Συνταγή «Τούρτα Rafaello»

Κέικ είναι ένα παραδοσιακό διακοσμητικό στοιχείο και χαρακτηριστικό της κάθε οικογένειας, εταιρική ή των παιδιών εορταστικές εκδηλώσεις. Γενέθλια, γάμος ή απλά ένα μέρος στο σπίτι τσάι δεν είναι πλήρης χωρίς αυτό το μεγάλο γλυκό. Περιττό να πούμε ότι τα είδη των κέικ υπάρχει μια τεράστια ποικιλία - κέικ μελιού, μπισκότα, κέικ γκοφρέτας, κέικ τυριού, κέικ «του πουλιού το γάλα», κέικ, κρουασάν, και πολλά άλλα. Ένα σχέδιο είναι μερικές φορές τόσο πρωτότυπο και εντυπωσιακό ότι απλά δεν θα πιστεύουν ότι πριν από την πραγματική τούρτα.

Κάθε νοικοκυρά ετοιμάζει κέικ στο σπίτι, προσπαθώντας να το διακοσμήσει έτσι ώστε να εξεταστεί όχι μόνο ορεκτικά και νόστιμα, αλλά και όμορφο. Κέικ «Raffaello» (ένα κέικ «Raffaello»), επίσης γνωστό ως «Pincher», «Πάντσο» έχει μια θαυμάσια γλυκιά γεύση του γάλακτος με νότες καρύδας και βανίλιας, και εξωτερικό αέρα θυμίζει λευκό σύννεφο. Η εμφάνιση στο τραπέζι, αυτό το επιδόρπιο είναι απλά μια πολλά συναισθήματα, και ό, τι γίνεται ενδιαφέρουσα καθώς ετοιμάζει αυτό το πιάτο. Συνταγή «Τούρτα Raffaello» φημίζεται για την κρέμα γάλακτος ελαφρά το βούτυρο, ξηρούς καρπούς όλο το αμύγδαλο και ήπια καρύδας, και η γεύση είναι πολύ παρόμοια με το διάσημο καραμέλα «Rafaello». Κάθε νοικοκυρά να μαγειρέψετε αυτό το επιδόρπιο velikoloepny, χωρίς να έχει ιδιαίτερες ικανότητες. Πώς να μαγειρέψουν το «Raffaello» στο σπίτι; Ψάχνετε για την αγάπη του μαγειρέματος και μια μεγάλη επιθυμία να εκπλήξει και να ευχαριστήσει τους επισκέπτες. Συνταγή «Τούρτα Raffaello» δεν είναι περίπλοκη, δεν παίρνει πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Ως εκ τούτου obyahatelno αξίζει μια δοκιμή για να προετοιμάσουν αυτό το νόστιμο επιδόρπιο.

Συνταγή «Τούρτα Rafaello»

Για να προετοιμάσει αυτό το κέικ θα χρειαστείτε αρκετές σειρές προϊόντων.

Για τις κέικ: δύο αυγά κοτόπουλου, 200 γραμμάρια ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας (προσθέστε για γεύση, μερικοί άνθρωποι όπως φωτεινά γεύση βανίλιας, η άλλη λεπτή ελαφριά γεύση βανίλιας) 200 ml κρέμα σαντιγύ, δύο φλιτζάνια άσπρο αλεύρι, μια τσάντα σκόνης ψησίματος.

Για βούτυρο κρέμα γάλακτος: φλιτζάνι κρέμα (όχι λιγότερο από 20% λίπος), ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος (όχι λιγότερο από 30% λίπος), 150 γραμμάρια κρυσταλλικής ζάχαρης ή κονιοποιημένη ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας.

Για τη γέμιση: 200 g νωπού ή κατεψυγμένου μούρα (φράουλες ή βατόμουρα, οι οποίες όπως και οι περισσότεροι), 6-8 καραμέλα κατάστημα «Raffaello».

Για να διακοσμήσει: 10 γλυκά «Raffaello», η οποία θα πρέπει να διαιρεθεί σε ίσα μέρη, συσκευασίας καρύδας (όχι βαμμένο).

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να ψήνουν κέικ. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να μαστίγιο μέχρι τις απόκρημνες κορυφές των αυγών, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το χτύπημα περαιτέρω. Σιγά-σιγά προσθέστε δύο φλιτζάνια αλεύρι σε δόσεις για να αποφευχθεί συσσώρευση, και το μπέικιν πάουντερ, φέρνοντας τη μάζα μέχρι να μαλακώσει. Το τελειωμένο εξάπλωση ζύμη μέσα στο καλούπι, προ-λιπαίνονται με βούτυρο ή περί το χαρτί ψησίματος. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 170 βαθμούς και ψήνουμε το κέικ για μισή ώρα, ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα. Το χρώμα του κέικ πρέπει να είναι χρυσά, και όταν είναι έτοιμη, θα πρέπει να είναι εντελώς δροσερό και τακτοποιημένα κόβεται σε δύο περίπου ίσα τούρτα.

Η κρέμα έχει ψηθεί πολύ απλά: ξινή κρέμα με τη ζάχαρη (άχνη ζάχαρη), λιπαρών κρέμα και βανίλια χτυπημένη σε ένα υπέροχο όγκου βάρους και να θέσει στο ψυγείο να κρυώσει ελαφρά.

Μπορείτε να αρχίσετε να συγκεντρώσει το κέικ. Αλλά πριν από αυτό, θα πρέπει να πλένουν τα μούρα και αφήστε τα να στεγνώσουν (ή ξεπάγωμα τα μούρα από την κατάψυξη), την προετοιμασία γλυκά «Raffaello» - 6-8 κομμάτια Ψιλοκόβουμε και 10 κομμάτια αποσυναρμολογηθεί σε ίσα μέρη. Σημειώστε το πρώτο και το κέικ γενναιόδωρα εφαρμόζεται σ 'αυτήν ένα στρώμα κρέμας ψύχεται σε ψυγείο περίπου 1 cm. Η κορυφή της κρέμας θέσει μούρα, ελαφρά πιέστε τους στην κρέμα. Μούρα στην κορυφή για να προσθέσετε λίγο περισσότερο κρέμα. Ψεκάστε το θρυμματισμένο καραμέλα επάνω την κρέμα και καλύψει το δεύτερο Korzh. Η υπόλοιπη κρέμα εφαρμόζεται ομοιόμορφα στο άνω μέρος και τις πλευρές του κέικ. Πάρτε μισό σοκολάτες και ομοιόμορφα σε έναν κύκλο διακοσμήσει ένα κέικ, πασπαλίζουμε με καρύδα.

Συνταγή «Τούρτα Rafaello», βέβαια, μπορεί να είναι μια μικρή αλλαγή, να πειραματιστούν με την κρέμα δοκιμής. Τέλος, για παράδειγμα, κέικ Μπισκότα και κρέμα. Αλλά σε κάθε περίπτωση, η γεύση κέικ είναι άψογη - βανίλια γάλα καρύδας και έναν υπαινιγμό του χιονιού-λευκό χρώμα, θα έκκληση σε όλους, χωρίς εξαίρεση! Καλή σας όρεξη!