Συνταγές νόστιμα γλυκά: τηγανητά κέικ

Ένα από τα πολλά αγαπημένα κέικ είναι τηγανητά πίτες και toppings πάρει τα πιο διαφορετικά: γλυκό, λαχανικά ή κρέας. Σε κάθε περίπτωση, αν έχετε προετοιμαστεί σωστά τη ζύμη, να αποδειχθεί ότι τρυφερό και γευστικό πιάτο, κατάλληλο για πρωινό, σνακ ή δείπνο.

Μία από τις παραδοσιακές επιλογές - μαγείρεμα ζύμη. Αυτές οι τηγανητές πίτες είναι ευάερα και λεπτή γεύση. Για την παρασκευή της ζύμης σε δύο φλιτζάνια ζεστό νερό αραιώνεται φακελάκι στιγμιαία μαγιά, καλά αναδευόμενο, προσθέστε ένα ζευγάρι κουταλιές ζάχαρη, φυτικό λάδι, αλάτι, 5 αλεύρι φλιτζάνια. Κολλώδη ζύμη που καλύπτεται με μια πετσέτα και βάλτε στο ψυγείο για λίγο, μετά από την οποία παίρνει χωριστεί σε μικρότερα τμήματα που θα επιμείνουν κέικ. Για τη γέμιση να λαμβάνουν βρασμένο λάχανο, αναμιγνύεται με πουρέ πατάτας ή ψιλοκομμένο βρασμένο αρακά με τηγανητά κρεμμύδια. Μπιφτέκια από τις δύο πλευρές είναι καλά τηγανισμένες σε τηγάνι απλόχερα χύνεται φυτικό έλαιο. Αυτή η ζύμη μπορεί να διατηρηθεί για αρκετές ημέρες στο ψυγείο, τυλιγμένο σε μια πλαστική σακούλα τροφίμων. Ωστόσο, το ψήσιμο στο φούρνο δεν θα λειτουργήσει.

Αν χρειαστεί να μαγειρέψετε γρήγορα τηγανητές πίτες, μπορείτε να πάρετε το παρακάτω συνταγή. Το παρασκευασμένο γυάλινο μπολ χύθηκε κεφίρ, τοποθετούνται πακέτο (250 γραμμάρια) ήταν προ-θρυμματισμένο τυρί, αυγό, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, μια πρέζα αλάτι. Η μάζα ζυμώνεται, προστίθεται στο αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι κολλώδες, αλλά επιπλέον δεν είναι απαραίτητο να προσθέτουμε το αλεύρι. Το κύπελλο καλύπτεται με μια πετσέτα και αφέθηκαν τα περιεχόμενα σε μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό μορφοποιημένα μπουρέκια ζύμη και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με καυτό ηλιέλαιο. Για την γέμιση μπορεί να βρασμένα αυγά σε λίρα, προσθέστε λίγο αλάτι και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Delicious και εγκάρδια λαμβάνεται τηγανητές πίτες με το συκώτι. Για τη γέμιση βραστό βοδινό συκώτι και πνεύμονα σε ένα διαφορετικό δοχείο. Για τα εντόσθια δεν πικρή, αφού πρώτα βράσει, το νερό πρέπει να αποστραγγίζεται και ένα νέο γέμισμα, βράση, προσθέτουμε όλο το κρεμμύδι και τη δάφνη, αλάτι, μπαχαρικά. Εύκολη παρασκευάζεται για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη. Τα Ψημένα προϊόντα τεμαχίζονται σε ένα μπλέντερ ή τη μηχανή κιμά έβαζαν χόρτα, φρέσκα κρεμμύδια, βρασμένο ρύζι, όλα μικτή. Μπορείτε να βάλετε το κιμά κύβο. Για τη δοκιμή σε ένα ποτήρι θερμαίνεται νερό προστίθεται ζάχαρη και αλάτι. Το ληφθέν υγρό χύθηκε μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι, φυτικό έλαιο προστίθεται (αρκετά κουταλιά) και 50 γραμμάρια βότκα. Ζυμώνουμε τη ζύμη αφήνεται για μισή ώρα, μετά την οποία πάλι παρεμβαίνει. Έτσι πρέπει να κάνετε 2-3 φορές με ένα διάλειμμα. Η ζύμη κόβεται σε μικρότερα κομμάτια, τα οποία είναι έλασης στη μέση θέσει τη γέμιση, μορφοποιημένα Μπουρεκάκια και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.

Για να μαγειρέψετε τηγανητές πίτες, μπορείτε να δώσουν προσοχή στην ακόλουθη συνταγή. Μισό λίτρο γιαούρτι αναμιγνύεται με δύο ωμά αυγά, συγκεντρώνετε κουταλάκι ορ μαγειρική σόδα (ή σκόνη ψησίματος), φυτικό έλαιο (είναι απαραίτητο να ληφθούν 2 κουταλιές της σούπας), ένα κουτάλι της ζάχαρης, άλατος. Το μίγμα αναδεύεται ήπια αλεύρι χύνεται. Το αλεύρι πρέπει να προστεθούν μέχρι η ζύμη δεν είναι πλέον κολλήσει, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο εδώ για να το παρακάνετε, αλλιώς το τελικό προϊόν θα αποδειχθεί δύσκολη. Made μάζα αφήνεται για λίγα λεπτά, στη συνέχεια, μορφοποιημένα πίτες ζύμη. Η γέμιση μπορεί να είναι εδώ σχεδόν κάθε: λάχανο με αυγό, το ρύζι με τηγανητό κρέας, κλπ ...

Πριν πώς να μαγειρεύουν πίτες τηγανητό γλυκό, θα πρέπει να εξετάσει γέμιση. Πάρα πολύ λεπτό ή μαρμελάδα μούρα ζουμερά μπορεί να προκύψουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, γιατί αυτό που θα κάψει ο φούρνος, και η γέμιση δεν θα τόσο πολύ. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να προσθέσετε ένα λίγη μαρμελάδα ή μαρμελάδα άμυλο πατάτας ή ζελατίνη.