Πώς να αποθηκεύσετε την κολοκύθα; Μαθαίνουμε όλους τους τρόπους

Αξία κολοκύθες δύσκολο να υπερεκτιμούν. Αυτό το λαχανικό είναι χρήσιμο για όλους, και σε οποιαδήποτε μορφή: ωμά, βραστά, στον ατμό, ψητά. Ως εκ τούτου, κάθε γυναίκα, τη συγκέντρωση της συγκομιδής κήπο, σκεφτείτε για το πώς να κρατήσει την κολοκύθα για να σώσει ένα μέγιστο βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία. Το θέμα αυτό και είναι αφιερωμένο στον ακόλουθο άρθρο. Θα εξετάσουμε μια ποικιλία από επιλογές αποθήκευσης πορτοκαλί λαχανικά. Ετοιμαστείτε να απομνημονεύσετε ή να γράψετε στον φορητό υπολογιστή σας με χρήσιμες συμβουλές.

Πώς να αποθηκεύσετε για την κολοκύθα φρέσκα χειμώνα;

Για τη μακροπρόθεσμη εξοικονόμηση των κατάλληλων φρούτων χωρίς εξωτερικές ζημιές και πλήρως ωριμάσει. Χρώμα τέτοιων φυτικών κορεσμένου κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο (αυτό εξαρτάται από την ποικιλία). Κατάστημα κολοκύθα κατά προτίμηση σε δροσερό και ξηρό μέρος. Πάνω απ 'όλα, αυτό είναι κατάλληλο για ένα υπόγειο ή κλειστό μπαλκόνι. Στις αγροτικές συνθήκες τέτοια θέση μπορεί να ρίξει με την προϋπόθεση ότι κατά την ψυχρή θερμοκρασία του αέρα παραμένει εντός αυτού πάνω από το μηδέν. Το δωμάτιο κάτω από το κρεβάτι μπορεί επίσης να αποθηκεύσετε αυτό το λαχανικό για μερικούς μήνες.

Υγρασία στο δωμάτιο όπου τα φρούτα είναι, πρέπει να είναι 80-85%. Το καθεστώς θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται ανάμεσα 10-25 βαθμούς. Stack κολοκύθες πρέπει να στρώμα σανό ή άχυρο, αφήνοντας μεταξύ διαστήματα τα λαχανικά. Αν ψυχρός χειμώνας στη συνέχεια περαιτέρω επικαλύπτονται και να καλύπτουν όλα τα φρούτα από τα ίδια υλικά.

Πορτοκαλί λαχανικό φθαρτά, αν πέφτει κάτω από την επίδραση του ηλιακού φωτός. Έτσι, αν το κρατήσει στο μπαλκόνι, στη συνέχεια, φωλιάζουν όλα τα φρούτα του πέπλου.

Πόσο καιρό μπορεί να κρατήσει μια κολοκύθα ολόκληρο το φρούτο; Αν όλες οι παραπάνω-περιγραφείσες συνθήκες μπορεί να είναι φυτικά για τη συγκράτηση του ελατηρίου. Και αποδεικνύεται, συνολικά 6-7 μήνες.

Πώς να διατηρήσετε την κολοκύθα με τη μορφή της διακοπής;

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να σώσει αυτό το χρήσιμο λαχανικών. Ας τα εξετάσουμε λεπτομερώς.

• Πάγωμα. Τα φρούτα κομμένα και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε κομμάτια πολτού, ένα διπλωμένο πλαστικό πλαστική σακούλα ή ένα σύνολο ροδάκια (τροφίμων) και τοποθετήθηκε στον καταψύκτη. Μέσα σε 9-10 μήνες όταν αποθηκεύεται σε μια κολοκύθα ότι όλες οι χρήσιμες θρεπτικές ιδιότητες.
• Ξήρανση. πλάκες κομμένου λαχανικού ένα πάχος 1 εκατοστό. Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε το νερό, να βυθίσετε σε αυτό για ένα λεπτό κολοκύθα φέτες, αφαιρέστε με ένα σουρωτήρι και αφήστε να στραγγίσει. Για να απλώνονται την πλάκα σε ένα ταψί και βάλτε στο φούρνο ή ηλεκτρικά στεγνωτήρια. Ευθυγράμμιση της θερμοκρασίας της συσκευής στους 60 βαθμούς και στη συνέχεια σταδιακά να αυξηθεί σε 80 μοίρες. Όταν τα λαχανικά θα είναι εντελώς ξηρό, αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Διπλώστε φέτες κολοκύθας τσάντα πανί ή ένα πλαστικό δοχείο και αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου. Bottom sudochki χαρτί προ-παλτό εμποτισμένα με κερί. Προσέξτε να εμποδίζει την υγρασία να εισέλθουν στο δοχείο, τα οποία είναι ξηρά κομμάτια λαχανικών. Τα φρούτα αντιμετωπίζονται με αυτόν τον τρόπο αποθηκεύονται έως 1 έτος, διατηρώντας τη δομή του όλες τις βιταμίνες.

Πώς να αποθηκεύσετε την κολοκύθα; Γνωρίζετε ήδη την απάντηση σε αυτή την ερώτηση. Αποδεικνύεται, η υπόθεση είναι εντελώς χωρίς προβλήματα. Προσπαθήστε να σώσει όσο το δυνατόν περισσότερο η επούλωση των οπωροκηπευτικών. Μέχρι την άνοιξη θα είστε σε θέση να μαγειρέψουν από αυτό νόστιμα χυλό, πουρέ και χυμού.