Ντομάτες Drum: είναι δυνατόν να γίνει αλάτισμα σπίτι στις τράπεζες;

ντομάτες Drum είναι πολύ δημοφιλή. Αυτό δεν είναι μόνο ένα καλό σνακ και διακόσμηση τραπεζιού. Άλμη από τέτοιες αλάτισμα είναι επίσης πολύ χρήσιμο και μερικές φορές απαραίτητο. Αλατισμένα ντομάτες με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ απλή. Η ίδια η διαδικασία δεν απαιτεί ιδιαίτερη λεπτότητα, την αποστείρωση, γιατί είναι απαραίτητο να τις ντομάτες ελαφρά ζύμωση. Σκεφτείτε μερικούς τρόπους αλάτισμα σε μεγάλα δοχεία και στις τράπεζες.

Tasty ντομάτες - νόστιμο τουρσί

Βαρέλι αλατισμένο ντομάτες δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες. Το κύριο πράγμα - είναι να προσθέσετε τα βότανα και τα μπαχαρικά σε άλμη και τις ντομάτες τους εαυτούς τους ήταν ιδιαίτερα αρωματικά. Πάρτε τα λαχανικά και τα πλένουμε καλά. Στη συνέχεια τρυπούν κάθε ντομάτα με ένα πιρούνι ή μια οδοντογλυφίδα κοντά στο μίσχο. Για το αλάτισμα πρέπει επίσης άνηθο, σταφίδα φύλλα, κεράσι και χρένο. Μπαχαρικά που στο κάτω μέρος του δοχείου. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο για να δώσει στο πιάτο ένα ελαφρύ άρωμα. Στο μαξιλάρι θέσει στην κορυφή της ντομάτας. Περαιτέρω, είναι αναγκαίο να παρασκευαστεί το αλατόνερο. Σε 2 λίτρα νερό λαμβάνει 4 μεγάλες κουταλιές αλάτι και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Συμπληρώστε βράσει και κρυώσει ελαφρά. Γεμίστε τις ντομάτες δεν είναι βραστό νερό και πολύ καυτό άλμη. Επάνω κάλυμμα καμουφλάζ. Αν ντομάτες προκύπτουν, μπορούμε να βάλουμε ένα ελαφρύ βάρος. Τρεις ημέρες βαρέλι κρατήσει τις ντομάτες στη ζέστη, και στη συνέχεια να λάβει από το κρύο. Φάτε όπως αλάτισμα.

Πράσινες ντομάτες σαν από την κάννη

Για να προετοιμάσει κατάλληλα, όχι μόνο το κόκκινο, αλλά καφέ και πράσινες ντομάτες. Απλά, θα είναι προετοιμασμένοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Πάρτε τις πράσινες ντομάτες, το καλύτερο γύρο του μεσαίου μεγέθους. Επίσης, πρέπει ομπρέλες και άνηθο, σταφίδα φύλλα, ρίζα ραδικιού, 3 pod καυτερή πιπεριά, σπόρους μουστάρδας, μερικά κεφάλια σκόρδο, πιπεριά και βελανιδιάς φλοιό. Πρώτα κάνουν τη γέμιση. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το μαϊντανό, καυτερή πιπεριά και ανακατεύουμε όλα. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο μαϊντανό. Παίρνει τις ντομάτες και κάθε τομή κάθετα στη μέση. Κατόπιν βάλτε τη γέμιση μέσα. Ικανότητα να αναλάβει το αλάτισμα και να εξαπλωθεί στο κάτω μέρος όλων των μπαχαρικά και βότανα. Βάλτε πάνω από τις ντομάτες. Να αναπαράγονται άλμη λίτρο νερό με ένα άλας κουταλιά, και ένα μικρό κουταλιά ζάχαρη. Είναι απαραίτητο να βράσει και κρυώσει ελαφρά. Γεμίστε τις ντομάτες άλμη τύμπανο και επικάλυψη, αφήστε το για ένα μήνα σε ένα δροσερό μέρος. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι.

Solim τράπεζες

Πώς να τουρσί ντομάτες τύμπανο; Οι τράπεζες προετοιμάζονται εκ των προτέρων: πλύνετε και αποστείρωση. Στο κάτω μέρος της κάθε put περιέκτη αφήνει χρένο σταφίδα, κεράσι δάφνη φύλλα πιπέρι και τα μπιζέλια. Οι ντομάτες πλένονται σχολαστικά και που στις τράπεζες. Τώρα θα πρέπει να προετοιμάσει τη μαρινάδα. Ανά λίτρο ύδατος (σε τρεις λίτρων βάζο) θα χρειαστείτε ένα μεγάλο άλας κουτάλι, 4 κουταλιές κουτάλι ζάχαρη ξηρά μουστάρδα, 2 θρυμματισμένα δισκία ασπιρίνης. Χύστε το κρύο άλμης στο βάζο και προσθέστε ένα μικρό κουτάλι του 70% ξύδι. Οι τράπεζες πρέπει να κλείσουν νάιλον καπάκια και βάλτε σε ένα δροσερό μέρος. ντομάτες Drum θα είναι έτοιμο σε ένα μήνα. Μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα δροσερό μέρος όλο το χειμώνα. Άλμη σε αυτό το πιάτο επιτυγχάνεται απλά εκπληκτικό, μέτρια αλμυρό. Μαγειρέψτε τις ντομάτες για αυτήν την συνταγή. Ανέρχονται να ανταγωνιστεί με λαχανικά τουρσί.