Πώς να μαγειρέψουν μια πάπια στο multivarka: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Πώς να μαγειρέψουν μια πάπια στο multivarka έτσι ώστε να μετατραπεί μαλακό, ζουμερό και τρυφερό; Αυτή η ερώτηση είναι ενδιαφέρεται ιδιαίτερα για εκείνους που αγαπούν πολύ αντιπροσωπεύονται είδος κρέατος, αλλά φοβάται για να μαγειρέψουν λόγω της ακαμψίας των ινών. Πράγματι, η πάπια πρέπει να μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλιώς θα «λάστιχο». Σε multivarka είναι επιθυμητό στιφάδο κρέας στην κατάλληλη λειτουργία για τουλάχιστον 60 λεπτά. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα.

Πώς να μαγειρέψουν μια πάπια σε multivarka με λαχανικά

Απαραίτητα συστατικά:

• μπαχάρι μαύρο - 3 schepotochki?
• πάπια κατεψυγμένα (κατά προτίμηση λαμβάνει στέρνο ή τους μηρούς, καθώς υπάρχει πολύ κρέας) - 500 g?
• πιο φρέσκο κρεμμύδι - 2 τεμ?.
• μαϊντανό, άνηθο - το ήμισυ της δέσμης?
• μεγάλα φρέσκα καρότα - 1 τεμ?.
• νέα πατάτες μεγάλο - 4-6 τεμ?.
• άλας μικρό - ¾ κουταλάκια του γλυκού?
• σκόρδο μεγάλο - 2 σκελίδες?
• φιλτράρεται πόσιμου νερού - κατά την απόλυτη διακριτική της ευχέρεια.

Επεξεργασία κρέατος

Πριν μαγειρέψετε την πάπια στο multivarka θα πρέπει να χειριστεί προσεκτικά το κύριο συστατικό. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αγοράσει ένα τμήμα στήθους πουλερικών (ή τους μηρούς), είναι καλά πλένονται, να καθαρίζονται των οστών και του δέρματος (αλλιώς το πιάτο θα είναι πάρα πολύ έντονη γραφή), και στη συνέχεια κόβονται σε μικρά κομμάτια.

επεξεργασία λαχανικών

Για να καταλάβουμε πώς να προετοιμάσει πάπια multivarka πλούσιο και γευστικό, είναι απαραίτητο να προβληματιστούν σχετικά με το τι θα συνδυαστεί τόσο αρωματικά κρέατα. Αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσετε για αυτό το πιάτο μόνο απλή και προσιτή λαχανικά. Έτσι, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε και να πλύνετε τους νέους κονδύλους, ένα μεγάλο καρότο και ένα ζευγάρι των λαμπτήρων. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί ένα μεσαίου μεγέθους μπριζόλα με μαϊντανό και τον άνηθο.

Πώς να μαγειρέψουν μια πάπια στο multivarka: θερμική επεξεργασία

Πριν από την πραγματοποίηση ενός τέτοιου γεύματος, φροντίστε να θυμάστε ότι το μαγείρεμα του κρέατος και λαχανικών σε μια συσκευή κουζίνα διαφέρει σημαντικά. Εάν η πάπια είναι αναγκαία για τη διατήρηση περίπου 60-70 λεπτά, οι πατάτες είναι μαλακά ήδη μετά από μισή ώρα. Σε αυτό το πλαίσιο, η ανάγκη multivarku παρουσίασε για πρώτη φορά το κρέας. Θα πρέπει να είναι ένα καλό άρωμα με αλάτι, πιπέρι και κάθε καρύκευμα και τον ρίχνουμε ένα ποτήρι του πόσιμου νερού 1.5. Μετά από αυτό, η συσκευή πρέπει να τεθεί σε λειτουργία κατάσβεσης για 30 λεπτά.

Όταν λήξει ο καθορισμένος χρόνος, ανοιχτή multivarku, ανακατέψτε τα κομμάτια του κρέατος, και στη συνέχεια να τα ρίχνουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κόνδυλοι πατάτας και τα καρότα. Εάν είναι απαραίτητο, το πιάτο μπορεί να είναι περαιτέρω γεύση αρωματικά μπαχαρικά, καθώς και κάποια επαναπληρώσεως νερό. Στη συνέχεια, η συσκευή χρονόμετρο που θέλετε να εγκαταστήσετε ένα άλλο 30-40 λεπτά. Μετά την ολοκλήρωση της το κρέας και τα λαχανικά θα πρέπει να αναμιχθούν, προσθέστε τους φρέσκα μυρωδικά και το τριμμένο σκόρδο, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί σε πλάκες.

Η σωστή διατροφή για το δείπνο

Μαλακό και τρυφερό πάπια σε multivarka με λαχανικά σερβίρεται στο τραπέζι μόνο όταν είναι ζεστό. Τέτοια αρωματικά πιάτα με ένα πλούσιο ζωμό συνιστάται να παρουσιάσει ένα φρέσκο ψωμί σίτου, πικάντικο κέτσαπ ή τομάτας σάλτσα, και μια σαλάτα από αγγούρι, ελιές, κρεμμύδια και ντομάτες. Καλή σας όρεξη!