Το καλύτερο πρωινό είναι το ρύζι κουάκερ με σταφίδες

Όταν υπάρχουν μικρά παιδιά στην οικογένεια, το ζήτημα του τι θα ήταν χρήσιμο και νόστιμο για το μαγείρεμα για πρωινό είναι πιο οξύ από ποτέ. Έτσι αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε ένα ασυνήθιστα νόστιμο και αναμφισβήτητα χρήσιμο πιάτο - είναι κουάκερ. Και αν είναι επίσης ένα κουάκερ με σταφίδες ή άλλες λιχουδιές, τότε μια τέτοια λιχουδιά δεν μπορεί να εγκαταλειφθεί όχι μόνο από το παιδί, αλλά από οποιονδήποτε ενήλικα. Σας προσφέρουμε διάφορες επιλογές για χυλό, και ήδη βλέπετε τι σας αρέσει περισσότερο.
Ρύζι χυλό με σταφίδες και δαμάσκηνα
Θα χρειαστείτε αυτά τα συστατικά:
• τριακόσια γραμμάρια ρυζιού.
• 160 γραμμάρια δαμάσκηνων (χωρίς κουκούτσι).
• 600 γραμμάρια νερού (αναμεμειγμένα με αφέψημα).
• σαράντα γραμμάρια ζάχαρης.
• 80 γραμμάρια μελιού.
• 50 γραμμάρια σταφίδας.
• 30 γραμμάρια ζαχαρωμένα φρούτα.
• μερικά καρύδια (ή σπόρους κολοκύθας).
• λίγο αλάτι.

Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ ρύζι με σταφίδες και δαμάσκηνα:
Προκαταρκτικά είναι απαραίτητο να εμποτίσετε τις σταφίδες στο νερό (περίπου για μισή ώρα). Τα δαμάσκηνα πρέπει να βράσουν στο αποξηραμένο από τον ήλιο νερό. Στη συνέχεια αποστραγγίζουμε το ζωμό, το στραγγίζουμε καλά, προσθέτουμε λίγο νερό σε αυτό και το αφήνουμε να βράσει. Το ζεστό ζωμό πρέπει να είναι ελαφρώς αλατισμένο και στη συνέχεια να ρίχνουμε ρύζι σε αυτό και να μαγειρεύουμε μέχρι να μαγειρευτεί. Αφού το κουάκερ είναι έτοιμο, πρέπει να προσθέσετε δαμάσκηνα, μέλι, σταφίδες σε αυτό και να το αναμίξετε καλά. Όταν σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι, πρέπει να το διακοσμήσετε με φρούτα και να τα πασπαλίζετε με καρύδια.
Και εδώ είναι μια άλλη συνταγή ρύζι κουάκερ με σταφίδες, η οποία διακρίνεται από μια μικρή ποσότητα των συστατικών και εξαιρετική γεύση.
Ρύζι χυλό με σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα
Συστατικά για κουάκερ:
• μισό φλιτζάνι ρύζι.
• αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα) ·
• βούτυρο.
• λίγο αλάτι.
Ρύζι χυλό με σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα, η διαδικασία μαγειρέματος:
Αρχικά, είναι απαραίτητο να πλένετε καλά το ρύζι και να το απορροφάτε σε κρύο νερό (κατά προτίμηση όχι λιγότερο από μισή ώρα). Λαμβάνουμε ένα άλλο μπολ και βυθίζουμε τους ξηρούς καρπούς.
Επιλέγουμε μια κατσαρόλα (περίπου 450 γραμμάρια) και το βάζουμε σε ρύζι και ξηρούς καρπούς, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη και ρίχνουμε κρύο νερό (το νερό θα πρέπει να είναι διπλάσιο από το ρύζι).
Βάζουμε το δοχείο σε ένα θερμαινόμενο φούρνο, αλλά δεν το καλύπτουμε με καπάκι, μέχρι το νερό να απορροφηθεί ελαφρά από το ρύζι. Μετά από αυτό, κλείστε το δοχείο και μαγειρέψτε το ρύζι για περίπου δέκα έως δεκαπέντε λεπτά.
Το χυλό ρυζιού με σταφίδες και μήλα είναι πολύ νόστιμο, αλλά και ένα χρήσιμο πιάτο, τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Ως εκ τούτου, σας συμβουλεύουμε να απολαύσετε τους αγαπημένους σας με μια τέτοια χρήσιμη θεραπεία.
Ρύζι χυλό με σταφίδες και μήλα
Για ένα τέτοιο δημητριακό θα χρειαστείτε:
• περίπου δύο φλιτζάνια ρύζι.
• πέντε έως έξι μήλα.
• 100-150 γραμμάρια βούτυρο.
• σταφίδες ·
• ζάχαρη (σύμφωνα με τη δική του προτίμηση).
Μέθοδος μαγειρέματος κουάκερ:
Δύο φλιτζάνια ρύζι ρίχνουμε μισό φλιτζάνι νερό και βράζουμε μέχρι το μισό έτοιμο. Ενώ το ρύζι βράζει, μπορείτε να πλύνετε τα μήλα και να τα ξεφλουδίσετε. Προ-εμποτισμένες σταφίδες στο νερό. Το ημιστερεό ρύζι πλένεται και αφήνεται να στραγγίσει λίγο. Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα, βάλτε ρύζι, έπειτα μήλα, στη συνέχεια σταφίδες, στη συνέχεια ζάχαρη και βούτυρο, και ούτω καθεξής μέχρι την κορυφή. Το τελευταίο στρώμα θα πρέπει να είναι μήλα. Βάζουμε την κατσαρόλα στο φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά.
Εκείνοι που πάντα πίστευαν ότι το χυλό κριθαριού χρειάζεται μόνο για να ταΐσει τα κοτόπουλα, σας προτείνουμε να προετοιμάσετε το επόμενο δημητριακό, για να αγαπάτε το χυλό κριθαριού μία για πάντα.
Κερί με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα
Απαραίτητα συστατικά:
• Ένα ποτήρι κεχρί.
• ένα και μισό ποτήρι νερό.
• περίπου μισό φλιτζάνι γάλα.
• μισό ποτήρι σταφίδας.
• μισό φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα.
• ζευγάρι κουταλάκια ζάχαρης.
• μία κουταλιά της σούπας βούτυρο.
• λίγο αλάτι.

Μέθοδος παρασκευής κριθαριού κεχρί με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα:
Προ-μουλιάστε τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα. Ενώ είναι μούσκεμα, πρέπει να πλένετε καλά τον κεχρί και αρκετές φορές να το τρίβετε ανάμεσα στις παλάμες.
Στη συνέχεια, χύστε τον κεχρί με νερό και μαγειρέψτε σε μια μικρή φωτιά. Όταν το δημητριακό πρήζεται, πρέπει να προσθέσετε γάλα σε αυτό. Στη συνέχεια προστίθενται σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα. Ελαφρώς αλάτι και προσθέστε ζάχαρη (εστιάζοντας στο γούστο σας). Για να μην καεί η χυλό, πρέπει να ανακατεύετε περιστασιακά.