Σαλάτα Καβούρι με λάχανο, μια απλή συνταγή

Πολλοί από εμάς αρέσει και συχνά προετοιμασία σαλάτες με ραβδιά καβούρι. Με την ευκαιρία, κάνουμε μπαστούνια καβούρια εμφανίστηκε στα γραφεία μας, όχι πολύ καιρό πριν, κάπου στα τέλη της δεκαετίας του '90. Παρά το όνομα, δεν περιέχουν ένα μόνο γραμμάριο κρέατος καβουριών, και είναι κατασκευασμένα από λευκό φιλέτο ψαριού, συνήθως μπακαλιάρου. Όμως, παρόλα αυτά, πολλά από την αγάπη τους και χρησιμοποιούνται συνεχώς στη διαδικασία μαγειρέματος. Επίσης, είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις από ό, τι, για παράδειγμα, φυσικά το κρέας καβουριών. Αν και, φυσικά, δεν συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τα ραβδιά καβούρι μαγείρεμα για μικρά παιδιά μέχρι περίπου τρία χρόνια. Φυσικά, θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση σαλάτες με ραβδιά καβούρι, και τα ίδια τα ραβδιά. Μετά από όλα, δεν είναι μυστικό ότι οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν off-ποιότητας συστατικά και προσθέστε πολλές χρωστικές ουσίες και συντηρητικά. Με την κατανάλωση μιας μικρής ποσότητας μπαστούνια καβούρια, που δεν προκαλούν περισσότερη ζημιά στο σώμα, αλλά αν υπάρχουν κάθε μέρα και σε μεγάλες ποσότητες, οι συνέπειες θα μπορούσαν να είναι απρόβλεπτες.

Συνταγές για σαλάτες με βάση τα ραβδιά καβουριών και του κρέατος καβουριών είναι πολλές. Αυτή η σαλάτα καβούρι με ρύζι, ντομάτες, μανιτάρια, αγγούρια, ανανά και πολλά άλλα συστατικά. Αυτές οι σαλάτες είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ όλων των νοικοκυρές, δεδομένου ότι είναι εύκολο να προετοιμαστούν και δεν απαιτούν μεγάλες δαπάνες σε μετρητά. Για παράδειγμα, η σαλάτα καβούρι με λάχανο, όχι μόνο νόστιμο, γρήγορο για την προετοιμασία, αλλά και πολύ χρήσιμο. Αυτή η σαλάτα μπορεί να μαγειρευτεί όλο το χρόνο, αλλάζοντας ποικιλίες λάχανου με την ησυχία σας. Αγαπώ την παραδοσιακή σαλάτα καβούρι με λάχανο και συχνά το μαγειρεύετε για την οικογένειά μου. Μου αρέσει πολύ αυτό το σαλάτα καβούρι με λάχανο ελαφρύ, χαμηλή σε θερμίδες και παρασκευάζονται εύκολα. Αυτή η σαλάτα είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει και τις δύο ενήλικες και παιδιά.

σαλάτα Καβούρι με συνταγή λάχανο για μια μικρή οικογένεια.

συστατικά:

1. μπαστούνια Καβούρι ή κρέας - 200 γρ.
2. Κονσέρβες καλαμπόκι - 1 τράπεζα.
3. Βραστά αυγά - 5 τεμ.
4. Φρέσκο λάχανο - 500-600 γραμμάρια (μικρό κεφάλι).
5. Μαγιονέζα - 150-200gramm.
6. Πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, άνηθο, αγγούρι γεύση.

σαλάτα Καβούρι με λάχανο: μέθοδος μαγειρέματος.

Παίρνω μια βαθιά, ευρύχωρο ποτήρι ή μπολ στο οποίο είναι βολικό να αναμίξετε τη σαλάτα. Στην αρχή ήμουν μικρός μου κοπεί το λάχανο σε λεπτές λωρίδες, πιέστε κορυφή ενός μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού (δεν απαιτείται, αλλά ο χυμός λεμονιού παίρνει μακριά την πίκρα του λάχανου), εγώ το αλάτι και ζυμώνουμε τα χέρια με λάχανο έγινε πιο μαλακό και έδωσε το χυμό. Τότε θα στραφούν στο έτοιμο πιάτο. Κομμένο σε μικρούς κύβους, προ-αποψύχθηκαν ραβδιά καβούρι, αν και δεν συνιστάται να παγώσει, επειδή χάνουν την ίδια στιγμή πολλή υγρασία και να γίνει ξηρό μετά την απόψυξη. Στη συνέχεια ψιλοκομμένο έκοψα βραστά αυγά. Με την ευκαιρία, αν κάποιος στην οικογένεια είναι αλλεργικοί στα αυγά κότας, είναι πολύ πιθανό να αντικαταστήσει το ορτύκι. Προσθέστε όλα στο λάχανο, στη συνέχεια χύνεται έξω από κονσέρβες καλαμποκιού (συνήθως χρησιμοποιούν δύο κουτιά του καλαμποκιού, ως οικιακό μου αρέσει) προ-αποστράγγιση του χυμού. Ο χυμός είναι αναγκαία η συγχώνευση απαραίτητη, αλλιώς η σαλάτα θα είναι πολύ υδαρής. Εγώ αρχικά αναδεύτηκε σαλάτας χωρίς την προσθήκη μαγιονέζα, έτσι στη συνέχεια ευκολότερο να ζυμώνουμε. Τότε προσθέστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Στο τέλος, προσθέτω ψιλοκομμένα μυρωδικά και τα κρεμμύδια (Συνήθως χρησιμοποιώ φρέσκο σχοινόπρασο, αλλά μπορούν να προστεθούν όπως επιθυμείται και κρεμμύδια). Αν πρόκειται για κάποιο χρονικό διάστημα για να κρατήσει το μαρούλι στο ψυγείο, στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι είναι καλύτερο πριν από το σερβίρισμα, διαφορετικά η σαλάτα δεν θα γίνει τόσο ευχάριστη πικράδα. Αλλά είναι καλύτερα να μαγειρέψουν ένα μικρό μέρος, ώστε να μπορείτε να φάτε σε ένα χρόνο. σαλάτα Καβούρι με μαγιονέζα Λάχανο καλύτερη αμέσως μετά το μαγείρεμα, ώστε να μπορέσει να απορροφούν και να γίνει πιο ζουμερό. Με την ευκαιρία, μια σαλάτα καβούρι μπαστούνια, λάχανο μπορεί να προστεθεί και το Πεκίνο.