Συνταγή Cheesecake - Δώρο ένα γλυκό δόντι!

Cheesecake - είναι πολύ νόστιμα και θρεπτικά. Είναι μια μεγάλη απόλαυση και ένα από τα αγαπημένα θεραπεία των παιδιών. Το πηγμένο γάλα για τυρί κέικ, μπορείτε να προσθέσετε τα φρούτα και τα μούρα. Συνταγή Cheesecake αρκετά απλή, είναι να μάθετε πώς να μαγειρεύουν ακόμα και ένας αρχάριος στο μέτωπο μαγείρεμα.

Συνταγή cheesecake

  τα προϊόντα αυτά θα χρειαστούν για τη δοκιμή:

σκόνη ψησίματος -1 κουταλάκι του γλυκού?

αλεύρι - 600 γραμμάρια?

βούτυρο - μισό φλιτζάνι?

ζάχαρη - μισό φλιτζάνι.

Για τη γέμιση:

τυρί cottage - μια λίβρα?

ξινή κρέμα - 1 φλιτζάνι?

ζάχαρη - μισό φλιτζάνι?

σταφίδες?

αυγά - 3 κομμάτια?

βανιλίνη - ένα κουταλάκι του γλυκού.

Τρίψτε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Αλεύρι αναμειγνύεται με σκόνη ψησίματος, συνδέστε με το λάδι. Ανακατεύουμε όλα στα χέρια του κράτους, μέχρι τα ψίχουλα αλεύρι. Η ζύμη είναι έτοιμη.

Τυρί πουρέ με ένα πιρούνι, προσθέτουμε τα ξινή κρέμα και κρόκοι αυγών, ανακατεύουμε καλά.

Χτυπάμε τη ζάχαρη και βανίλια με μια πρωτεΐνη για να σχηματίσει ένα στερεό αφρό. Σύνδεση πρωτεϊνών με τυρί cottage και ανακατεύουμε καλά.

Στη φόρμα θα πρέπει να πληρώνω περίπου τα δύο τρίτα της δοκιμής, το έθεσε το τυρί cottage και πρωτεϊνική μάζα και να γεμίσει όλη την υπόλοιπη ζύμη από πάνω.

Ψήστε το κέικ στο φούρνο για περίπου μισή ώρα.

Συνταγή Cheesecake στο ρωσικό στυλ

 

συστατικά:

αλεύρι - 10 κουταλιές της σούπας ?

τυρί cottage - 250 γραμμάρια?

μαργαρίνη - 125 γραμμάρια?

αυγά - 3 κομμάτια?

Soda - ένα κουταλάκι του γλυκού?

βούτυρο - 150 γραμμάρια?

ζάχαρη - 2 φλιτζάνια.

Ανακατέψτε το τυρί cottage με αυγά, ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, ξύδι σβήσει. Συνδυάστε το αλεύρι με τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα σβήσει.

Έντυπο για γράσο το ψήσιμο, στη συνέχεια θα τοποθετούνται στο μισό δοκιμή, καλύψτε το με τυρί και καλύψτε με τη ζύμη και πάλι. Σε ένα καλά προθερμασμένο φούρνο ψήνει 20 λεπτά.

 

Συνταγή cheesecake με κεράσια

που απαιτείται για τη δοκιμή:

αλεύρι - 2 φλιτζάνια?

ζάχαρη - μισό φλιτζάνι?

σκόνη ψησίματος - 2 κουταλάκια του γλυκού?

βούτυρο - 150 γραμμάρια?

σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.

γέμιση:

τυρί cottage - 500 γραμμάρια?

αυγά - 3 κομμάτια?

Pecos ζάχαρη - για να δοκιμάσετε?

βανιλίνη?

σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.

Για τη γέμιση κεράσι:

300-500 γραμμάρια κατεψυγμένων κερασιών?

άμυλο - 2 κουταλιές?

ζάχαρη.

μείγμα το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και το βούτυρο κακάο, στη συνέχεια, το τρόχισμα σε πρόστιμο ψίχουλο. Αυτό είναι ένα έτοιμο ζυμάρι.

τυρί cottage αναμιγνύεται με ζάχαρη, σιμιγδάλι, ξινή κρέμα, αυγά και βανίλια.

Ξεπαγώσει κεράσια αναμιγνύεται με τη ζάχαρη, προσθέτουμε λίγο άμυλο, και βράζουμε για λίγα λεπτά.

Φόρμα Καλύψτε την περγαμηνή και να τεθούν στη μέση της για τη δοκιμή, κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Κορυφή με γέμιση τυριού, στη συνέχεια, ένα κεράσι. Top αποσυνθέτουν την υπόλοιπη ζύμη. Βάλτε σχήμα στο φούρνο, προθερμαίνεται σε θερμοκρασία από 200 βαθμούς περίπου μία ώρα. Cheesecake με κεράσια έτοιμο!

 

Συνταγή Cheesecake με ροδάκινα

 

Για την προετοιμασία της ζύμης:

αλεύρι - 250 γραμμάρια?

βούτυρο - 75 γραμμάρια?

ψήσιμο σε σκόνη - ένα κουταλάκι του γλυκού?

ξύσμα από μισό λεμόνι?

κρέμα - 100 ml.

Για τη γέμιση:

ροδάκινα (νωπά ή διατηρημένα) - 300 γραμμάρια?

ζάχαρη - 100 γραμμάρια?

ξύσμα από μισό λεμόνι?

τυρί cottage - 400 γραμμάρια?

ζάχαρη βανίλιας - κουταλάκι του γλυκού?

αυγά - 2 κομμάτια.

Αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, προσθέστε το ξύσμα, το βούτυρο, ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια, ρίξτε το προ σαντιγί και ζυμώνετε τη ζύμη. Τυλίξτε το προκύπτον ζύμη σε φύλλο αλουμινίου και τίθενται σε ψυγείο για περίπου μία ώρα.

Για Χτυπάμε το γέμισμα τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη, προσθέτουν ζάχαρη βανίλια, το τυρί, το ξύσμα και το άμυλο. Ανακατέψτε τα πάντα, τίθεται σε πολλά από τα χτυπημένα ασπράδια αυγών.

Η ζύμη σε μια ταινία, θέλετε να πασπαλίζουμε άμυλο ή το αλεύρι. Top καλύψτε το με αλουμινόχαρτο και ανοίγουμε το καλά.

Η μορφή του γράσου, η ζύμη απλώνεται πάνω από την επιφάνειά του, θέτοντας τις βάσεις για αυτό στον τοίχο, για να πάρει το είδος του δοχείου για την πλήρωση. Βάλτε τη γέμιση στην κορυφή, κορυφή για να το διακοσμήσει με φέτες ροδάκινου.

Ψήστε κέικ σε ένα φούρνο για περίπου 45 λεπτά στους 200 βαθμούς.

cheesecake Εκεί με ροδάκινα μπορεί να είναι ακόμα και όταν είναι ζεστό - έτσι ακόμα πιο νόστιμο.