Το κρέας σόγιας: συνταγές

το κρέας σόγιας - είναι ένα φυτικό προϊόν που πολλοί κατηγορούν για το γεγονός ότι είναι επιβλαβή. Ταυτόχρονα δεν μπορεί να αμφισβητηθεί ότι περιέχει πρωτεΐνη και μπορεί να αντικαταστήσει τα συμβατικά κρέας στη διατροφή του ανθρώπου. Είναι καταναλώνουν ενεργά στην Ανατολή, όπου, όπως γνωρίζουμε, δεν τρώνε πρόχειρο φαγητό. Όπως είναι προφανές από το όνομα, το κρέας σόγιας γίνονται από σόγια, ή ακριβέστερα από αλεύρι σόγιας. Μπορεί να είναι σε μορφή γκούλας, νιφάδες, κιμά και ούτω καθεξής, και επίσης να γεύση σαν πραγματικό κρέας. Σε σόγια περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Πρώτον, είναι πρωτεΐνες, δεύτερον, λιπαρά οξέα, και, τρίτον, βιταμίνες. παράσιτα Σόγια είναι περισσότερο από μπιζέλια ή φασόλια. Τρόφιμα κρέας σόγιας παρουσιάζονται σε διάφορες ασθένειες και δίαιτες. Ωστόσο, όταν μιλάμε για τα οφέλη της σόγιας, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι είναι ένα φυσικό προϊόν, δεν είναι γενετικά τροποποιημένα.

Έτσι, η φυσικότητα του προϊόντος - είναι το κύριο πράγμα που πρέπει να δώσουν προσοχή κατά την επιλογή με βάση το κρέας σόγιας. Συνταγές και γεύσεις από σχεδόν εξίσου μεγάλη ποικιλία και πολλά, όπως το φυσικό κρέας.

το κρέας σόγιας: συνταγές για σούπες

σούπας τυρί

Πολύ ασυνήθιστο σούπα μπορεί να παρασκευαστεί με κρέας σόγιας και το τυρί. Για να γίνει αυτό, παίρνουμε 4 πατάτες, τον καθαρισμό και κομμένο σε κύβους, και τότε μόνο να βράσει, χύνεται μέσα στην κατσαρόλα μισό λίτρο νερό. Στη συνέχεια, κόψτε ένα καρότο και το κρεμμύδι, ελαφρά τηγανισμένες και να θέσουν σε πατάτες. Βράζουμε για 5 λεπτά και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στην κατσαρόλα 1 κουταλιά του κρέατος σόγιας μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 επεξεργασμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι και όταν βράζει, αφαιρέστε από το φούρνο. Ήδη από τις πλάκες και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χόρτα, και μπορείτε να προσθέσετε λίγο kirieshek.

σούπα μανέστρα

Καθαρίστε τα 2 κομμάτια τα καρότα και τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Μαζί με 150 g του γκούλας σόγιας τίθενται σε νερό και βράζουμε για 15 λεπτά, τότε είναι δυνατή η προσθήκη 0,5 τράπεζες μπιζέλι πράσινο, ελαφρώς λιγότερο noodle κύπελλα, asafetida (μισό κουταλάκι του γλυκού) αλάτι και μπαχαρικά με το γούστο σας. Όταν ψηθούν, εμφιαλώνεται σε ένα πιάτο και τοποθετήστε το σε κονσέρβα καλαμπόκι και ψιλοκομμένο άνηθο.

το κρέας σόγιας: στιφάδο συνταγές

150 g των κρεάτων σόγιας να απορροφούν σε ένα ζωμό κρέατος για μισή ώρα, στη συνέχεια συμπίεση και τηγανισμένα σε βούτυρο 5 λεπτά. Στη συνέχεια, στο τηγάνι προσθέστε 2 μεγάλες κουταλιές σάλτσα σόγιας.

Κόψτε 1 κολοκυθάκια δαχτυλίδια και 3 πατάτες, 1 πιπεριά - φέτες και βάλτε σε ένα τηγάνι. Υπάρχει επίσης ελαφρώς ρίχνουμε ζωμό, προσθέτοντας το αλάτι και το πιπέρι και σιγοβράζουμε άλλα 15 λεπτά, δηλαδή, μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε στο στιφάδο 3 κουταλιές ψιλοκομμένο φυστίκια και δίνουν ετοιμάζω για περίπου 15 λεπτά για να προσδώσουν γεύση.

το κρέας σόγιας: σαλάτες συνταγές

Σαλάτα με αρακά και τα παντζάρια

200 g κρέατος σόγιας για να μαγειρέψουν σύμφωνα με τις οδηγίες, και κομμένο σε μικρούς κύβους. Ένα μικρό τεύτλα τα φρούτα και τα βράζουμε τρία σε ένα τρίφτη. Προσθέτοντας στα τεύτλα κρέας, μπιζέλια 2 κουτάλια, ελαφρώς ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι, τα μπαχαρικά και τη μαγιονέζα (που μπορεί να αντικατασταθεί από το φυτικό έλαιο). Πάνω από μια σαλάτα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βραστό αυγό και τον άνηθο.

Σαλάτα με πίκλες και μανιτάρια

200g των μανιταριών απαραίτητο να συγκολληθούν και να κοπεί σε λεπτές φέτες. κρέας σόγιας (150 g) για να συνδέσουν και κόψτε το ίδιο, και στη συνέχεια αναμιγνύεται με μύκητες. Προσθέστε σε αυτό την 1η φέτες τουρσί, το πιπέρι, το αλάτι και τη μαγιονέζα. μπορείτε να προσθέσετε λίγο διόδου κρεμμύδι, αν το επιθυμείτε.

Σαλάτα με πατάτες και αυγά

6 βραστές πατάτες και 3 μικρά αγγούρια τουρσί δεν είναι κομμένα κύβους, ένα μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο shinkuem. Επίσης, κόψτε ένα αυγό και λίγο μαϊντανό. Όλα μίγμα, προσθέστε 750 g κρέατος και μαστίτιδας μαγιονέζα.

το κρέας σόγιας στην κορεατική

500 g των κρεάτων σόγιας για να χύσει βραστό νερό και κάλυψη. Το νερό αντικαταστάθηκε κάθε 30 λεπτά. Σύνολο κρέας σε βραστό νερό κατέχουν 1,5 ώρες. Τέσσερα μικρά καρότα κομμένα σε λωρίδες, 3 σκελίδες σκόρδου, επίσης, πρέπει να κοπεί και τηγανίζουμε λίγο, στη συνέχεια αναμειγνύεται με τα καρότα. Το αλάτι, προσθέτουμε το κόκκινο και το μαύρο μπαχάρι, κάρυ πρέζα, 2 κουταλιές της σούπας ξίδι και ένα - ζάχαρη. Στη συνέχεια βάζουμε το κρέας στη σόγια. Σουσάμι τηγανίζουμε ελαφρώς (χωρίς λάδι) και επίσης να προσθέσετε στο κρέας. Για να ενισχυθεί η γεύση μπορείτε να προσθέσετε λίγο μπαχαρικό «Lotus». Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με τα βότανα χρειάζονται.