Πώς και πόσο να μαγειρεύουν μαργαριτάρι κριθάρι

Όχι ο καθένας ξέρει τι χόρτο παίρνουμε στα τρόφιμα με τη μορφή του κριθαριού. Αυτό το σιτάρι κριθάρι αντιμετωπίζονται με ιδιαίτερο τρόπο, μοιάζει γλυκού νερού μαργαριτάρια. Αυτό δημητριακά, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, μεγάλη ομαλοποιεί το γαστρεντερικό σωλήνα. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες, βιταμίνες και χωρίς γλουτένη και πολύ προσιτές τιμές. Είναι γι 'αυτό το λόγο το κριθάρι χυλό να μαγειρεύουν οικονομικά συμφέρουσα και χρήσιμη.

Πώς να μαγειρέψουν μαργαριτάρι κριθάρι για να βγούμε από αυτό το γευστικό χυλό δημητριακών;

Η ανάγκη να μαγειρέψουν κόκκους από έναν μέσο όρο πενήντα λεπτά έως δύο ώρες. ετοιμότητα της καθορίζεται από την εμφάνιση και τη συνέπεια. Έτσι, καλά μαγειρεμένο κριθάρι είναι μαλακό και πρησμένο, αλλά δεν κατάκλισης και κουάκερ. Πριν από την έναρξη του μαγειρέματος είναι επιθυμητό να μουλιάσει σε κρύο νερό και άφησε να φουσκώσει για δύο ώρες, τότε η ουρά έχει ψηθεί πιο γρήγορα. Κουάκερ έξω από αυτό είναι νόστιμο και χρήσιμο προϊόν, αλλά είναι συχνά πολύ τεμπέλης για να το μαγειρέψετε, επειδή δεν ξέρουν πώς και τι να μαγειρέψουν μαργαριτάρι κριθάρι με αποτέλεσμα να αποτύχει νόστιμο, και ο χρόνος μαγειρέματος δεν είναι πολύ μεγάλη. Αλλά υπάρχουν τρόποι να μειωθεί κατά το ήμισυ το χρόνο της προετοιμασίας του δημητριακού.

Μέθοδοι μαγειρέματος κριθαριού

1ος τρόπος

Εντός 2 (είναι δυνατόν και 3) ώρες εμποτισμένο σε κρύο νερό ουρά. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με βραστό νερό και βράζουμε για 15-20 λεπτά. Όταν θα πυκνώσει το χυλό, βγάζουμε από τη φωτιά και που εξακολουθεί για 20 λεπτά στο φούρνο. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τη στιγμή πόσο να μαγειρέψετε το κριθάρι, κατά το ήμισυ, και κουάκερ αποδεικνύεται πολύ εύθρυπτο και νόστιμα.

2η μέθοδος (σε νερό)

Μέσα σε δύο ώρες τα πλιγούρι εμποτισμένο με κρύο νερό. Εμείς θα εξαπλωθεί στο τηγάνι και ρίξτε βραστό νερό, στη συνέχεια, βράζουμε για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά και την εξάπλωση σε κριθάρι ψησίματος, προσθέστε το φυτικό έλαιο σε αυτό. Ψησίματος με πλιγούρι τεθεί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε (στους 160 βαθμούς) για δεκαπέντε λεπτά. Σε αυτή τη μέθοδο παρασκευής του κριθαριού είναι πολύ πιο γρήγορα και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, και το σημαντικότερο, εύθρυπτο.

Ο καθένας ξέρει το πρώτο πιάτο που ονομάζεται «τουρσί». Ένα από τα κύρια συστατικά της σύνθεσης, είναι ακριβώς αυτή η λαρυγγίτιδα. Πόσες μαγειρεμένα κριθάρι σε αυτή την περίπτωση; Όταν είναι απαραίτητο να προσθέσετε στο τουρσί;

Πώς να μαγειρέψετε το κριθάρι για rassolnik;

Μερικές φορές θέλετε να θυμηθείτε τα παιδικά του χρόνια, πίτες της γιαγιάς του, το σπίτι της οικογένειας άνεση. Και απλά να είναι σε ένα κύμα ευχάριστες αναμνήσεις, είναι επιθυμητό να προετοιμάσει τουρσί με κριθάρι. Το πιάτο αυτό, πρέπει να πω, ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό. Και από αυτό, πώς και πόσο να μαγειρέψουν το κριθάρι θα γίνουν αντικείμενο ζήλιας των γεύση της σούπας.

συνταγή rassolnik

Θα χρειαστείτε (για 4 μερίδες):

Μαργαριτάρι κριθάρι -20 γραμμάρια.
Πατάτες -2 τεμ. (Large).
Τουρσί - 1 τεμ.
Κρεμμύδι - 1 κρεμμύδι (μέσο).
Καρότα - 1 τεμ. (Δεν είναι πολύ μεγάλο).
Πιπέρι και αλάτι - να δοκιμάσετε.
Bouillon - 4 φλιτζάνια.
Φυτικά έλαια - 1 κουταλιά της σούπας.

Πώς να μαγειρέψουν τουρσί με κριθάρι:

Με το βράδυ εμποτισμένο μαργαριτάρι κριθάρι σε κρύο νερό. Αν για κάποιο λόγο δεν το έκανε, μην ανησυχείτε, απλά πρέπει να το βράσετε σε δύο νερά, θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο από ό, τι η προ-μουλιάσει. Το ζεστό νερό ρίχνουμε μαργαριτάρι κριθάρι και φέρνουν να βράσει. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο για την αποστράγγιση του υγρού και τα περιεχόμενα πάλι τοποθετήθηκαν σε βραστό νερό και βράζετε μέχρι την τελική προσφορά. Κατά την προετοιμασία των σιτηρών, καθαρίστε τα κρεμμύδια, τότε και τα καρότα κόβουμε. Στη συνέχεια, θα πρέπει να τηγανίζονται σε φυτικό λάδι σε ένα όμορφο χρυσό χρώμα. πλύσιμο πατάτας, φλούδα και ψιλοκόψτε τα σε μικρούς κύβους. Αγγούρι κομμένα σε μορφή άχυρο και ελαφρά σοτάρουμε 3 κουταλιές της σούπας κουταλιές σούπας. Μόλις πλήρως μαγειρεμένα κριθάρι, βράζουμε το ζωμό, βάζουμε σε πατάτας και δημητριακών, αφήστε το να βράσει, χαμηλώνετε τη φωτιά (στο μέσον), βράζουμε για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το καρότο τουρσί, κρεμμύδι, αγγούρι και σιγοβράζουμε μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν. Αλάτι και πιπέρι σούπα λίγα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.