Πώς να ψήνουν ένα νόστιμο τούρνα στο φούρνο;

Ψήστε τούρνα στο φούρνο μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Σήμερα θα δούμε την πιο απλή και εύκολη μέθοδο, η οποία μπορεί να εκμεταλλευτεί ακόμη και έναν άπειρο μάγειρα. Το πιάτο αυτό είναι επιθυμητό να παρουσιάσει στο τραπέζι μαζί με το θρεπτικό γαρνιτούρα (συνιστάται να προετοιμαστούν χωριστά από το ψάρι).

Βήμα προς βήμα συνταγή για τούρνα, ψημένο στο φούρνο

Απαραίτητα συστατικά:

• χαμηλού λίπους μαγιονέζας - 230 g?
• Κρομμύδι μεγάλο - 2 τεμ?.
• Φρέσκα λούτσος μεγάλο - 1 τεμ 3-5 κιλά?
• καρύκευμα για ψήσιμο στη σχάρα - 1 κουταλάκι (προσθέσετε γεύση)?
• μπαχαρικά για τα ψάρια - 2 πλήρη μικρό κουτάλι?
• μεγάλες ώριμες λεμονιού - 1 φρούτο?
• ιωδιούχου αλατιού - προσθήκη κατά την κρίση?
• μαύρο μπαχάρι - 2/3 κουταλάκι του γλυκού.

Η διαδικασία της παρασκευής φρέσκο ψάρι

Για να ψήσετε νόστιμα τούρνα στο φούρνο, είναι απαραίτητο να εργαστούμε σκληρά για την επεξεργασία της. Έτσι, θα πρέπει να αγοράσει το τελευταίο και μεγαλύτερο ψάρι, το πλένουμε καλά, αφαιρέστε τη κλίμακες, έντερο και να αφαιρέσετε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια. Μετά από αυτό, ο λούτσος πρέπει να κοπεί σε μεγάλες μερίδες. Μπριζόλες πρέπει να έχει ένα πάχος των 2-3 εκατοστών. Έτσι, θα πάρουν πιο ζουμερά και εγκάρδια.

Η διαδικασία της παρασκευής του μαρινάδα

Πριν ψήσετε τούρνα στο φούρνο, συνιστάται να απολαύσετε στη μαρινάδα για να κάνουν τις δικές τους. Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το ψάρι ποτάμι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, αρωματική σάλτσα μαγιονέζας είναι καλύτερο να κάνουμε. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να καθαρίσει από τα κρεμμύδια φλοιό, και στη συνέχεια τρίψτε τα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Η θεραπεία αυτή θα δώσει στο πιάτο λαχανικών πιο πλούσια γεύση και ασύγκριτη γεύση. Στη συνέχεια, ο πολτός από την πλώρη για να αναμιχθεί με μαγιονέζα και καρυκεύματα για το ψήσιμο στη σχάρα, μπαχαρικά ψάρια, ιωδιούχο αλάτι και μαύρο μπαχάρι. Επιπλέον, είναι επιθυμητό να εμποτίσουν μαρινάδα χυμό φρούτων ενός λεμονιού μεγάλο.

Η διαδικασία της μαριναρίσματος

Μετά το μαγείρεμα λιπαρά σάλτσα θέλετε να το δημοσιεύσει στις μεγάλες μπριζόλες ψάρια και ανακατέψτε τα με τα χέρια σας. Για να ψήσετε νόστιμα και ικανοποιητική τούρνα στο φούρνο, συνιστάται να απολαύσετε στη μαρινάδα περίπου 1 ώρα.

Η διαδικασία των πιάτων σχηματισμού

Για να ψήνουν αυτό το δείπνο θα πρέπει να λάβει ένα μεγάλο ταψί και να ανοίξει την επιφάνεια του στερεού φύλλο. Περαιτέρω, είναι απαραίτητο να τεθούν όλα τα κομμάτια του ψαριού εμποτισμένο με μαγιονέζα μαρινάδα. Από πάνω δεν είναι απαραίτητο να κλείσει το πιάτο. Μετά από όλα, ο μόνος τρόπος για να πάρετε Τραγανό και ζουμερό μεσημεριανό γεύμα.

θερμική επεξεργασία

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο με ψάρι στο φούρνο, θα χρειαστείτε μόνο 1:00. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η propechetsya λούτσος κάλλιστα να γίνει ένα νόστιμο, αρωματικά και μαλακά. Απόσπασμα από το τηγάνι, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τη μεγάλη μεταλλική λεπίδα.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Pike, ψημένο στο φούρνο, μια φωτογραφία που μπορείτε να δείτε σε αυτό το άρθρο, παρέχεται στον οικογενειακό δείπνο μόνο ζεστό. Έτοιμο μερίδες ψάρι φιλέτο θα πρέπει να τεθεί σε μια επίπεδη πλάκα, και το επόμενο βάλτε μια γαρνιτούρα. Η ιδανική λύση σε αυτό μπορεί να χρησιμεύσει τσαλακωμένο πατάτες ή βρασμένο ρύζι αναμιγνύεται με τα κρεμμύδια passerovannym και τα καρότα. Υπάρχει επίσης ένα ψημένο ψάρι, είναι επιθυμητό να εφαρμόσει το ψωμί, χόρτα και τα ωμά λαχανικά.