Πράγα κέικ από Alla Kovalchuk: συνταγή

Πιθανώς, πολλές νοικοκυρές τουλάχιστον μια φορά προσπάθησε να μαγειρέψουν την Πράγα κέικ. Μια κλασική συνταγή από Alla Kovalchuk σας βοηθήσει με αυτό. Έτοιμα λιχουδιά είναι για 60 λεπτά. Ίδιο ισχύει και για τον τύπο παντεσπάνι. Προετοιμασία του αυτό το επιδόρπιο απαιτεί ορισμένες δεξιότητες.

Τι χρειάζεστε

Για την προετοιμασία της Πράγας κέικ από Alla Kovalchuk, η συνταγή του οποίου περιγράφεται παρακάτω, θα πρέπει να ελεγχθούν:

• 40 g βούτυρο?
• 150 γραμμάρια ζάχαρη?
• 8 αυγά?
• 2.5 κακάο μεγάλα κουτάλια?
• 115 γραμμάρια αλεύρι?
• 100 γραμμάρια μαρμελάδα βερίκοκο.

Πώς να μαγειρέψουν την ζύμη

Έτσι, πώς να μαγειρεύουν μια τούρτα Πράγα από Alla Kovalchuk; Η συνταγή της αυτό το επιδόρπιο είναι πραγματικά αρκετά απλή. Για να ξεκινήσετε είναι να μαγειρέψετε τη ζύμη. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τους κρόκους, στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά με ½ την αναφερθείσα όγκου ζάχαρης. Ως αποτέλεσμα, ο αφρός θα πρέπει να εμφανιστεί. Το υπόλοιπο της ζάχαρης θα πρέπει να νικήσει με πρωτεΐνες για να σχηματίσουν ένα σταθερό αφρό.

Αλεύρι πρέπει να κοσκινισμένο και αναμιγνύεται με το κακάο. Σταδιακά ανακατεύουμε τους κρόκους των αυγών πρέπει να αναγράφεται. Αναδεύουμε το σκεύασμα θα πρέπει να είναι ένα κουτάλι. Στην προκύπτουσα μάζα είναι επίσης απαραίτητο να εισάγετε με ακρίβεια ένα μίγμα πρωτεϊνών και των σακχάρων. Όλα αυτά πρέπει να αναδεύεται με ένα κουτάλι. Σε όλες σχεδόν έτοιμη ζύμη θα πρέπει να προσθέσετε το λιωμένο βούτυρο. Απομένει να χύσει το ζύμη μπισκότων στο έτοιμο τηγάνι. Ψήστε ανάγκη στους 180 ° C για μία ώρα.

Οι απολαύσετε κέικ

Για τον εμποτισμό των μπισκότων ανάγκη:

• 5 κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη?
• 7 κουταλιές νερό?
• 2 κουταλιές κονιάκ.

Ζάχαρη γεμίσει με νερό, και στη συνέχεια αφήνουμε να πάρει βράση. Στο σιρόπι, προσθέτουμε το κονιάκ. Αυτό είναι όλα έτοιμα εμποτισμού.

Αυτό που χρειάζεται για την κρέμα

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς ένα κέικ κρέμας Πράγα από Alla Kovalchuk. Συνταγή ότι περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• ο κρόκος του αυγού?
• 120 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος?
• 20 γραμμάρια νερού?
• 200 g βούτυρο?
• βανιλίνη?
• 10 γραμμάρια κακάο.

μαγείρεμα κρέμα

Σε ένα βαθύ ικανότητα να συνδεθεί κρόκο και το νερό. Όλα ανακατεύουμε και ρίχνουμε το συμπυκνωμένο γάλα. Η προκύπτουσα σύνθεση είναι αναγκαίο να τεθεί σε φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει παχύ. Βανίλια βούτυρο Χτυπάμε τη ζάχαρη. Στην προκύπτουσα μάζα είναι αναγκαίο να προστεθεί το μίγμα και αναμίξτε ξανά. Η κρέμα είναι έτοιμη να χύσει το κακάο.

Πώς να προετοιμάσει ένα λούστρο

Πράγα κέικ από Alla Kovalchuk, του οποίου η συνταγή μπορεί να κυριαρχήσει ακόμη και ένας αρχάριος στην επιχείρηση ζαχαροπλαστικής, πρέπει πάντα να καλύπτονται με βερνίκι. Για την παρασκευή του απαιτείται:

• 60 g βούτυρο?
• 100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα.

Σε ένα λουτρό νερού είναι απαραίτητο να λιώσει το βούτυρο. Η προκύπτουσα σύνθεση θα πρέπει να προστεθεί στην μαύρη σοκολάτα. Όταν τα συστατικά τήκονται εντελώς, όλα τα πιθανά μείγμα απαλά για να ληφθεί ένα ομογενές απόχρωση. Λούστρο δεν είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, δεδομένου ότι θα σκληρύνει και να προκαλέσει την κέικ θα είναι αδύνατη.

Πώς να συγκεντρώσει το κέικ

Προετοιμασία της Πράγας κέικ από Alla Kovalchuk δεν προκαλούν μεγάλη δυσκολία. Του τελικού μπισκότου πρέπει να κάνει τρία γευστικό κέικ. Κάθε ένα από τα στρώματα που προκύπτουν είναι αναγκαίο να απορροφούν το σιρόπι και να καλύπτει με κρέμα. Η πλευρά και κορυφαία μέρη πρέπει Παπανικολάου μαρμελάδα βερίκοκο. Έτοιμο το κέικ πρέπει να τοποθετηθούν για 30 λεπτά σε δροσερό μέρος.

Μούσκεμα τα κέικ πρέπει να καλύπτει την κορυφή με γλάσο σοκολάτας. Έτοιμο κέικ μπορεί να διακοσμηθεί όπως είναι επιθυμητό. Χρησιμοποιεί στοιχεία από μαύρο σοκολάτα ή λευκό.