Συνταγές cheesecakes με σιμιγδάλι: φούρνο και παραδοσιακά τηγανητά

Γαστρονομική εμπειρία σπιτονοικοκυρά αξιολογείται ως επί το πλείστον από το άρωμα του ψησίματος. Εάν, κατά την είσοδο στο σπίτι, τα παιδιά σιγήσουν, εισπνοή, και τρέχει δεξιά στην κουζίνα κοιτάζοντας το τραπέζι με άπληστους μάτια, τότε η μαμά ή η γιαγιά ψήνεται χνούδι. Για να θέσει τη διάθεση του συνόλου των νοικοκυριών σε πρακτικό πολύ απλή συνταγή με cheesecakes σιμιγδάλι στο φούρνο. Cook τα απλά, το αποτέλεσμα υπολογίζεται με ταχύτητα φωτός - yum-yum και δεν είναι.

κάποιες αποχρώσεις

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. Cheesecakes συνταγή με σιμιγδάλι στο φούρνο υποδηλώνει ότι η συγκεκριμένη ζύμη τυρί cottage γνωστή παρουσιάστρια. Απλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι κατά τη διάρκεια του ψησίματος cheesecakes μπορεί να εξαπλωθεί σε ταψί, και θα μπορούσε να συμβεί από τη στιγμή που θα είναι στο φούρνο. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να πάρετε το λιγότερο λίπος τυρί cottage, φυσικά, δεν φυτικά συμπληρώματα.

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. Για νόστιμα cheesecakes με σιμιγδάλι, δεν μπορεί να πάρει το τυρί με περιεκτικότητα 18% σε λιπαρά - απλώς καταστρέψει επιχείρηση. Μπορείτε να πάρετε ένα 9%, 5% είναι καλύτερη, σε φόρμα και χωρίς λιπαρά.

Δεν απαιτείται υπερβολική υγρασία κατά το ψήσιμο, έτσι ώστε αν το τυρί είναι πολύ μαλακό (είναι σαφές ότι έχει τα απομεινάρια των ορού), θα πρέπει να ξεπεραστούν. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βάλετε μια υφασμάτινη τσάντα και κρέμασαν πηγμένο γάλα για τυρί πάνω από μια κατσαρόλα πάνω από τριάντα λεπτά. Η περίσσεια υγρού στον εαυτό αποστράγγιση, και να καθορίσει το αποτέλεσμα, τσάντα απαλά για να ξεπεραστούν.

предполагает иное. Αν κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας των συμβατικών cheesecakes, τηγανισμένα σε βούτυρο, κάθε γυναίκα βασίζεται στη διαίσθηση του στη μέτρηση των αναλογιών και των συστατικών επιλογή, cheesecakes συνταγή με φούρνο σιμιγδάλι δείχνει το αντίθετο. Θα πρέπει να είναι σε βάθος αρκετά για να κολλήσει αναλογίες και προσπαθήστε να μην υποκαθιστά συστατικά.

Πώς να μαγειρέψουν τα κέικ τυριού: μια συνταγή ψήσιμο στο φούρνο

συστατικά:

• 5% τυρόπηγμα - 4 συσκευασίες των 200 γραμμαρίων?

• αυγό κοτόπουλου (κατά προτίμηση όχι μεγάλο (όχι επιλεκτική) - 4 κομμάτια?

• σιμιγδάλι - τρία κουτάλια?

• αλεύρι (κοσκινισμένο) - τρία ποτήρια?

• βανιλίνη - μισό κουταλάκι του γλυκού?

• φλούδα λεμονιού με ένα (είτε φωτεινό σταφίδες polstakana)?

• ψήσιμο σε σκόνη - ένα κουταλάκι του γλυκού?

• ξύδι - ένα κουταλάκι του γλυκού?

• ζάχαρη - μισό φλιτζάνι?

• βούτυρο - 20-25 γραμμάρια (για ψήσιμο λίπανση)?

• γάλα - μισό φλιτζάνι του καφέ?

• ζάχαρη άχνη - 2 κουτ.

Τεχνολογία της προετοιμασίας:

1. Συνδυάστε τα αυγά με το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το για δέκα λεπτά, το σιμιγδάλι απορροφά το υγρό.

2. Συνδυάστε το τυρί cottage με ένα μισό τμήμα του αλευριού, προσθέστε το ξύσμα (ή πλένονται και obsushenny σταφίδες). Ζυμώστε καλά (κατά προτίμηση σε ένα μπλέντερ). Απλή ανάμειξη δεν δίνει το επιθυμητό αποτέλεσμα - θα πρέπει να πηγμένο γάλα για τυρί δεν ήταν μόνο συνδεδεμένη με το αλεύρι, θα πρέπει να γίνει ένα με αυτό το προϊόν.

