Πώς να προετοιμάσει μια καραμέλα γλυκόριζα στο σπίτι

Licorice είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών. Σε ορισμένες χώρες αυτό ονομάζεται γλυκόριζα και προτιμά να αυξάνεται στις εύκρατες περιοχές. Γι 'αυτό είναι αρκετά κοινό στη νότια Ρωσία και την Ουκρανία. Στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ, χρησιμοποιείται ως φάρμακο και έναν παράγοντα αφρισμού. Ωστόσο, στις ΗΠΑ, τη Γερμανία, την Ολλανδία και πολλές άλλες χώρες γίνεται εκπληκτική γλυκά που είναι σε ζήτηση πολύ πέρα από τη χώρα κατασκευής.

Οι τοπικές καραμέλες καταστήματα γλυκόριζα βρείτε αρκετά προβληματική. Συνήθως εισάγονται σε μας από το εξωτερικό, εφόσον τα γλυκά είναι πολύ δημοφιλή. Αλλά καταστήματα δεν είναι σε μια βιασύνη για να τα παραγγείλετε, επειδή η ζήτηση για το προϊόν αυτό δεν έχει ακόμη μελετηθεί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι που προτιμούν γλυκόριζα καραμέλα, βρείτε συνταγές για το μαγείρεμα τους στο σπίτι.

Συνήθως καραμέλα συνταγές από γλυκόριζα προτείνουν μια φρέσκια ρίζα αυτού του φυτού. Αυτό είναι πολύ προβληματική για κατοίκους των αστικών κέντρων, καθώς και για εκείνους που ζουν στο βόρειο τμήμα της χώρας είναι σχεδόν αδύνατη. Ως εκ τούτου εναλλακτικά πρότεινε να χρησιμοποιήσει ένα ιατρικό παρασκεύασμα «γλυκόριζα», το οποίο περιέχει τεμαχισμένα ρίζα γλυκόριζα. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να διαβάσετε όλες τις ενδείξεις για τη χρήση αυτού του φαρμάκου οδηγίες και να αξιολογήσουν τα οφέλη αυτών των γλυκών.

Για την παρασκευή των γλυκών θα πρέπει:

- Σιρόπι από γλυκόριζα ρίζα - 2 φιαλίδια.

- βρώσιμα ζελατίνη - 30 γραμμάρια.

Πρώτα πρέπει να ρίχνουμε ένα ποτήρι ζελατίνη δροσερό, αλλά βραστό νερό και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για το πρήξιμο. Περαιτέρω, η προκύπτουσα ουσία να θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά για πλήρη διάλυση. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα πρέπει στέλεχος σε κομμάτια δεν παρέμεινε ζελατίνη.

Στο επόμενο στάδιο στο μέλλον καραμέλα γλυκόριζα προσθέσετε το σιρόπι του ρίζα γλυκόριζα και λίγο περισσότερη θερμότητα για να εξατμιστεί το αλκοόλ. Μια μάλλον δυσάρεστη εμφάνιση βλέννες με χαρακτηριστική οσμή. Πρέπει να χύνεται μέσα σε ένα ειδικά προετοιμασμένο μορφή ή σε ένα πιάτο. Στο μέλλον επαγγελματική καραμέλα γλυκόριζα ζαχαροπλαστικής χύνεται σε άμυλο, η οποία με τη βοήθεια των ειδικών μορφών συμπιεστεί ειδικές αυλακώσεις. Έτσι, κατεψυγμένα καραμέλα θα λάβει την απαραίτητη φόρμα. Εάν δεν είναι δυνατή η χρήση αμύλου, στη συνέχεια καταψύχθηκαν σε μια πλάκα από καραμέλα μπορεί να κοπεί με ένα μαχαίρι ή ένα συνηθισμένο μορφή μπισκότου.

Ολοκληρώθηκε σοκολάτες πρέπει να πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη ή καλαμποκάλευρο για να μην κολλήσουν μεταξύ τους σε θερμοκρασία δωματίου, το χαρακτηριστικό προϊόν όπως γλυκόριζα. Ζημιές από αυτές τις σοκολάτες είναι πολύ μικρότερη από εκείνη της καραμέλας και σοκολάτας, και οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού αυτού είναι θρυλική, όπως αποδεικνύεται από την ιατρική χρήση της.

Είναι μεγάλη βοήθεια όταν βήχετε, στομαχικές διαταραχές, και να δώσει ζωντάνια και καλή διάθεση. Για την πλήρη εμπιστοσύνη στη χρήση της καραμέλας μπορείτε να διαβάσετε τις οδηγίες, που παράγεται μαζί με το σιρόπι του ρίζα γλυκόριζα, και στην ίδια συσκευασία.