύση θα είναι εντελώς λάθος. Ως εκ τούτου παρακολουθούν προσεκτικά ώστε να είναι έτοιμα.