Πώς να μαγειρέψουν το στομάχι κοτόπουλο;

Το αιώνιο ερώτημα της ερωμένες: «Τι να μαγειρέψετε για δείπνο; Πώς να διαφοροποιήσουν το σπίτι μενού; «Είναι συχνά λόγω έλλειψης χρόνου, παίρνουμε έκλεισε στις ίδιες πιάτα. Άλλοι δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά να αγοράσουν ό, τι θέλει, πρέπει να ψάξετε για οικονομικές συνταγές.

Αρκετές φορές έχω ακούσει από τους φίλους νοικοκυρές που προετοιμάζει το στομάχι κοτόπουλο. Τον εαυτό μου ποτέ δεν έχουν αγοράσει, φοβούνται ότι τα παιδιά δεν θα φάει. Στη συνέχεια, έχω ακόμα αποφασίσει. Αγόρασα και μαγειρεμένα ακριβώς όπως είπα έναν συνάδελφο. το στομάχι κοτόπουλο πλένονται πρώτα και στη συνέχεια βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Όταν κρυώσουν λίγο, τα κόβουμε σε κομμάτια, και η ταινία το στομάχι κοτόπουλο έκοψα. Σε βαθύ εντόσθια τηγάνι, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα μπαχαρικά, μαύρο πιπέρι, προσθέτοντας σάλτσα σόγιας. Το αποτέλεσμα ήταν μια όμορφη γαρνιτούρα για makaronchikov. Αλλά μιλάμε για το νοικοκυριό, το όνομα του κρέατος, δεν το έκανα. Μυστική ανακαλύφθηκε μόνο αφού οι στομάχι κοτόπουλο γρήγορα εξαφανίστηκε με κύμβαλα.

Τώρα θα ήθελα να μάθω περισσότερα για το πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο στομάχι κοτόπουλο. Ρωτήστε γύρω με τους φίλους, τους συναδέλφους, αγαπητό στο Διαδίκτυο. Το αποτέλεσμα εδώ είναι μια αναθεώρηση του Συμβουλίου για την προετοιμασία των πιάτων από αυτά τα υποπροϊόντα.

Από όλες τις συνταγές που έχω διαβάσει, έχω καταλήξει στο συμπέρασμα ότι πριν από το πώς να μαγειρεύουν στομάχια κοτόπουλο, είναι καλύτερο από την πρώτη βράση. Ορισμένοι μάγειροι απλά στιφάδο ή τηγανητά, επειδή τους αρέσει ότι στομάχια κροτάλισμα. Για όσους προτιμούν ένα απαλό myasko, καλύτερα προ-βράσει. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για το πώς να μαγειρεύουν βραστό κοτόπουλο στομάχι: με την δάφνη, το κρεμμύδι και τις ρίζες, με την προσθήκη του ζωμού κύβου.

Συμβουλές για το πώς να προετοιμαστούν στον ατμό στομάχι κοτόπουλο, μια μεγάλη ποικιλία. Ως σάλτσα χρησιμοποιώντας κάτι τέτοιο - ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, ντομάτα και σάλτσα σόγιας, κύβους ζωμός. Συμπληρώνουν σε κομπόστα στομάχι κοτόπουλο είναι τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα μανιτάρια, πιπεριά, τυρί, τα αγγούρια και άλλα. Σε γενικές γραμμές, κάποιος σε αυτό το πολύ. Μου αρέσουν αυτά τα προϊόντα, με τα οποία μπορείτε να πειραματιστείτε, καθώς είναι καλά σε συνδυασμό με τη γεύση με πολλά συστατικά. Κάθε χρόνο, αλλάζοντας τη σύνθεση τους, είναι δυνατό να διαφοροποιήσει το μενού. το στομάχι κοτόπουλο, κοκκινιστό με σάλτσα κρέμα με πιπεριές και μανιτάρια με μαγιονέζα και σάλτσα ντομάτας.

Εκτός από την κατάσβεση, έμαθα πώς να μαγειρεύουν το στομάχι κοτόπουλο για σάντουιτς. Μαγειρεμένο με μπαχαρικά τα εντόσθια να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, η κύλιση σε μια μηχανή κοπής κιμά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο βραστό αυγό, τουρσί κρεμμύδι, μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά και βάλτε σε σάντουιτς, πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε και σαλάτες.

Η πρώτη παραλλαγή. Lay έξω στρώματα στο πιάτο: φέτες ζουλιέν αγγούρια - 100 g? κοπή των στομάχι κοτόπουλο, βρασμένο με φύλλα δάφνης, καρότο και μπαχαρικά - 300 g? τριμμένο τυρί - 100 g? ψιλοκομμένο αυγό - 2 τεμ? κομμένα φέτες του φρέσκου αγγουριού - 1 κομμάτι. Coat κάθε μαγιονέζα στρώμα. Γαρνίρετε με βότανα.

Μία δεύτερη πραγματοποίηση του μαρουλιού. Layer έβρασε και κόβεται σε λωρίδες από στομάχια κοτόπουλου - 400 g, ένα στρώμα από τριμμένο σε πρόστιμο τρίφτης φρέσκα καρότα - 1 κομμάτι, τρίβεται στρώμα των αυγών - 2 τεμάχια, πυροσυσσωματωμένη στιβάδα τριμμένο τυριών - 2 τεμάχια. Πυκνά άνω φύλλο samazat μαγιονέζα. Κορυφαία και πασπαλισμένα με κονσέρβες ανανά, κομμένα σε λωρίδες, να ορίσει γύρω από τα αγγούρια, κομμένο σε ροδέλες.

στομάχια κοτόπουλο μπορεί να προετοιμάσει τη γέμιση, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται για κέικ ή τηγανίτες. Βραστά στομάχια μετακινηθείτε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, βραστό αυγό. Ή κιμά γαστρική συνδυασμό με βρασμένο ρύζι και αρακά.

Να απορρίπτουν λεπτή πίτα, το στομάχι κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες, λάχανο ψιλοκόβουμε και ανακατέψτε με μαγιονέζα και το σκόρδο. Κάνοντας σε κομμάτια Lavash στομάχια στρώμα, τότε ένα στρώμα του λάχανου, πασπαλίζουμε άνηθο kulechkom περιτύλιγμα.

Καλή σας όρεξη!