3. Προσθέστε το τυρί cottage με αλεύρι αυγό με το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη (προετοιμαστεί εκ των προτέρων), αναμείξτε καλά.

4. Διαλύουμε τη βανίλια σε ένα κουταλάκι του γλυκού ζεστό γάλα και ανακατεύουμε με τη ζύμη.

5. Soda να σβήσουν το ξύδι, σε συνδυασμό με τη ζύμη.

6. σχηματίζουν ένα μακρύ παχύ κοτσίδα των 5-6 cm από τη ζύμη, το κόβουμε σε είκοσι (μπορεί να είναι είκοσι πέντε) μικρά κέικ. Απλώστε τα σε μια αλευρωμένη φύλλο του χασάπη.

7. Κάθε κέικ ήπια κυλήσει στο αλεύρι, περνούν σε ένα λαδωμένο ταψί.

8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για δέκα λεπτά. Cheesecakes πρέπει να γυρίσει λίγο ροζ.

9. Αφαιρέστε τα κέικ τυριού, γρασάρετε τους με γάλα (βούρτσα), πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή ένα σάκχαρο.

10. Βάλτε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 8-10 λεπτά. Προθυμία για να ελέγξετε το ραβδί: αν τραβώντας κόλλησε στη ζύμη, dopech δύο λεπτά.

11. Αφαιρέστε από το φούρνο, βάλτε στο πανί, καλύψτε με μια πετσέτα.

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. Αυτό το σ etsept cheesecakes με σιμιγδάλι στο φούρνο σας επιτρέπει να ψήσετε μια πραγματική γαστρονομική θαύμα. Το φαγητό και τα γευστικά, και τρυφερή, και, το σημαντικότερο, νόστιμα.

Παραδοσιακά τηγανισμένα σε cheesecakes βούτυρο: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Προχωρήστε. Σχεδόν κάθε νοικοκυρά ξέρει πώς να μαγειρεύουν cheesecakes. Η συνταγή της κάθε δική του. Τα στοιχεία είναι σχεδόν πάντα η ίδια:

• τυρί cottage - μια λίβρα?

• αλεύρι - μισό φλιτζάνι?

• ζάχαρη - δύο κουτάλια?

• αυγό - 1 τεμ?

• πακέτο της ζάχαρης βανίλιας (ή βανιλίνη)?

• φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα - ένα ποτήρι (λάδι πρέπει να τελειοποιηθεί προκειμένου να μην μυρίζουν)?

• μια φλούδα λεμονιού (αν χρειάζεται)?

• σταφίδες polstakana (όπως απαιτείται).

Walkthrough:

1. Cottage πουρέ τυρί σε βάθος, ώστε να είναι καλύτερα με ένα πιρούνι. Εάν το προϊόν έχει απαλή υφή, δεν χρειάζεται μαστίγωμα. Αν είναι ετερογενής, που αποτελούνται από μικρά κομμάτια μπορούν εύκολα να διαχωριστούν από τον ορό, είναι καλύτερα να αποσπάσουν (σε στροφή σε ένα θύλακα του υφάσματος κρέμονται πάνω από την κατσαρόλα για μισή ώρα, στη συνέχεια στύψτε).

2. Το παρασκευασμένο τυρόπηγμα, αποτελείται από μικρούς κόκκους, είναι επιθυμητό να περάσει μέσα από ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.

3. Ανακατέψτε το τυρί cottage με το αλεύρι, ανακατέψτε καλά.

4. άλεσμα αυγό με μετατόπιση άμμο σε ένα τυρί με το αλεύρι, ανακατέψτε καλά. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ υγρό (εάν είναι απαραίτητο, θα πρέπει να προσθέσετε αλεύρι ή μισό φλιτζάνι πλυμένα και obsushennogo σε μια χαρτοπετσέτα σταφίδες, ορισμένοι προτιμούν να προσθέσετε ξύσμα από ένα λεμόνι (σχάρα)).

5. Προσθέστε τη ζάχαρη βανίλια (ή διαλύεται σε μια κουταλιά ζεστό βανιλλίνης νερού).

6. Βάλτε τη ζύμη σε ένα ξύλο κοπής, αλευρωμένη.

7. Ζύμη σχηματίζουν ένα μακρύ δέσμη αποκοπεί μικρές πίτες που έχει ένα πάχος μέχρι δύο εκατοστά.

8. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι (θα πρέπει τσιτσίρισμα όταν σταγονίδια νερού δεν είναι πιτσιλιστεί ee).

9. Κάθε ρολό κέικ και στις δύο πλευρές στο αλεύρι. Βάλτε σε καυτό λάδι.

