Τι να μαγειρέψουν τα παντζάρια σε διακοπές κατά τις εργάσιμες ημέρες;

Μόλις το ένα τέταρτο του αιώνα πριν το φαγητό χρησιμοποιείται μόνο αφήνει τα τεύτλα - για πάστωμα, τηγάνισμα, σούπες και σαλάτες. Η ίδια ρίζα κρίθηκε ακατάλληλο για κατανάλωση. Σήμερα η κατάσταση έχει αλλάξει, και στην πορεία είναι τα δύο μέρη του φυτού. Και αν πριν από τα προϊόντα που αναφέρονται είναι ως επί το πλείστον κακή τροφή, αλλά τώρα υπάρχει και πολύ πλούσιοι άνθρωποι στο μενού. Και το θέμα είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε τα τεύτλα δεν είναι μόνο χρήσιμη, αλλά και πολύ νόστιμο. Επιπλέον, συνταγές μπορεί να πάρει η κάθε μέρα, καθώς και για το γιορτινό τραπέζι. Και, επιπλέον, λόγω της παρουσίας σε αυτό το τεράστιο ποσό των βιταμινών, θα χρησιμοποιήσει το σώμα είναι πολύ καλή. Έτσι, σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να προετοιμάσουν ένα γευστικό τεύτλων.

σούπα παντζάρι με βάση το κρέας

Η πρώτη επιλογή είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο - το παντζάρι με βάση το κρέας. Επιπλέον, αυτή η συνταγή είναι πολύ χρήσιμο όταν έχετε ήδη βρασμένο λαχανικό ρίζας, αλλά δεν ξέρετε τι να προετοιμαστεί από βραστά παντζάρια. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, προκειμένου να καταστεί πάντα αποδείχθηκε νόστιμο, είναι απαραίτητο να αγοράσετε μόνο μικρές λαχανικά στρογγυλεμένο σχήμα και κατά το μαγείρεμα σε νερό, προσθέστε μια πρέζα ζάχαρη.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• μαγειρεμένο κρέας - 400 γρ?
• Κρεμμύδια - 1 κεφάλι?
• τεύτλων βρασμένο - 500 g?
• ζωμό τεύτλων - 1-1,5 λίτρα?
• βραστά αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ?.
• μοτσαρέλα ή φέτα - κατόπιν αιτήματος?
• χόρτα - για διακόσμηση?
• ξινή κρέμα - 1 κουταλάκι του γλυκού ανά μερίδα?
• αλάτι - σε γεύση.

Το κρέας, τα κρεμμύδια και τα αυγά πρέπει να λεπτή καταρρέει, να προσθέσει σε αυτό τριμμένο σε χοντρό τρίφτη τεύτλων. Όλα μίγμα και αλάτι για γεύση. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά χύνεται τεταμένες ζωμό τεύτλων που παρέμειναν μετά το μαγείρεμα ρίζες. Τώρα είναι απαραίτητο σε κάθε πλάκα να βάλει την κρέμα γάλακτος, τα παντζάρια και ρίξτε από πάνω για να διακοσμήσει με την πρασινάδα. Συμπληρώνοντας το τελικό πιάτο τριμμένο τυρί, μπορείτε να πάρετε μια πραγματική απόλαυση για τους καλοφαγάδες. Αλλά μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να τεύτλων μαγειρέψουμε το φαγητό και τη διατροφή, η οποία είναι ιδανική για όλους εκείνους που παλεύουν με το υπερβολικό βάρος.

Ροζ λαχανικών χασίς

συστατικά:

1. Τεύτλων ακατέργαστο - 1 τεμ.
2. Αγγούρι - 1 κομμάτι.
3. Dill, κρεμμύδι - 1 δοκού.
4. Κεφίρ είναι - 1L.
5. Αλάτι - να δοκιμάσετε.

Πράσινοι και ψιλοκόψτε το αγγούρι με τις προτιμήσεις σας, τεύτλα σχάρα. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά, ρίξτε το γιαούρτι και ελαφρά άλας Η (προαιρετική). Okroshka αφήστε το για δεκαπέντε λεπτά, και μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι. Στο χαμηλότερο κόστος της ενέργειας, χρόνου και χρήματος λαμβάνεται νόστιμο και δροσιστικό πιάτο.

Ωστόσο, δεν νομίζω ότι από τεύτλα μπορούν να παρασκευαστούν, μόνο το πρώτο. Από αυτό λαμβάνονται νόστιμα ορεκτικά, κατσαρόλες και άλλα πιάτα που είναι ιδανικά για ένα δευτερόλεπτο.

Σαλάτα «Οικονομία»

Μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο ως ένα ξεχωριστό πιάτο, αλλά και ως γαρνιτούρα σε οποιαδήποτε προϊόντα με βάση το κρέας.

Για να το μαγειρέψετε θα χρειαστείτε:

• ψητά ή βραστά παντζάρια - 3 τεμ?.
• βραστές πατάτες - 3 τεμ?.
• αγγούρια τουρσί - 3 τεμάχια.

Όλα τα συστατικά nastrogat λωρίδες και στοιβάζονται στρώματα, ελαφρώς prisalivaya. Επάνω ρίχνουμε φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση ανεπεξέργαστο). Ένα έτοιμα σαλάτα διακοσμημένα με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε.

Φυσικά, πρέπει να θυμόμαστε ότι από τεύτλα μπορούν να παρασκευαστούν πολλά άλλα εξίσου νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν οι υπάρχουσες συνταγές, μπορείτε να τα κάνετε μόνοι σας.