Πώς να φτιάξετε μια σούπα μπιζελιού στο "Redmond"

Η σούπα μπιζουλιού στο multivark "Redmond" αποκτάται όχι μόνο πολύ ικανοποιητική αλλά και χρήσιμη. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι για την παρασκευή του χρειάζονται μόνο απλά λαχανικά και κομμάτι άπαχου κρέατος.

Πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού σε ένα multivark

Απαραίτητα συστατικά για το πιάτο:

• Πούλπα βοδινού, χοιρινού κρέατος ή μοσχαρίσιου κρέατος - 300 γραμμάρια.
• Μπιζέλια μισό (πράσινο ή κίτρινο κατά βούληση) - 200 γραμμάρια?
• Καρότα φρέσκο μέσο - 1 τεμάχιο?
• Βολβός μεγάλο - 1 τεμάχιο?
• Πιπέρι έδαφος - μια πρέζα?
• Κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και φρέσκα πράσινα μαϊντανό, άνηθο - για διακόσμηση πιάτο και γεύση?
• Αλάτι, ένα μικρό κουτάλι?
• Νωπές νεαρές πατάτες - 2 ή 3 μικρές κόνδυλοι (προαιρετικά).
• Καθαρό πόσιμο νερό - 2 λίτρα.

Παρασκευή κρέατος για ζωμό

Η σούπα μπιζέλια στο πολυβόλα "Redmond" μπορεί να παρασκευαστεί από διάφορα είδη κρέατος (χοιρινό, μοσχάρι, μοσχαρίσιο κρέας, κ.λπ.). Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο προϊόν αγοράζεται καλύτερα χωρίς πολύ λίπος. Αγόρασε το κρέας πρέπει να ξεπλυθεί καλά σε δροσερό νερό, και στη συνέχεια να αφαιρέσετε από αυτό όλες τις περιττές φλέβες, τις μεμβράνες και να κόψετε σε μεσαία κομμάτια.

Παρασκευή μπιζελιών για βρασμό

Αυτό το προϊόν είναι επιθυμητό να πάρει το μισό, επειδή είναι πολύ πιο γρήγορο να βράσει σε ένα multivark. Ωστόσο, πριν από το μαγείρεμα, τα μπιζέλια συνιστώνται να πλυθούν καλά σε ένα σουρωτήρι, στη συνέχεια ρίξτε το συνηθισμένο πόσιμο νερό και να επιμείνετε στη διάρκεια της νύχτας (εάν δεν είναι δυνατόν, μπορείτε να το προσθέσετε στη σούπα αμέσως).

Παρασκευή λαχανικών για βρασμό

Η σούπα μπιζέλι στο πολυ-μάρκα "Redmond" παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας όχι μόνο τα όσπρια, αλλά και διάφορα λαχανικά. Έτσι, θα πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο κρεμμύδι, τα καρότα και μερικούς μικρούς κονδύλους πατάτας. Μετά από αυτό, όλα τα λαχανικά πρέπει να πλυθούν και στη συνέχεια να αφαιρέσετε το φλοιό από αυτά και να τα κόψετε σε μικρούς κύβους.

Προετοιμασία της σούπας μπιζελιών σε ένα πολυπαραγοντικό

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πρώτο πιάτο διατροφής, θα πρέπει να πάρετε επεξεργασμένο και κομμένο σε φέτες άπαχο κρέας, το βάζετε στο κύπελλο της συσκευής κουζίνας, ρίχνετε δύο λίτρα νερό και αλάτι. Μετά από αυτό, το multivark πρέπει να τεθεί στη λειτουργία σβέσης για σαράντα λεπτά. Μετά το πέρας του χρόνου, ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένα καρότα και αρκετοί τεμαχισμένοι κόνδυλοι πατάτας θα πρέπει να ρίχνονται στο ζωμό κρέατος. Στη συνέχεια, η συσκευή πρέπει να επανέλθει στη λειτουργία σβέσης, αλλά για μία ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η σούπα θα τροφοδοτηθεί, θα γίνει πραγματικά ικανοποιητική και αρωματική.

Διορθώστε την τροφοδοσία στο τραπέζι

Συνολικά η σούπα μπιζελιού στο multivark "Redmond" προετοιμάζεται για 150 λεπτά. Και μόνο αφού η συσκευή κουζίνας κάνει ένα ηχητικό σήμα σχετικά με τη λήξη της θερμικής επεξεργασίας, μπορεί να χυθεί με ασφάλεια πάνω από τις πλάκες.

Προκειμένου ένα τέτοιο άπαχο πιάτο να είναι πιο θρεπτικό και αρωματικό, προτού το σερβίρετε για δείπνο, συνιστάται να πασπαλίζουμε με μαύρη πιπεριά, ψιλοκομμένο μαϊντανό, άνηθο και μερικά κουταλιές χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα (προαιρετικά). Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η σούπα μπιζελιών πρέπει να σερβίρεται στο τραπέζι με ψωμί σίκαλης (και κατά προτίμηση με τοστ) και μόνο όταν είναι ζεστό.