10. Τηγανίζουμε cheesecakes από δύο έως πέντε λεπτά, αν είναι απαραίτητο αέριο αφαίρεσης, ώστε να μην καεί.

11. Αφαιρέστε την πρώτη παρτίδα, έβαλε σε μια πετσέτα (για να απομακρυνθεί η περίσσεια λίπους). Βάλτε δεύτερη προσθήκη ελαίου ως αναγκαία.

Διαιτητικά τηγανίτες τυριών με μπανάνα

Εάν οικογένεια βλέποντας θερμιδικής αξίας τρόφιμα, μπορείτε να ετοιμάσετε το φως cheesecake, βήμα προς βήμα συνταγή που είναι αρκετά απλή, αλλά στην παρούσα σύνθεση του καρπού.

συστατικά:

• τυρί cottage (με χαμηλά λιπαρά) - δύο συσκευασίες?

• μπανάνα - δύο κομμάτια?

• βανιλίνη - ένα φακελάκι?

• δύο κομμάτια των αυγών κότας?

• σιμιγδάλι - δύο κουταλιές της σούπας (μπορεί να υποκαταστήσει το αλεύρι)?

• διασπαστικό - μισό κουταλάκι του γλυκού?

• ξύδι - μισό κουταλάκι του γλυκού?

• βούτυρο για τη λίπανση το τηγάνι.

προετοιμασία:

1. Οι αποφλοιωμένες μπανάνα σε ένα άλεσμα μπλέντερ.

2. Τυρί cottage αναμιγνύεται με το αλεύρι, το αυγό, μπανάνα, βανίλια.

3. Soda να σβήσουν το ξύδι, ανακατεύουμε με τη ζύμη.

4. Το τελικό ζύμη σε μια επιφάνεια κοπής, αλευρωμένη. Σχηματίζουν μικρές patty, ρολό στο αλεύρι. Μοιραστείτε το στο ψήσιμο (την απόσταση μεταξύ των tortillas τουλάχιστον ένα εκατοστό), λαδωμένα.

5. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο, ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά.

Μαλακό κέικ τυρί με σταφίδες και σιμιγδάλι

Αντί του αλευριού (ή μέρος αυτού) μπορεί να χρησιμοποιηθεί σιμιγδάλι, τότε θα είναι πλούσια cheesecakes με σιμιγδάλι.

συστατικά:

• τυρί cottage - μια λίβρα?

• Δύο αυγά κότας?

• ζάχαρη - μισό φλιτζάνι?

• σιμιγδάλι - μισό φλιτζάνι?

• βανιλίνη - ένα φακελάκι?

• σταφίδες - μισό φλιτζάνι?

• αλεύρι - μια κουταλιά της σούπας (για κρεβάτι)?

• φυτικό έλαιο - polstakana (για τηγάνισμα).

τεχνολογία επεξεργασίας:

1. τυρί cottage αναμειγνύεται επιμελώς (ή ένα πιρούνι ή μπλέντερ).

2. Προσθέστε τα αυγά, τα δημητριακά, ζάχαρη - ανακατεύουμε.

3. Σταφίδες ξεπλύνετε με ζεστό νερό, ξηρό σε μια χαρτοπετσέτα ή μια πετσέτα.

4. Συνδεθείτε με τη ζύμη. Ζυμώνουμε.

5. Προσθέστε βανίλια αραιώνεται με ζεστό νερό.

6. Μοιραστείτε σχετικά με την κοπή του σκάφους, αλευρωμένη.

7. Σχηματίζουν ένα γύρο επίπεδο κέικ, 4-5 εκατοστά σε διάμετρο, ρολό στο αλεύρι, βάλτε σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.

Πώς και με τι εξυπηρετεί cheesecakes

Παραδοσιακά, αυτό είναι ένα γλυκό πιάτο (επιδόρπιο). Αν και κέικ τυριού πρωινό μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο πιάτο αρκετά θρεπτικά. Cheesecakes συνταγή με σιμιγδάλι στο φούρνο δείχνει ότι μπορεί να είναι ακόμη και ψωμάκια. Συνεπώς, είναι σκόπιμο να συνδυάσει τηγανίτες τυρί cottage με μαρμελάδα, μαρμελάδα, φρέσκα φρούτα και τα μούρα, ζελέ, συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος, κρέμα.

Απλώνονται σε δίσκους μερίδες κέικ τυριού, και η πλευρά του τα τοποθέτησε κρέμα και άλλα πρόσθετα. Θεωρείται αξίζει να τις διαδώσει σε ξεχωριστό σκάφος σάλτσα, rozetochki, μπολ παγωτό ή μικρό μπολ.