Πόσο νόστιμο ψήνουμε το κόκκινο ψάρι στο φούρνο

Ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους μαγειρέματος είναι το ψήσιμο. Σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος, αποκαλύπτοντας τη μοναδική του γεύση. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να ψήνετε το κόκκινο ψάρι στο φούρνο. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το φαγητό . Εδώ είναι μερικά από αυτά.

Ψάρια ψημένα με ξινή κρέμα

Συστατικά: ένα μάτσο άνηθο, μαγιονέζα και ξινή κρέμα, πιπέρι, τυρί και αλάτι. Θα χρειαστείτε επίσης κόκκινα φιλέτα ψαριού.

Ξεπλύνετε με νερό και κόψτε τα φρέσκα πράσινα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε άνηθο, μαγιονέζα και ξινή κρέμα, προσθέτουμε λίγο πιπέρι και αλάτι. Έχετε μια σάλτσα για το ψήσιμο. Κόψτε το φιλέτο σε μερίδες και βάλτε το σε ένα μίγμα κρεμώδους μαγιονέζας. Βάλτε το ψάρι σε ένα δίσκο ψησίματος και τοποθετήστε το στο φούρνο για τριάντα λεπτά. Στο τέλος της καθορισμένης ώρας, βγάλτε το πιάτο, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί και το βάζετε πίσω για δέκα λεπτά. Τώρα ξέρετε πόσο εύκολο και εύκολο είναι να ψήσετε το κόκκινο ψάρι στο φούρνο. Μικρή όρεξη.

Κόκκινα ψάρια ψημένα με μανιτάρια και τυρί

Απαραίτητα συστατικά: ένα μισό κιλό σφαγίου κόκκινου ψαριού (ρόζ σολομό), 200 γραμμάρια ζαχαροπλαστικής, δύο κρεμμύδια, 200 γραμμάρια τυριού, φυτικό έλαιο, ένα λεμόνι, πράσινο (άνηθο), μαγιονέζα, αλεσμένο πιπέρι, αλάτι.

Πώς να ψήσετε ένα κόκκινο ψάρι σε ένα φούρνο με μανιτάρια και τυρί; Είναι πολύ απλό. Σφάγιο Πλένετε, ξύστε, αφαιρέστε την ουρά, το κεφάλι και τα πτερύγια. Κόψτε την κοιλιά και αφαιρέστε τα εντόσθια. Ξεπλύνετε ξανά το ροζ σολομό. Μετά από αυτό, κόψτε το κατά μήκος της κορυφογραμμής σε δύο μισά. Αφαιρέστε όλα τα οστά από κάθε μέρος. Θα πρέπει να υπάρχουν δύο μεγάλα κομμάτια φιλέτων. Βάλτε τα στην άκρη και διαβάστε περαιτέρω πώς να ψήνετε το κόκκινο ψάρι στο φούρνο. Μανιτάρια βούρτσα και κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Τρίψτε τα κρεμμύδια. Ρίχνουμε το φυτικό έλαιο στο τηγάνι και το κρεμμυρίζουμε με τα μανιτάρια μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμο. Πετάξτε το τυρί. Λεμόνι φέτα λεπτές φέτες, και από πολλές dolechek συμπίεση το χυμό. Ανακατέψτε το τυρί με μανιτάρια. Αδειάστε το φιλέτο με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Μεταφέρετε τον ροζ σολομό σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα καλούπι. Κορυφή με γέμιση μανιταριών και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο. Ψήστε το κόκκινο ψάρι στο φούρνο μπορεί να είναι κάτω από μαγιονέζα. Τρίψτε τα καλά και καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο. Το μαγείρεμα πρέπει να είναι περίπου σαράντα λεπτά. Διακοσμήστε το πιάτο μπορεί να είναι κλαδάκια από πράσινο άνηθο και φέτες λεμονιού. Μικρή όρεξη.

Ροζ σολομός ψημένος με πατάτες

Συστατικά: κόκκινο ψάρι, δύο κρεμμύδια, δύο ντομάτες, 200 γραμμάρια ξινή κρέμα, 200 γραμμάρια τυριού, καρυκεύματα, πράσινα, δύο μέσες πατάτες, φυτικά έλαια, αλάτι.

Πώς να μαγειρεύω κόκκινο ψάρι σε φούρνο με πατάτες; Εφαρμόστε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα λάδι. Κόψτε τα φιλέτα του ροζ σολομού. Πετάξτε το τυρί. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόψτε σε φέτες. Κόψτε τα κρεμμύδια με δακτυλίους. Στο κάτω μέρος του καλουπιού, βάλτε ένα στρώμα από πατάτες, και στη συνέχεια ροζ σολομός, καρυκεύματα με καρυκεύματα. Στο τέλος είναι ένα τόξο. Κορυφή με τυρί και προετοιμασία της σάλτσας. Για να γίνει αυτό, ανακατεύουμε ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο άνηθο. Ρίξτε τη ροζ σαλάτα με τα λαχανικά και βάλτε το στο φούρνο για σαράντα λεπτά. Μορφή είναι επιθυμητό να καλύψει με το φύλλο, και μετά από μισή ώρα για να αφαιρέσετε. Μικρή όρεξη.